10月の料理教室のお知らせです

各メニュー交互に２ヵ月おきに開催中。

★平日開催のみ、9:30〜11:30に続いて、15：00〜17：00の時間帯にも開催します。
☆ご都合が合わない方、過去開催の料理教室メニューを見逃してしまったお客様、
以下日程、メニュー以外の特別開催も可能です。お気軽にご相談ください。


今年からは、新しいメニューに加え
過去に作った人気メニューも月に１度開催します！


受講したかったけど見逃してしまった方、１度受講したけれどメニューが食べたい！という方


どうぞお見逃しなく☆



■10月からの新メニュー

今月は、温かくても冷やしても、とっても美味しいお肉料理

【若鶏のガランティーヌ　きのこ風味の赤ワインソース】
にチャレンジです！

ガランティーヌとは、鶏や羊などの肉を薄く延ばして、詰め物を円筒状に巻き込んで
煮たり、蒸し焼きにしてしっかり冷やして食べる料理の事です。

でも今回は、温かいままの物を使って仕上げます！

きのこ風味の赤ワインソースとの相性も抜群でとっても美味しいです

この機会に是非お試し下さいね



そして今回作るデザートは、旬のイチジクを使った

【イチジクのクリームパイ】

プチサイズのパイにカスタードクリームとフレッシュのイチジクを
かわいくトッピングします

プレゼントとしても最適なデザートです

■9月から引き続きのメニュー

・ズッパ・ディ・ペッシェ

・かぼちゃのムース　ミルフィーユ仕立て

今月いっぱいですのでお見逃しなく！！　


そして、今年から追加の

■過去に作った人気メニューは

・ローストチキン　サツマイモのピュレ　オレンジソース
クリスマスの定番料理です。簡単オレンジソースと相性抜群です

・洋ナシのコンポート
ラフランスを使ってコンポートを作ります！
とってもジューシーで美味しいコンポートが簡単に作れます


どの日程も定員1名様から開催いたします。
別途サラダ（メニューによってはデザート）とドリンクもお付けします。

お友達やご家族などお誘い合わせのほか、お一人でもお気軽にご参加ください
（参加者がお一人様の場合は私も一緒に参加してます）
日程とメニューは以下の通りです。

※日程にご都合がつかない場合は、ご相談ください。
ある程度、お客様に合わせて特別開催することもできます。




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【9日）、13（木）、23（日）、27（木） 】

■ズッパ・ディ・ペッシェ
魚介類をふんだんに使ったイタリアの定番煮込み料理です
■かぼちゃのムース　ミルフィーユ仕立て
旬のかぼちゃを使ってミルフィーユ仕立てに可愛く盛り付けします

※サラダ、ドリンク付き
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【 2（日）、6（木）、16（日）、20（木）、30（日）】


■若鶏のガランティーヌ　きのこ風味の赤ワインソース
鶏肉を使った詰め物料理です。きのこ風味の赤ワインソースと相性抜群です

■イチジクのクリームパイ
旬のイチジクを使ったクリームパイを可愛く盛り付けして仕上げます！

※サラダ、ドリンク付き


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【 29（土）】

■ローストチキン　サツマイモのピュレ　オレンジソース
クリスマスの定番料理です。簡単オレンジソースと相性抜群です!
■洋ナシのコンポート
とってもジューシーで美味しいコンポートが簡単に作れます






※ご予約は前日までにお願いします。

【TEL】 0465-42-9935

■参加費
￥2,700 ( 講習料＋お食事、サラダ（メニューによってデザート）＋ドリンク付 )

■開催日時
上記カレンダー参照
★ゆったりと受講したい方は月の前半にご予約いただけると
比較的空いていますのでおすすめです。

■開催時間
★9:30〜11:30
★15:00〜17:00（平日開催のみ受付）
（時間はおおよその目安です、人数が多い場合にはオーバーする可能性も…）
試食タイムは好きなだけゆっくりしていってくださいね

■定員
各回1〜10名

■持ち物
エプロン、筆記用具など



皆様のご参加お待ちしています!