開催終了9月度例会
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2009年09月08日 21:21 更新
今月の例会は15日にいたします。
もちろん、冷おろしをぬる燗にするのがメインですが、比べるために「冷や」でも試します。
多くの種類を楽しもうと思いますが、「冷たい」「常温（冷や）」「ぬるい」「熱い」を比べるために１種類くらいは一升瓶を混ぜるかも知れません。
もちろん、冷おろしをぬる燗にするのがメインですが、比べるために「冷や」でも試します。
多くの種類を楽しもうと思いますが、「冷たい」「常温（冷や）」「ぬるい」「熱い」を比べるために１種類くらいは一升瓶を混ぜるかも知れません。
コメント(10)
2009年09月15日 22:20
ご参加戴いた皆様、お疲れ様でした。
人数が多くなると火曜日は少々きついですね。今後はやはり水曜か木曜にします。
さて、本日のお酒は次の通り。
・宗玄純米原酒ひやおろし八反55 1.6 ＋２
出始めの方が天才を感じさせるゆおな気がしました
・花陽浴純米吟醸袋斗瓶山田55ひやおろし
nemusさんからリクエスト戴きまして、確保したのが最後の一本でした。
・まんさくの花特別純米無濾過生ひやおろし30粒日の丸60
この蔵は、皆さんも華やかなリンゴの香りという特徴があまりにも強く印象に残っていると思いますが、最近初めて分離された麹と酵母を使った酒を造るなど、原点回帰の姿勢も見せています。話題作りの面もあるかも知れませんが、今後のいろいろな可能性が楽しみです。
・豊賀特別純米しらかば錦59ひやおろし長野酵母C 1.9±０
先々月、別銘柄のが美味かったので、再チャレンジ。何年か前に飲んだのとはかなり違いました。
・村祐（機種依存文字だそうです。化けてたら御免なさい）純米秋あがり
この燗と冷酒のハーフ＆ハーフは今日の中で最高でした。ぬる燗のような呆けた味ではなく、引き締まる柔らかさというのは、新八の急冷燗みたいなもんかな？
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