＊＊＊キャンセル待ちが出てきましたので、一旦新規の参加を停止させていただきます＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊大変申し訳ございませんが、御了承ください＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

開催日が決定いたしました！！
2月28日開催です。
参加表明していただいた方々は日程を確認の上、再度参加表明をお願いたします。
参加ボタンを押していただいている方にはメールを送らせていただいております。
メールが来ていない方はご一報ください。

開催場所決定いたしました！！
場所はRS恵比寿
http://www.rs-ebisu.com/
お手伝いいただく方は現地午後4時半集合
実食の方現地午後7時半の前に出来るだけ集合をお願いいたします。
7時半に席につけるように用意します。

早く着いてしまう方はご相談ください。
終了時間は２３時です。
２３時までに完全撤収する必要がありますので、２２時３０分くらいから片付けの準備にご協力ください。

会での何かしらの勧誘や、大声を出したり、他の人の迷惑になるような行為は慎んでください。

盗難などが起きないよう、貴重品の管理は各自しっかりと行ってください。

参加費
準備のお手伝いいただく方　3500円
食べるところからの参加の方　4000円でお願いいたします。
必要な経費を人数で割ったおおよその金額です。


再参加表明の期限を２月２０日とさせていただきます。
それまでに連絡の無い方は、キャンセルとし、時点の方にお譲りさせていただきます。
ご了承ください。

皆さんで楽しい会に出来るようにしましょう！（笑）


え〜エビの生産・買付を行っているベンと申します。
現在ベトナムより日本に安全で良品の一つ上のグレードのエビを作っています。
エビ好きの方々においしいエビを召し上がっていただきたいと同時に、自分の作っているエビの感想を聞いたり、現在のエビ（水産）の状況を知っていただく事が出来るような会に出来ればと思っています。

基本的にはエビをおなかいっぱい食べていただきたいと思っています。

レンタルキッチンをお借りし、エビパーティーをしようと思います。

場所は恵比寿を検討していますが、日程はまだ未定です（すみません）
他の国へ飛ばされない限り２月の帰国が濃厚です。

前回は、、
アカザエビ
ボタンエビ
ブラックタイガー
バナメイ
フラワー
の５種類をご用意しました。

今回は鬼手長エビと時期がら甘エビの入手を考えています。

お料理は皆様の御意見を伺い、出来るものや都合のよいものをやりたいと思います。

個人的な都合で、アカザエビ・ボタンエビ・ブラックタイガーのお造りはまたまた作ります、今回はバナメイもお造りにしちゃいます。

募集人数は１７名様（基本的に）させていただきます。

大人らしく、優雅にエビを御堪能できるような夜を皆様で作り上げていけたらいいと思います(笑)

大人なので好き嫌いは聞きませんし、いわないでください。
アレルギーの場合は食べないでください。
かくいう自分もエビアレルギーですから(笑)

最初に今回の会のタイトル(現在案はありますが、皆様の意見もお願いいたします。)・前回参加された方は改善点などを、初めての方はやってみたい事を書いて参加表明をお願いいたします。

会費は４０００円前後位になると思います。
かかった実費を人数で割ります。

まだまだ先になりますが、お付き合いのほどよろしくお願いいたします。




和田