＜お知らせ！＞
火曜日にウナ・カメラ・リーベラに出店しているオーガニックカフェ「海松茶」と木曜の「Vegetable Heaven」がコラボレートし、料理教室を開きます！できるだけオーガニックな食材を使いますが、難しく考えずに、自分で食べるものを自分で作る事の楽しさを、感じ取ってもらえるような教室を目指しています。

ナチュラル菜食のお料理教室「SMAKA！」
第3回　クリスマススウィーツスペシャル

街は、華やかなお菓子の広告でいっぱいになり、どのカフェにもおいしそうなスウィーツメニューが並ぶこの時期、すまーかのスタッフは考えました。「私たちもおいしいスウィーツでみなさんと一緒にすてきなお茶のひと時をもてたら...」
そこで、今回は、
・Lussekatt -リュッセカット-（スェーデンでクリスマスシーズンに食べられる伝統的なサフラン入りの菓子パン：植物性食材とはちみつを使用）
・浮き島（クリスマス色でつくるふんわり和菓子：卵使用）
・キャロブホットドリンク（心も体も温まる、チョコレートに似たノンカフェインドリンク：植物性食材のみ使用）
の3品。他ではちょっとお目にかからない、すまーかならではのボーダーレスな取り合わせをお楽しみいただけると思います。
加えて今回はスペシャルゲストにフェアトレードのオーガニックコーヒーをオーダーメイドの自家焙煎で販売しておられる、大倉　雅さんをお招きして、簡単でおいしいコーヒーの入れ方を教えていただきます。もちろんコーヒーの苦手な方にはノンカフェインの飲み物や紅茶もご用意しています。沢山の方に楽しんでいただきたいと心からお待ちしています。ぜひお気軽にお問い合わせください。

日時：１２月９日（土）9時45分から１２時45分まで
場所：セシオン杉並　料理室
　　　（地下鉄丸の内線　東高円寺より徒歩５分）
定員：15人（定員になり次第、締め切らせていただきます）　
参加費：3,500円　（材料費込み）

問い合わせ＆申し込み先：
電話→ギャラリーカフェ「ウナ・カメラ・リーベラ」
　　　03-5340-8298（火・木曜のみ）
メール→veggieheaven@jcom.home.ne.jp
地図・振込先等詳細は申し込みの後ご連絡さし上げます。