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開催終了【TOKYO日本酒会2011・皐月の蔵（第６回蔵元見学会）】　supported bｙ　大矢孝酒造

TOKYO日本酒会

TOKYO日本酒会

詳細

2011年05月25日 20:29 更新

TOKYO日本酒会の皆様、今夜も飲んでますか！！

今年度も機会を見て蔵見学を行いたいと考えておりますので
その節は宜しくお願いします。

その記念すべき２０１１年の第１回の蔵元見学会は
なんと！！その名の通り今や凄まじい勢いで酒質や人気を全国区に
向上させた『昇龍蓬莱』の醸造元である大矢孝酒造さんを訪問します。

多忙な毎日を送られている８代目蔵元である大矢俊介さんに
約半年前より本見学会を依頼し、日程調整の上ようやく実現する事が
出来ました！！

その大矢さんに『昇龍蓬莱』の酒造りに関して熱く語って頂きます！！

昇龍蓬莱の魅力に触れる事ができる見学会になっております。
是非奮ってご参加下さい！！

以下蔵見学の告知です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

■TOKYO日本酒会2011・皐月の蔵（第６回蔵元見学会）
日時：2011年５月２８日(土) 12:30〜小田急線本厚木駅改札集合
　　　その後バスにて蔵元へ移動【蔵見学は午後1時30分頃からを予定】
場所：神奈川県愛甲郡愛川町　大矢孝酒造?
Web:http://www.hourai.jp/
住所：神奈川県愛甲郡愛川町田代５２１
会費：１,０００円（蔵元さんへのお土産代とチャリティ試飲）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

多くの方のご参加お待ちしております！！

コメント(38)

  • [1] mixiユーザー

    2011年05月16日 23:32

    参加します!蔵見学は久しぶりなので楽しみです。

  • [2] mixiユーザー

    2011年05月17日 00:06

    ソセイさん

    早速の参加表明有難うございます！！

    大矢さんが造った美味しいお酒を是非楽しみましょう！！

  • [3] mixiユーザー

    2011年05月17日 00:38

    うは〜、日曜なら行けたのに・・・・。
    不定休だから仕方がない。

    楽しいレポートを期待してます。

  • [4] mixiユーザー

    2011年05月17日 03:29

    よしふみさん

    早速コメントを寄せて頂き、有難うございます！！

    残念ですが、来月も蔵見学を行う予定（６月下旬）です。
    機会が合いましたら是非ご参加下さい！！

  • [5] mixiユーザー

    2011年05月17日 09:33

    残念ながらその日は結婚式に出るんで行けません。
    大矢さんはとってもおちゃめで素敵な方です、たくさんお話聞いてきて下さいね。

  • [6] mixiユーザー

    2011年05月17日 11:04

    酒仙婆様

    コメント有難うございます！！

    残念ですが、参加できない方にもお土産話ができるよう写真をいつもより多く撮ってきたいと思っております！！

  • [7] mixiユーザー

    2011年05月17日 14:21

    うぅ〜残念。
    前から楽しみにしていたのですが，生憎，先約の日でした。
    酌のほうも，夜じゃないと難しいかな。
    次回こそは，ぜひ！

  • [8] mixiユーザー

    2011年05月17日 17:42

    ⊂（ごめ）つ さん

    コメント有難うございます！！

    今回の見学会では多忙の中時間を割いてもらった
    大矢さんに感謝です！！

    酌にも大矢さんにお越し頂く事が決定致しましたので
    ご都合がつけば是非いらして下さい。

  • [9] mixiユーザー

    2011年05月17日 18:02

    たまには行ってみたいがあいにく予定が重なってまして…。残念もうやだ〜（悲しい顔） またの機会にわーい（嬉しい顔）

  • [10] mixiユーザー

    2011年05月17日 18:49

    むらこさん

    コメント有難うございます！！

    残念です。定例会は厚木近辺で行う予定ですので
    もし都合が合えば是非ご参加下さい！！

  • [11] mixiユーザー

    2011年05月19日 08:35

    あらま。
    残念ながら予定が入っております。
    次の機会には是非とも参加しまーす。

  • [12] mixiユーザー

    2011年05月19日 12:21

    tenmeさん

    コメント有難うございます！！
    次回は６月下旬に東薫さんで蔵見学予定です。
    その節は是非ご参加下さい！！

  • [13] mixiユーザー

    2011年05月21日 01:11

    初めまして。
    ぜひぜひ参加したいのですが18時に小田原に行く用事があり蕎麦は参加出来ない可能性と、その週仕事が忙しくもしかして出社する事もありキャンセルするかもしれませんがよろしいでしょうか？蓬莱大好きです。

