フレンチ。イタリアン系が多かったのでちょっと趣向を変えて今回中華料理でのワイン会をおこなうことになりました。

今度の10日ですが、中華にロゼワインはよく合うといわれております。
現在ロゼの持ち込み希望者が降りませんのでもしお時間ございましたらぜひロゼワイン愛好者の方ご自慢のワインご持参でご参加されませんか？

この機会にロゼワインと中華のマリアージュを楽しんでみては。


ワイン
テーマにそったワインなら気軽にお好みのワインをお持ちください。
★持ち込みワインのテーマ：「泡、白、ロゼと中華料理」

※お一人１本まで持ち込みOK

中華料理にワインを合わせるのは今はもう普通ですね、一般的にはロゼワインが合わせやすいといわれています。
ちょっと甘辛なお料理、ソースのかかったエビチリなど軽さと重さのある料理には特にロゼが合わせやすいです。

万能なのは泡のワインですが、実際家庭ではそうそうエビチリ食べながらスパークリング飲んでいる人もあまりいないようです。
人数が集まれば泡もあけやすい！ぜひあわせてみましょう。

いっそのこと白もあわせてみたらどうだろう？
さらっとした前菜的な中華ならもちろん白も合いますね。


今回はこの3種類の中から好きなワインを持ち寄って中華とあわせて飲み比べて楽しみましょう。

今回はお店の紹興酒などと飲み比べてみても面白いですね。やっぱり中華には紹興酒？それともワイン通にはやっぱりワイン？



お料理・本格上海料理のバイキング
　　　北京ダック付き全200種類の料理（フカヒレ・アワビは除く）が
　　　すべて食べ放題
　　　　ショウロンポウ、大正海老のチリソース、
　　　　広東風チャーシュー等　
　　　　※出来立てが食べられるオーダー・バイキング 　　　
　　　　

ドリンク・飲み放題付き　紹興酒（瓶）
　　　　焼酎、サワー、カクテルなど。
　　　　果実酒 （リンゴ酒、杏酒、梅酒、桂花陳酒）
　　　　ソフトドリンク（ココナッツジュース、ジャスミン茶等）


会場・中華料理　上海台所神田店

場所・神田駅 徒歩5分


※スタッフはほぼ全員中国人でやや会話が怪しいときもありますがコストパフォーマンスと味に定評がありリピーターでにぎわう人気店です。
お料理はできたてが食べられる、オーダー式バイキング！


参加費・２８８０円　※持ち込みなしの方4580円
（持ち込みなしの方が多い場合主宰がワインを追加いたします、また、持込される方の参加費を2500円程度に値下げいたします）

募集・６名以上で開催

時間・１９：２５分集合　19：30乾杯〜21：30
参加者の多数に希望があれば延長（30分500円）できます。




今回は飲み放題つきになります。
飲み放題は2時間なのでご了承ください。
よろしくお願いします。



お待ちしております！




参加申し込み
下記コミュニティからよろしくおねがいします。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5831353


参加ボタンでお申し込みください。

参加者管理のため、参加ボタンでの参加表明をよろしくお願いいたします。
参加ボタンを押しての参加表明が基本ですので、ご協力よろしくお願いいたします。



※女性の方でティスティング会に入っているかたはメッセでのご参加申し込みも可能です。


ご注意
※ティスティング会イベント初参加のかたは開催数日前に送られる確認メッセへの返信時に開催当日の緊急連絡先の記載をお忘れなきようお願いいたします。