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開催終了2013・水無月の第一酌:相模灘を楽しむ会

詳細

2013年05月29日 12:17 更新

TOKYO日本酒会の皆様、今週末も飲んでますか?

これまでのTOKYO日本酒会では定例会を毎月一酌としてきましたが、2013年の水無月は、二酌開催することになりました。今回は第一酌のご案内です。

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■TOKYO日本酒会2013・水無月の第一酌(第35回定例会)

〜江戸の風流人が愛してきた蕎麦前の粋と相模灘を楽しむ会〜

日時:2013年6月1日(土) 17:30〜21:00
場所:江戸蕎麦手打處あさだ http://www.asada-soba.co.jp/
   (JR総武線浅草橋駅東口徒歩3分・都営浅草線浅草橋駅A4出口徒歩2分)
定員:18名
会費:6000円(季節の江戸前料理と相模灘各種が含まれます)
備考:久保田酒造より久保田晃社長をお招きしてお話を伺います
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第35回となった定例会では、神奈川県相模原市で相模灘を醸す久保田酒造より久保田晃社長をお招きして、様々な相模灘を楽しみ尽くす会を開催します。近年人気急上昇中の相模灘。久保田晃社長に酒造りにまつわるあれこれを熱く語っていただきます。三十代前半の若い兄弟を中心に醸される神奈川県の地酒を楽しみましょう。

会場はこれまでに何度もご協力いただいている、浅草橋の江戸蕎麦手打處あさだ。創業は今を遡ること約150年前の江戸安政元年。現在は江戸前の伝統技術と心意気を受け継ぎ続けて八代目の若旦那が切り盛りする老舗中の老舗です。若旦那・粕谷育功氏は酒匠の認定を取得しており、蕎麦についてはもちろんのこと、江戸前料理や日本酒にも大変造詣が深いことで知られており、現代の東京を代表する伝統食文化の伝承者です。

−−−若旦那・粕谷育功氏からのメッセージ−−−
蕎麦屋は江戸の昔より、吟味された酒肴や上酒を手軽に味わえる料理屋として、江戸の粋人達から重宝されてまいりました。蕎麦を待つ間に、蕎麦屋ならではの料理に舌鼓を打つ。蕎麦好き・酒好きから「そば前」と呼ばれる粋なひとときがあります。技術の継承のみならず、江戸の食文化を大切に伝えたいと考えている「江戸蕎麦手打處あさだ」では、江戸の風流人が愛してきた「そば前」の粋なひとときを皆様に楽しんで頂きたく、料理の一品一品・酒選びにも蕎麦打ち同様の情熱を持って取り組んでおります。あさだならではの滋味あふれる料理と酒匠の店主が選んだ通垂涎の銘酒の数々、自慢の十割蕎麦で、一献かたむけにいらして下さい。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

お馴染みの方も、初めての方も、どうぞお気軽にご参加ください。水無月の始まりに素晴らしい時間を楽しみましょう。

コメント(33)

  • [1] mixiユーザー

    2013年05月11日 18:35

    はーい手(パー)
  • [2] mixiユーザー

    2013年05月12日 08:13

     お酒も、お店も、ともにとても魅力的です!

     楽しみに参加いたします(^_^)
  • [3] mixiユーザー

    2013年05月12日 19:04

    あさだ、いいですね!!

    初めての参加になりますが、よろしくお願いいたします。
  • [4] mixiユーザー

    2013年05月13日 08:58

    わぁーい♪ポチっと指でOK"

    相模灘×あさだ 楽しみです♪

    晃さん!やすのりさん!旧福さん!宜しくお願いします。
  • [5] mixiユーザー

    2013年05月13日 20:49

    >>[001]
    よろしくお願いします!
  • [6] mixiユーザー

    2013年05月13日 20:50

    >>[002]
    ありがとうございます!どうぞお楽しみに!
  • [7] mixiユーザー

    2013年05月13日 20:53

    >>[003]
    初参加ありがとうございます!あさだの粋な料理と相模灘の美味しさに酔いしれてください!
  • [8] mixiユーザー

    2013年05月13日 20:54

    >>[004]
    よろしくお願いします!
  • [9] mixiユーザー

    2013年05月15日 12:16

    たびたび失礼いたします。
    会社の先輩(望月さん)も一緒に参加させて頂きたく、計2名で申込させてください。
    どうぞよろしくお願いいたします!
  • [10] mixiユーザー

