タイ料理教室Ｖｏｌ．５開催のお知らせです。
１０月といえば、ハロウィーン★
ハロウィーンといえば、かぼちゃ★

という事で、かぼちゃを使用したタイ料理を作ります。
実は、タイでも良くかぼちゃを食べるんです。

カレーに入れたり、お菓子にしたり、炒め物にと・・
オールマイティーに大活躍です。
すっかり秋めいてきた今の時期にぴったりな、ほっこりタイ料理はいかがでしょうか？

＊メニュー＊

＊ゲーンファクトーン
（豚肉とかぼちゃのレッドカレー）
第１回目で登場したグリーンカレーとは違う赤色カレーです。

＊ヤムプラーッソ
（タイ風カルパッチョ）
ハーブたっぷりでいつものお刺身が大変身！

＊ホイマレンプーオップモーディン
（ムール貝のタイハーブ蒸し）
スパイシーなタレでいただく、ハーブ香るタイ料理！

お料理の説明後、皆様に作って頂き、最後は試食会という流れになっております。


日時　２００９年　１０月　２７日（火曜日）

場所　セキスイハイム　三軒屋　モデルルーム内
〒770-8025
徳島県徳島市三軒屋町下分55-3

時間　１１：００〜１４：００

定員　５名

参加費　４０００円

持ち物　エプロン、筆記用具、フキン

講師　山口　さき
　　　　＊プロフィール＊
　　　　ナンプラー（魚醤）を初めて食べた時からすっかりタイに魅せられ
　　　　気づけば東京のタイレストランで働いておりました。
　　　　３年間タイ人コック３人から師事
　　　　朝から晩までタイ語・タイ文化・タイ飯の中で生活をしていました。
　　　　現地にも幾度か足を運び、食べ歩きタイ料理研究・タイのベジタリアン料理研究もし　　　　
　　　　ています。
　　　　大好きなタイを、いろんな方達に知ってもらいたいと思い現在に至っております。

お申し込み、質問等
mixiコミュ　ばりあすすくーる
コニサークラブ　E-mail connoisseur.club.@rhythm.ocn.ne.jp
TEL 088-653-6506

定員　５名

現在　５名

１０月２１日マックスです。
ありがとうございました。