こんにちは
ぅまぅまです


飲食事業の廃業に伴い、鱶鰭の処分を兼ねて、ｵﾏｰﾙ海老とﾌｶﾋﾚ姿煮の宴を開催しようと思います

場所：レンタルスペース恵比寿（5ｈｘ3500円(1月料金)/15名として計算）
準備班数名：17:30〜19:00（調理など教えます）
食事のみ　：19:00〜22:30　
（当日は簡単なメニュー表および、会費使途明細をお渡しします）


フカヒレ姿煮（気仙沼産吉切鮫尾ビレ）は、仕込前重量一人80ｇ以上保証
海老は、一人あたりオマール海老一尾（頭なしテールのみnet.150g以上）のほか海老500ｇ(仕込前重量)以上を保証します(海老の種類やグレードは希望に添えるよう卸交渉がんばります)

予算3500円（ドリンク各自持ち込み）
参加表明をお願いします



・場所代などを考慮し10名以上にて実施
(2013.1.30を開催日としていますが仮日です。10名を越えた時点でﾚﾝﾀﾙｽﾍﾟｰｽ恵比寿ｽｹｼﾞｭｰﾙの空日の中から希望に沿った日時を予約します)

・10名以下の場合は中止とさせていただきますのでご了承願います

http://www.rs-ebisu.com/schedule.html