  • [14] mixiユーザー

    2011年05月21日 10:04

    とよさん

    参加表明有難うございます！！

    蓬莱が好きの方であれば、仕事が入らなければ
    蔵見学だけでも是非ご参加下さい！！

  • [15] mixiユーザー

    2011年05月21日 10:16

    昨日はお世話様でした。

    大きなイベントは初参加になりますが、よろしくお願い致しますわーい（嬉しい顔）
    蔵元様見学後の定例会の方も参加しまっす手（パー）

  • [16] mixiユーザー

    2011年05月21日 11:06

    はっちゃんさん

    昨日の平日呑み会ご参加有難うございました。
    また皐月の酌・蔵の参加表明頂き有難うございます！！

    昇龍蓬莱づくしの一日になりますが、
    大矢さんも酌に登場してくれますので
    是非お楽しみ下さい！！

  • [17] mixiユーザー

    2011年05月21日 11:44

    昨日はありがとうございましたわーい（嬉しい顔）

    蓬莱のお酒呑みたいし蔵見学だけでも参加します


    よろしくお願いします

  • [18] mixiユーザー

    2011年05月21日 12:07

    ｔｋ☆さん

    昨日は平日呑み会の幹事役有難うございました。
    また皐月の蔵へのご参加有難うございます！！

    蔵元兼杜氏である大矢さんが蔵を案内してくれるので
    必見です。時間が許せば是非蔵見学でもご参加下さい！！

  • [19] mixiユーザー

    2011年05月22日 14:04

    カズさん。
    いつもありがとうございます。

    蔵元見学、定例会参加させていただきたいと思います。
    よろしくお願いします。

  • [20] mixiユーザー

    2011年05月22日 14:40

    さきにいさん

    参加表明有難うございます！！

    いよいよ来週の土曜日に開催となりました。
    楽しい会になるよう努めて参りますので
    是非お楽しみ下さい！！

  • [21] mixiユーザー

    2011年05月22日 20:43

    参加します手（パー）。よろしくおねがいしま〜す。

  • [22] mixiユーザー

    2011年05月22日 21:22

    大佛さん

    ご参加有難うございます！！

    昨年１２月以来久しぶりの蔵見学ですが、
    丹沢山（隆）、相模灘、天青と言った地酒激戦区
    でもある神奈川県の注目蔵。蔵見学が楽しみです！！

    是非お楽しみ下さい！！

  • [23] mixiユーザー

    2011年05月25日 00:39

    本厚木駅には改札口がいくつかあるようですが何口でしょうか？

  • [24] mixiユーザー

    2011年05月25日 05:42

    とよさん

    ご質問有難うございます。

    本厚木駅の東口改札口に午後１２時３０分に
    集合でお願いします。

    宜しくお願いします。

  • [25] mixiユーザー

    2011年05月27日 14:18

    カズさんには先日お伝えしましたが、今回は不参加とさせていただきます。
    申し訳ありません。
    非常に残念です。

  • [26] mixiユーザー

    2011年05月27日 14:56

    さきにいさん

    ご連絡有難うございます。
    残念ですが、また蔵見学を開催しますので、その節はまた宜しくお願いします！

  • [27] mixiユーザー

    2011年05月27日 22:59

    ギリギリですが参加します。
    よろしくお願いします。

  • [28] mixiユーザー

    2011年05月27日 23:43

    はにゃさん

    ご参加有難うございます！！

    明日の天気をふっとばすくらい、
    大矢さんのお酒を飲みましょう！！

  • [29] mixiユーザー

    2011年05月29日 04:18

    皆様

    本日はお忙しい中、「皐月の蔵」にご参加頂きまして
    誠に有難うございました！！

    忙しい中蔵の中を案内してくれたり、純米大吟醸や
    阿波山田錦の純米吟醸５５％から出血大サービスの試飲酒の数々
    を出してくれた大矢俊介さん、大感謝です。

