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■禅クッキング■
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斬新な精進料理を味わいませんか？
<<カルフォルニア禅クッキングディナー>>

サンフランシスコ在住の料理研究家　松根無中氏による
カルフォルニアで始まった精進料理。
日本をはじめ、アメリカ、バリ島、チェンマイ・・・
世界各地で大評判！
メニューは　無中氏がその日出会った食材と語らい、
直感によって新たな世界を切り開く！
ありえない取り合わせ、初めての食感、色味・・・
未だ味わったことのない新鮮な味が　あなたの五感を刺激します。
伝統的なのに未知なる味覚【禅クッキング】をお楽しみください
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　●時間　１７時〜
　　
　●寄付金　一口　８０００円
アメリカで広く行われている、チャリティディナーです。
寄付をしていただいた方に、心づくしのディナーでおもてなし
させていただくというスタイル！
イベントの収益は　２００７年夏至発行『豪快な号外』製作のため
TEAM GOGO 2007に寄付します。
『豪快な号外』については↓をご覧ください。
http://www.teamgogo.net/
ご理解とご支援、よろしくお願いいたします。

　●限定　３５名

　●【予約】　 　みゆ(^-^)
　　　　　　　　　　名取　０９０−８３４９-９７２６
　　　　　　　　　　yusei.wooha(at)gmail.com
（迷惑メールアドレス対策のため、@マークを、(at)と表記しています）

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【松根無中氏　プロフィール】
アメリカ、アジア、日本各地で“食”を通じ、“自然”を
テーマに、人とのつながりを広げる機会を提供する活動を
続けている。

高校卒業後の１９８９年渡米。
ロスアンジェルスのアートスクールCalArtsを卒業後
ハリウッド映画ポスターのデザインを手がける
アートディレクター、事業の立ち上げ、
日本ではツアーコンダクター、野生映像祭のプロデューサー等。
２０００年よりハリウッドで寿司職人として方向の転換をはかる。
２００４年サンフランシスコ禅センターのレジデントとなり
在家得度。

オーガニック、ベジタリアンレストランのシェフを勤めた後、
独学で精進料理を学び、月刊誌へのレシピ掲載・料理教室講師
・精進料理会・ボランティア精進料理・リトリートやセミナーの
シェフなどを経験し、
師匠とのコラボレーションプロジェクト“地蔵カフェ”といったイベントを運営。
２００６年１１月には師匠と地蔵カフェＵＳＡツアーを行う。
２００６年７月よりローフード（生食＝火を通さない料理）を実践。
精進と生食を合わせた、“ 日本のローフード”を開拓中。


★見ているだけでおなかが鳴っちゃう!!ブログ★

こんなお料理があるんだね〜!!　世界中で評判になるのもうなずけちゃう！
目からウロコ! ぜひ見てみて!(^^)　私は今すぐ食べたい…!!

★松根無中禅クッキングブログ：http://keigakumuchushojin.blogspot.com/
★地蔵カフェブログ：http://jizocafe.blog9.fc2.com/


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★★ＥＣＯ禅祭《えこぜんまつり》in経堂では　この他、
坐禅会、映画上映会、ＥＣＯ講演会、カフェ、産直野菜販売、舞（まい）
など　盛りだくさん！！
詳しくは↓をご覧ください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=399074764&owner_id=2903232

※イベントの収益は　２００７年夏至発行『豪快な号外』製作のため
TEAM GOGO 2007に寄付します。
『豪快な号外』については↓をご覧ください。
http://www.teamgogo.net/
ご理解とご支援、よろしくお願いいたします。


■日時：　　２００７年４月２１日（土）　　
　　　　　　
■場所：　　経堂山　福昌寺　
　　　　　　世田谷区経堂１−２２−１
　　　　　　小田急線経堂駅　徒歩１分

■主催：　 ＥＣＯ禅祭実行委員会
■お問合せ　みゆ(^-^)
　　　　　　　　内藤　080-3179-3672
　　　　　　　　名取　yusei.wooha(at)gmail.com
（迷惑メールアドレス対策のため、@マークを、(at)と表記しています）