開催終了11月度例会
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2010年11月10日 05:24 更新
今月の例会は１７日（水）に行います。
これだけ冷えてくると始めから燗でも良いかも知れませんね。
これだけ冷えてくると始めから燗でも良いかも知れませんね。
コメント(7)
2010年11月17日 22:21
ご参加いただいた皆様、お疲れ様でした。
昨日、今日と寒かったので、良い感じになりました。
さて、本日のお酒は次の通りです。
今回は先週私が体調不良でお取り置きをお願いできなかった分、その場で決める立ち飲みの醍醐味が楽しめました。
・慶樹 特別純米
前回は吟醸でしたが、燗にはこっちの方が良いですね。
・土佐志ら菊 純米吟醸「三年蔵貯」吟の夢55 1.5 1.3 +6
常温で一番旨さが光るような。
・豊賀 特別純米生原酒中取り無濾過 しらかば錦59 長野C 2.0 -1
甘酸っぱさを苦みで締めているような酒。燗で苦みが消えて、甘さがストレートに。
・天寶一 純米「伝家の美禄」 雄町70
加水しない方が蔵の特徴が出るような気がしました。
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