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開催終了10/5 家庭でできる本格イタリアン料理教室

詳細

2009年09月29日 16:33 更新

旬の食材を使ったレストランの料理をご家庭でも。
というコンセプトの料理教室はたくさんありますが、スーパーでは手に入らない食材があったり、高い食材だったりする場合があります。
今回使う材料は全て近所のスーパーで手に入るもの。それも、旬の安い食材を使います。
調理器具も家庭にあるものだけで料理します。

1.前菜 秋刀魚のオレンジマリネ オシムギのサラダ添え
2.パスタ 豚とキノコのスープパスタ
3.デザート イチジクのカラメル煮 バニラアイス添え

シェフによる実演調理、解説

会食 実際に味わってみましょう (コーヒー付き)


詳細
・お試し価格¥2000 (全て込み)
・今回は6名さま限定で募集いたします
 少人数制ですので、ご質問やおしゃべりはその場でどうぞ。シェフ2人が丁寧にお教えします。

場所 六本木 D's cafe
address 東京都港区六本木7-21-7 ウエスタ六本木1F
tel 03-3403-1388
access 日比谷線六本木駅、大江戸線六本木駅、千代田線乃木坂駅 それぞれ徒歩5分
地図(google map): <http://maps.google.co.jp/maps?q=35.663329,139.727951&sll=35.663244,139.727946&sspn=0.006295,0.006295&ie=UTF8&ll=35.66325,139.727865&spn=0.002471,0.0056&z=18&iwloc=A>

D's cafe シェフ 中山寛樹 プロフィール
16歳〜 フレンチ家庭料理、イタリア料理を始め、イタリア人シェフとも働く
17歳〜 箱根Albergo Bamboo にて前菜、デザートを担当
20歳〜 茅ヶ崎Kumaya Dinning にてスーシェフ
22歳〜 アジア、中東、ヨーロッパを放浪 各国料理を味わいつつ、人の家や宿で料理を作り続ける
25歳〜 六本木D's cafe オーナーシェフ 

今回は、某レストランより某シェフ♂(24)をお呼びして、料理を作ってもらいます。ぴかぴか(新しい)
お時間があう方は是非お早めにご応募ください!!

注:写真はイメージです 当日のメニューとは異なりますのでご注意ください。

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2009年09月30日 02:40

    みなさまありがとうございます。
    明日にならないとはっきりわかりませんが、cafeのお客さんが2名で参加されるかもしれませんので、ここで一旦締め切らせていただきます。
    以降の方はキャンセル待ちとさせていただきます。
mixiユーザー
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  • 2009年10月05日 (月) 13時〜
  • 東京都 六本木 D's cafe
  • 2009年10月05日 (月) 締切
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参加者
1人