    簡単ですが、以下が今日蔵見学させてもらい大矢さんから
    教えてもらった蓬莱・昇龍蓬莱の造りのこだわりについてです。

    ・数年前から全量純米酒しか造っていない
    ・使用酵母は７号酵母しか使用しない
    ・新酒で出荷する商品もあるが、短くても１年間は熟成させ
    　味がのった頃に出荷している。
    ・全て限定吸水を行っている
    ・７号酵母にあった麹作りをしている
    ・酒母の平均日数は１６日位、もろみでしっかり発酵する酒母を造っている。
    ・蔵の建物や設備は昔ながらだが、センサーや無線LAN等で麹やもろみ等の
    　温度をモニタリングしてきめ細かい酒造りを行っている。

    改めて本日は皆様・大矢さん有難うございました！！

  • [30] mixiユーザー

    2011年05月29日 04:21

    写真です！！

  • [31] mixiユーザー

    2011年05月29日 04:25

    麹室

  • [32] mixiユーザー

    2011年05月29日 04:32

    写真その３

  • [33] mixiユーザー

    2011年05月29日 04:38

    初めは４種類で始まった試飲も最後は一升瓶や昇龍蓬莱の新酒が出たり
    大満足の試飲でした。大矢さん有難うございました！！

  • [34] mixiユーザー

    2011年05月29日 08:09

    > カズさん


    熱い案内役＆幹事役ありがとうございました（定例会行きたかった(泣)


    本当に素晴らしい所見学が出来て満足してます指でOK


    やはり大矢さんが繊細なお酒に対するこだわりとお酒の愛情 貫く信念、効率を考える所は近代的にと使い分ける所は凄いと感動しましたぴかぴか（新しい）


    後、試飲でも四種類からまた色々と出してくれた優しい所には 感謝ですねわーい（嬉しい顔）


    もうアル添造りをやらないので今回購入した本醸造は大事に呑みたいと思います とっくり（おちょこ付き）

    また機会があれば行きたいですねわーい（嬉しい顔）

  • [35] mixiユーザー

    2011年05月29日 08:55

    ｔｋ☆さん

    昨日は蔵見学への参加有難うございました！！
    喜んでもらい大変嬉しいです。

    大矢さんの酒造りに対する情熱やこだわりは
    素晴らしかったですね！

    スーパー本醸造は今後飲めなくなる商品ですので
    是非楽しんで下さい！！

  • [36] mixiユーザー

    2011年05月29日 10:43

    カズさん

    幹事お疲れ様でした。今回の企画の取りまとめは大変だったと思いますが、中身の充実した企画でとても良かったと思います。大矢さんへのお話を繋いで頂いたり、お世話になりました。またどうぞ宜しくお願いします。

  • [37] mixiユーザー

    2011年05月29日 11:06

    ソセイさん

    昨日は蔵見学への参加有難うございました！！

    私も昇龍蓬莱の造りのこだわりを知る事が出来、
    大変勉強になりました。

    大矢さんから情報が入ったら、すぐに連絡します。

    また蔵見学に行きましょう！！

  • [38] mixiユーザー

    2011年06月02日 00:52

    皐月の蔵にご参加頂いた皆様へ

    このたびはご参加有難うございました！！

    その際チャリティ試飲を行った総額（\７，５００分）
    を今日大矢さんが日本酒造組合中央会に振込してくれました。

    一部は大矢さんが提供してくれた試飲酒の補てんにと思っていたのですが、
    な、なんと全ての金額を義援金にして頂きました！！

    大矢さん本当に有難うございました！！
    この場を借りて御礼申し上げます。

    そんな大矢さんを今後も応援していきましょう！！
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  • 2011年05月28日 (土) 小田急線本厚木駅に１２：３０集合
  • 神奈川県 愛甲郡愛川町
  • 2011年05月27日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる！
参加者
8人

主催者

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