[24] mixiユーザー

2010年01月14日 08:33

今回は参加できません

皆様楽しんできてください☆

レポ拝見して楽しませていただきます

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[25] mixiユーザー

2010年01月14日 22:23

　す。ずさん、ごめんなさい。
弓道の伝達講習会の日程が変更になりました(審査受審者には必須)。

　仕事、弓道、その次が「着物でおでかけ」という、私の中での優先順位です。
みなさんの「雪」コーデ楽しみにしています。
雪輪模様の帯を用意していたんですが・・・

　また、機会があれば参加させてください。

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[26] mixiユーザー

2010年01月15日 07:13

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[27] mixiユーザー

2010年01月16日 19:47

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[28] mixiユーザー

2010年01月16日 21:02

声かけてもらったときに行く〜って言ってたのでそれで参加になってると思ってました〜っ！！！！
まだ大丈夫ですか？？？

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[29] mixiユーザー

2010年01月16日 21:24

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[30] mixiユーザー

2010年01月16日 22:23

ほっ　よかった〜　よろしくお願いしますっ
羽織りも買ったよ〜っ！頑張って着物着て行きます〜っ　の、つもり
はんなりちゃんは多分無理って言ってたと思います。

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[32] mixiユーザー

2010年01月19日 11:00

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[34] mixiユーザー

2010年01月20日 12:40

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[36] mixiユーザー

2010年01月21日 16:57

すんましぇん！
行きたいと思っていたのですが・・・
まだ今日現在行けるかわからないので、
ご迷惑おかけしてはいけませんので、
「不参加」という事でお願い致します。ｍ（_　_）ｍ

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[38] mixiユーザー

2010年01月25日 00:25

楽しみにしていたのですが
体調が悪い日が続いていて
当日行ける自信がないので
キャンセルさせて頂きます

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[39] mixiユーザー

2010年01月25日 09:31

行きたかったのですが、やはり子ども関連の行事が入ってしまいました。

着物のコーデも考えていたのに　とても残念です

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[40] mixiユーザー

2010年01月26日 16:28

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[41] mixiユーザー

2010年01月27日 08:30

！Σ（￣□￣；
締切り過ぎてました…orz
いけますか？？

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[43] mixiユーザー

2010年01月27日 09:10

日記にはコメしてたんですけど…
某日が気になりすぎてウッカリしてました

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[44] mixiユーザー

2010年01月27日 18:24

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[45] mixiユーザー

2010年01月27日 21:22

ありがとうございます〜
楽しみ〜

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[46] mixiユーザー

2010年01月28日 23:48

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[48] mixiユーザー

2010年01月29日 06:22

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[49] mixiユーザー

2010年01月29日 07:38

了解です(｀▽´ゞ
滑り込みありがとうございました〜


あ、集合場所、そごうになってますが、今は大丸の北館ですよ〜

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[50] mixiユーザー

2010年01月30日 07:07

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[52] mixiユーザー

2010年01月30日 22:05

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[53] mixiユーザー

2010年01月31日 19:16

す。ずさん、今日は楽しくて美味しい会を
ありがとうございました。

今回も難題だったはずの[雪]をテーマにしたお料理
・サザエさんファミリー勢ぞろいの前菜
・コンソメと大根、柚子という以外な組み合わせのスープ
・可愛くて食べるのが勿体なかった雪だるまくん
・甘〜くてふわふわの淡雪　と　これまた甘〜い人参のスフレ

どれもこれも驚きの発送と美味しさに
心もおなかも大満足！
（本当に期待を裏切らないシェフや
スタッフのみなさんのご努力に脱帽です）


そして、ご一緒させていただいたみなさま
今日は楽しい時間をありがとうございました。

私、黒紋付の羽織り＋着物の女でございます

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[54] mixiユーザー

2010年01月31日 19:56

す。ずさん　今回も本当においしい＆楽しい会をありがとうございます♪
お写真（顔出し）は　１００枚ほど　てるみんアルバムに入っております＊
参加の方には　後ほど　メッセさせていただきますね♪
（マイミクさんへは　メール済みよん）

お料理＆顔なし写真を一部載せさせていただきますね

まずは　店頭〜お席はくじ引きでした
このくじ引き　す。ずさんが　１０：３０にお店に行って
作成してくれたもの＊
おかげで　いろいろな方と　お話できました　
まずは　メニュー！！　今日しか食べれなかったものが　たぁ〜くさん

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[55] mixiユーザー

2010年01月31日 20:04

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[56] mixiユーザー

2010年01月31日 20:14

そうそう　サザエさんの下に　わかめちゃんがひいてありました＊

カツオ：和歌山産初カツオとオレンジのサラダ
　香ばしい香り良い初カツオ（今日に間に合うか　小田桐シェフをドキドキさせたカツオです）
　に　レモンクリーム＆オレンジのさわやかさと　ベビーリーフを合わせた　優しいサラダ

マスオ＆いくらちゃん：岩手産マスのポーピエット（詰め物をして巻いたもの）
　いくらの鮮やかさを　マスと詰め物で　優しい味にした　調和のとれたカクテル　
　その下には　カラフルなパプリカのピクルスがっ！　が進みますｗ　

スープ

伊勢産　はまぐりと大根のコンソメスープ　みぞれ雪仕立て
　コンソメスープは　２日間かけて　丁寧に作られたもの
　フレンチでは　カブと合わせる事が多いですが　大根もめっちゃ合いました！
　丸い大根の大きさと舌触りがちょうど良く　上品♪　アサリがアクセントになってました。

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[57] mixiユーザー

2010年01月31日 20:24

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[58] mixiユーザー

2010年01月31日 20:26

肉料理
但馬若鶏のスコッチエッグ、雪だるま仕立て
　ＮＧワードを今日　聞かれたそうです（笑
　めっちゃかわいい　雪だるま　の目はピクルス　鼻はクコの美
　小田桐シェフも「やはり　今回も徹夜になりました」と　おっしゃってました
　柔らかな白菜をソリに見立てて　滑らせています♪
　帽子は今年流行のベレーで　カリカリのポテトフライで出来ており
　雪だるまの下の方に　鶉卵が入ってました＊
　　
　カブやインゲン　メキャベツ？？　湯剥きプチトマト　にかかっているのは　酒カスのソース
　裏ごししてあって+生クリームで　滑らか〜

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[59] mixiユーザー

2010年01月31日 20:35

デザートは　２種

冷たい：　岩本農場のこだわり卵でつくった　ふらんす淡雪
　卵にこだわったそうです♪　白身をメレンゲして　あたためた牛乳の中でふわりと形作る
　黄身で作ったカスタードに　カラメルの甘苦さも加わって　すばらしい口どけです

暖かい：新潟産雪下にんじんのスフレ
　甘みを究極に出すよう　バターで丁寧にソテーした上で作られています
　人参の香りが　甘い　美味しいスフレでした

降り始め〜みぞれになったり　雪だるまも作れるくらいになって　
山になり　すぅっと　解ける・・・いろいろな雪を味あわせていただきました

ラストは　薫り高いコーヒー
ご馳走様でした

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[63] mixiユーザー

2010年02月01日 16:13

今回も非常に美味しく頂きました〜
ありがとうございました

席もくじ引きだったので、初めての方とおしゃべりできて
とっても楽しかったです

本当にいつもありがとうございます
次回も楽しみにしていますので
よろしくお願いいたします

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