    2013年05月15日 17:27

    >>[009]
    承知しました!まだまだ空きがあるのでお誘い合わせ歓迎です。
  • [11] mixiユーザー

    2013年05月16日 18:25

    杉村春彦です。
    参加します、よろしくお願い致します。
  • [12] mixiユーザー

    2013年05月16日 21:44

    >>[011]
    ありがとうございます!相模灘を楽しみましょう!
  • [13] mixiユーザー

    2013年05月17日 11:51

    なんか立て続けに予定ありで参加できなくて残念・・・私は相模原市出身ですがしりませんでした・・・機会があったら飲んでみます〜
  • [15] mixiユーザー

    2013年05月17日 17:24

    >>[013]
    残念ですがまた次回よろしくお願いします。相模灘ぜひお試しください!
  • [16] mixiユーザー

    2013年05月17日 17:25

    >>[014]
    ありがとうございます。どちらもご存知とは素晴らしいですね!当日は楽しみましょう。
  • [17] mixiユーザー

    2013年05月22日 12:21

    開催日が近づいてきました。まだまだ空席がありますのでぜひご検討ください。多くの種類の相模灘を味わい比べるよいチャンスです。市販されていない限定酒もお出しする予定です。
  • [18] mixiユーザー

    2013年05月22日 16:32

    お店はめっさ気になっていたあさださん
    お酒もとてもとても魅力的!

    参加させてくださいm(__)m
  • [19] mixiユーザー

    2013年05月22日 20:18

    >>[018]
    承りました。ありがとうございます。あさだに相模灘に、どうぞお楽しみに!
  • [20] mixiユーザー

    2013年05月24日 13:01

    参加します!
    久しぶりの「あさだ」さん、楽しみです♪
  • [21] mixiユーザー

    2013年05月26日 12:50

    >>[020]
    ありがとうございます!素晴らしい夜にしましょう!
  • [22] mixiユーザー

    2013年05月27日 21:30

    開催まで1週間を切りました。現在10名の参加者となっております。まだまだ空きがありますのでどうぞご検討ください!
  • [23] mixiユーザー

    2013年05月28日 17:55

    日本酒仲間?の森川さん(♂)と千晴ちゃん(♀)が参加を希望しています!!

    追加でダブルポチッと指でOK
    Yuko.+2名=3名でお願いします!!
    もしかしたら…あと1人…
  • [24] mixiユーザー

    2013年05月29日 06:54

    >>[023]
    お誘い合わせありがとうございます!
  • [25] mixiユーザー

    2013年05月30日 11:37

    参加〆切りギリギリだったけど、間に合った!。
    参加します。
  • [26] mixiユーザー

    2013年05月30日 12:36

    >>[025]
    待ち焦がれました!ありがとうございます。
  • [27] mixiユーザー

    2013年05月30日 12:38

    現在14名です。参加者募集は本日24時で締め切ります。お申し込みご検討中の方がいらっしゃいましたら、お早めにどうぞ!
  • [28] mixiユーザー

    2013年05月31日 07:43

    出品酒が決まりました!

    24BY 純米吟醸山田錦 生
    24BY 純米吟醸雄町 生
    24BY 純米吟醸美山錦 生

    24BY 純米吟醸山田錦 火入れ
    24BY 純米吟醸雄町 火入れ
    24BY 純米吟醸美山錦 火入れ

    19BY 純米吟醸山田錦 火入れ熟成酒
    19BY 純米吟醸雄町 火入れ熟成酒
    18BY 純米吟醸美山錦 火入れ熟成酒

    原料米、火入れ、熟成期間の違いを楽しみましょう!
  • [29] mixiユーザー

    2013年05月31日 11:57

    >>[28]
    すごい良いラインナップですね!
    米、生と火入れ、熟成による違いを楽しませてもらいま〜す♪
    どこまでわかるかが心配ですが(>_<)ヽ
  • [30] mixiユーザー

    2013年05月31日 12:32

    >>[029]
    ありがとうございます!微妙に違うのか、全然違うのか、楽しみですね!
  • [31] mixiユーザー

    2013年06月01日 04:54

    期日までにアクセスできずポチっとに間に合わなかったのですが、参加させていただきます。
    とても久々ですが、どうぞよろしくお願いします。
  • [32] mixiユーザー

    2013年06月01日 05:55

    >>[031]
    ありがとうございます。人数に含めてありますのでご安心ください!
  • [33] mixiユーザー

    2013年06月02日 10:54

    ご参加の皆様。

    初めての方も、お馴染みの方も、お集まりいただきありがとうございました。お楽しみいただけたでしょうか。時間をやや長めに取っていましたが、9種類の相模灘を比べているうちにあっという間に過ぎてしまったような気がします。生、火、熟のそれぞれに個性があって面白かったですね。

    また次回もどうぞよろしくお願いします。
mixiユーザー
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  • 2013年06月01日 (土) 17:30
  • 東京都 台東区浅草橋
  • 2013年05月30日 (木) 締切
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