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開催終了東京で 無っちゃんのカルフォルニア禅クッキングを召し上がれ♪

詳細

2007年04月14日 01:37 更新

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■禅クッキング■
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斬新な精進料理を味わいませんか?
<<カルフォルニア禅クッキングディナー>>

サンフランシスコ在住の料理研究家 松根無中氏による
カルフォルニアで始まった精進料理。
日本をはじめ、アメリカ、バリ島、チェンマイ・・・
世界各地で大評判!
メニューは 無中氏がその日出会った食材と語らい、
直感によって新たな世界を切り開く!
ありえない取り合わせ、初めての食感、色味・・・
未だ味わったことのない新鮮な味が あなたの五感を刺激します。
伝統的なのに未知なる味覚【禅クッキング】をお楽しみください
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 ●時間 17時〜
  
 ●寄付金 一口 8000円
アメリカで広く行われている、チャリティディナーです。
寄付をしていただいた方に、心づくしのディナーでおもてなし
させていただくというスタイル!
イベントの収益は 2007年夏至発行『豪快な号外』製作のため
TEAM GOGO 2007に寄付します。
『豪快な号外』については↓をご覧ください。
http://www.teamgogo.net/
ご理解とご支援、よろしくお願いいたします。

 ●限定 35名

 ●【予約】   みゆ(^-^)
          名取 090−8349-9726
          yusei.wooha(at)gmail.com
(迷惑メールアドレス対策のため、@マークを、(at)と表記しています)

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【松根無中氏 プロフィール】
アメリカ、アジア、日本各地で“食”を通じ、“自然”を
テーマに、人とのつながりを広げる機会を提供する活動を
続けている。

高校卒業後の1989年渡米。
ロスアンジェルスのアートスクールCalArtsを卒業後
ハリウッド映画ポスターのデザインを手がける
アートディレクター、事業の立ち上げ、
日本ではツアーコンダクター、野生映像祭のプロデューサー等。
2000年よりハリウッドで寿司職人として方向の転換をはかる。
2004年サンフランシスコ禅センターのレジデントとなり
在家得度。

オーガニック、ベジタリアンレストランのシェフを勤めた後、
独学で精進料理を学び、月刊誌へのレシピ掲載・料理教室講師
・精進料理会・ボランティア精進料理・リトリートやセミナーの
シェフなどを経験し、
師匠とのコラボレーションプロジェクト“地蔵カフェ”といったイベントを運営。
2006年11月には師匠と地蔵カフェUSAツアーを行う。
2006年7月よりローフード(生食=火を通さない料理)を実践。
精進と生食を合わせた、“ 日本のローフード”を開拓中。


★見ているだけでおなかが鳴っちゃう!!ブログ★

こんなお料理があるんだね〜!! 世界中で評判になるのもうなずけちゃう!
目からウロコ! ぜひ見てみて!(^^) 私は今すぐ食べたい…!!

★松根無中禅クッキングブログ:http://keigakumuchushojin.blogspot.com/
★地蔵カフェブログ:http://jizocafe.blog9.fc2.com/


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★★ECO禅祭《えこぜんまつり》in経堂では この他、
坐禅会、映画上映会、ECO講演会、カフェ、産直野菜販売、舞(まい)
など 盛りだくさん!!
詳しくは↓をご覧ください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=399074764&owner_id=2903232

※イベントの収益は 2007年夏至発行『豪快な号外』製作のため
TEAM GOGO 2007に寄付します。
『豪快な号外』については↓をご覧ください。
http://www.teamgogo.net/
ご理解とご支援、よろしくお願いいたします。


■日時:  2007年4月21日(土)  
      
■場所:  経堂山 福昌寺 
      世田谷区経堂1−22−1
      小田急線経堂駅 徒歩1分

■主催:  ECO禅祭実行委員会
■お問合せ みゆ(^-^)
        内藤 080-3179-3672
        名取 yusei.wooha(at)gmail.com
(迷惑メールアドレス対策のため、@マークを、(at)と表記しています)

コメント(1)

  • [1] mixiユーザー

    2007年04月15日 12:17

    ☆wacoくん、ゴン太!!、虹(こう)さんの縁日トリオが
    ECO禅祭にカフェを出店してくれることになりましたーーーー!! 

    珈琲職人 洋平のリキュールのような 縁日珈琲。
    マクロビブラウニーなどなど 縁日スィーツ。
    舞踏家 伊藤虹の 縁日『精霊の舞』。
    みなさんとの笑顔の素敵なコラボレーション!
    桜の下でほっこりしましょう☆



    皆さんの告知や、表現の場としてどんどん
    縁の和を広げていってくださいませ。

    わたし舞います。
    わたし唄います。
    わたし演奏します。

    大歓迎です!!!!!!!


    ****************************


    青森の百万番長サワさんが、
    地元の低農薬長イモを手配してくださいましたーーー!!

    ECO禅祭で 低農薬長イモの産直販売しまーーーす☆

    こんばんはー。
    青森百万番長、動けば変わる青森実行委員会のサワです。
    下記、ちこっと宣伝させて頂きます。

    六ヶ所村アースデイのスタッフをしているうちに
    地元の方と繋がりまして、低農薬の長イモを仕入れました。
    3月末くらいから発送予定です。
    再処理施設に頼らない、オルタナティブな道を探る一環としての活動です。
    是非青森の農産物の美味しさを味わって頂けたらと思います。
    この販売で出た利益は、チームGOGOの活動資金として寄付されます。

    ◆低農薬長いも販売◆
    1本あたり800g〜1.3kgを300〜500円程度で販売予定。
    低農薬長いもとしては破格のお値段です。

    是非ご感想をお聞かせ下さい。
    放射能についてのご意見、ご感想でもけっこうです。
    地元の農家さん(青森県東北町)にフィードバックします。
    このやりとりがとても大事だと感じています。


    殿下と私、先にいただきましたが、
    糖度が高くて、美味しいの〜〜!!
    生でよし、煮物によし、ぬか漬けによし♪

    六ヶ所村や近辺の村にも、無農薬、低農薬、有機栽培など、
    いい物を作っている農家の方がいるんです。 
    六ヶ所村の再処理工場が稼動すれば、
    このお野菜達も 放射能の汚染を免れません。
    がんばっているお百姓さんを応援したい!

    どうか、長イモのお味を 確かめてみてくださぁーーーーーい^^


    もちろん、禅クッキングでも使いますよーー☆
    無っちゃんの手で どんな味に変身するんでしょうか?
    お楽しみに〜♪
mixiユーザー
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  • 2007年04月21日 (土) 10時〜
  • 東京都 世田谷区
  • 2007年04月21日 (土) 締切
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