明日も恒例の火曜日のマクロビオティックランチです。
マクロビオティックとは玄米菜食を基本とし、東洋の陰陽の思想を基にしています。肉、魚、乳製品、卵などの動物性食品を使用せず、化学調味料なども一切使いません。材料は国産で、野菜は無農薬や有機栽培などのものを使用しています。

明日のメニューはこちら！

?玄米
　新潟秋山農園の無農薬玄米を使用しています。
?車麩のカツてりやき
　車麩は小麦粉グルテンでできている日本の伝統食。非常に質の良いたんぱく質と低カロリーで美容によい食材です。
　てりやきソースはオリジナルです。
?ひたちなか産朝採りサラダ
　ひたちなか産の無農薬野菜のサラダです。オリジナルオリーブオイルのドレッシングでお召し上がりください。
?いろどり野菜生春巻きタヒニソース
　茨城県産パプリカとアボガドの生春巻きです。タヒニとはゴマのペーストです。
?豆乳と玄米粉のペンネグラタン
　新玉ねぎと豆乳と玄米粉でホワイトソースを作りました。オーガニックパスタでどうぞ。
?にんじんスープ　
　新玉ねぎとオーガニックにんじんと塩のシンプルなスープです。
（今回アボガドのみ外国産です。）

デザート
くるみと米粉のマクロビオティックやきドーナツ
牛乳も卵も使わずにおおきなドーナツ型で焼きました。やさしい甘さをお楽しみください。


ランチプレートは６品入って１３００円です。
お飲みものとデザートは別料金です。

体にも心にもやさしく、健康と美容にもとってもいいマクロビランチをぜひ体験してみてください。