お鍋が美味しい季節が続きます

第３回目のジビエ会は、南信州遠山郷のぼたん鍋　いのしし鍋です

南信州の野山を駆け巡った野生の猪を、現在の長野県飯田市、遠山郷で昔から食べられている猪鍋の味で楽しみます

信州味噌でコトコト煮込んだ「ぼたん鍋」は、身体の芯から温まります


　　《ヘルシーな猪肉》

　　猪の肉は、カロリーが牛肉や豚肉に比べ低く、ビタミンB群を多く含みます。
　　また、多価不飽和脂肪酸を多く含み、悪玉コレステロール減少させます。
　　さらに、コラーゲンやタウリン、アンセンも他のお肉に比べ多く含まれています。


今回は、猪の骨も用意して、本格的な猪鍋にします

お肉は、南信州の専門店で購入しますので、質のよいお肉で楽しめます
信州味噌仕立てなので、臭みも気にならないと思います。

みんなで「ぼたん鍋」を楽しんで、寒さを吹き飛ばします



　　　詳　細　


【日 時】：2014年1月25日(土)　19：00〜21：00 (18：45open)

【場 所】：「artcomplex cafe」(アートコンプレックスカフェ)
　　　　　　新宿区大京町12-9
　　　　　　http://artcomplex-cafe.com

【会 費】：女性￥5,500- / 男性￥6,000-

　　　『+cycle(プラスサイクルズ)』会員は、サイトから申し込むと会員価格になります
　　　　　「+cycles」とは… http://p.mixi.jp/p_cycles


【定 員】：18名

【食 事】：当日の献立
　　　　　　「信州遠山流 ぼたん鍋」
　　　　　　　・前菜
　　　　　　　・お鍋
　　　　　　　・〆の食事

　　※仕入の状況により内容が替わることがあります。

【飲み物】：飲み物は飲み放題です
　　　　　　ビール、日本酒、ワイン、カクテル(50種)、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンクも充実。


【申 込】：コチラのイベントで「参加する」をクリック
　　　　　 メッセージでの参加も受け付けてます。お気軽にどうぞ
　　　　　
　　　　　 キャンセルは当日12時までです。ご連絡下さい。
　　　　　 当日12時以降のキャンセルは、キャンセル料がかかります。ご注意ください。



　社会人としての振る舞いをお願いします

居酒屋やクラブのノリや雰囲気ではありません
ゲームなどもやる予定はありません。
会場内は禁煙です。喫煙は所定の場所でお願いします。

また、宗教・ネットワークビジネス等の勧誘目的の方など、健全な交流を目的とされない方などの参加はご遠慮下さい。


その他質問などお気軽にメッセージください