食材のクセと油をカシコく使う、ビストロごはん
　〜第1回　時間が経っても美味しい一工夫で作る中華〜


よく見かける、チャーハンをパラパラにするコツは、
マヨネーズを使ったり卵とご飯を混ぜたり、
本来の味とは離れた方法だったりするんです。

食材の油や特性をうまく使って、
時間が経ってもギトギトならないチャーハン教えます！

まずはお酒を交えて、軽〜く自己紹介からスタート。

3種類の具を使ってそれぞれの味付けを比べて楽しみつつ、
ビストロ＝飾らない家庭料理の定番おかずからデザートまで、
お腹にもたれない中華をめいっぱい味わいましょう


開催日時
6月4日（土）18時〜

メニュー
・卵と葱ベースのパラパラチャーハン3種
　(豚ばら&キムチ／ツナ&大葉／アンチョビ&レタス)
・手作り練乳でプリプリ海老マヨ
・胡麻の風味香るわかめスープ
・さっぱり苺杏仁プリン

参加費
4,000円

定員
10名

場所
Watanabe Naoko Private Salon （茅場町徒歩10分）
（詳しい場所は、ご参加いただける方にご連絡いたします）

申し込み方法
このスレッドかメッセージ、
またはnatunatu72（アットマーク）@gmail.comまでご連絡いただければと思います。
（(アットマーク)は@に変換して頂きます様お願い致します）