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開催終了P.B.O. カクテル・フェスティバル 2010

詳細

2010年02月08日 19:22 更新

第7回目となる「P.B.O.カクテルフェスティバル」のご案内です。

《千葉支部より出場予定のバーテンダー》

中曽根真(Shot Bar well)/小池加奈子(BAR D.D.ISLAND)/島澤泰規(Bar S st.Shamrock)/金岡喬(グランドライン)/若林憂(BAR GIN-JOINTS)/荻野義哉(BISTROT GAJYUMAL/新堀厚志(東京ベイホテル東急・スカイラウンジJUAN)/佐久間実胤(Bar Dio)/小岩純(Cafe Bar Eryth)

※出場選手は確認次第更新致します。


【詳細】

[日時] : 2010年3月7日(日) 13:30〜(開場時刻13:15)

[会場] : ホテル・メトロポリタン・エドモント(飯田橋)
http://www.edmont.co.jp/

[主催] : NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(P.B.O.)

[協力] : 社団法人泡盛マイスター協会/スコッチ文化研究所/全日本フレア・バーテンダーズ協会/NPO法人カクテル・コミュニケーション・ソサエティー/アサヒビール株式会社/ヴーヴクリコジャパン株式会社/MHDディアジオ・モエ・ヘネシー株式会社/キリンビール株式会社/サントリービア&スピリッツ株式会社/ディアジオジャパン株式会社/株式会社ナランハ/バカルディ・ジャパン株式会社/ペルノ・リカール・ジャパン株式会社/株式会社明治屋

[チケット] : ビジター前売\9,000-(第1部・第2部共通)/ビジター当日\12,000--(第1部・第2部共通)/P.B.O.会員\8,000-/コンペティション(第1部)観戦のみ\2,000-(予約不要・当日精算)

[チケット販売・予約・お問い合わせ] : P.B.O.各委員及びP.B.O.事務局→(私<TOMO>で大丈夫です)


《第1部》カクテル・コンペティション

P.B.O.メンバーの現役プロフェッショナルバーテンダーによる創作カクテル・コンペティション

《第2部》フェスティバルパーティー(16:40〜予定)

カクテル・コンペティションの表彰式及びカクテル・パーティー

◆P.B.O.が誇るトップバーテンダーのカクテルコーナー
   寅谷幹夫(Bar 52nd.<八戸市>)/山野井有三(BAR YAMANOI<宇都宮市>)/坂本俊之(Bar SAKAMOTO<さいたま市>)/宮崎優子(バー・テンダリー<大森>)/新橋清(銀座テンダー<銀座>)/鈴木健司(Bar Adonis<渋谷>)/中垣繁幸(BAROSSA<岐阜市>)/長友修一(バー・オスカー<福岡市>)
◆全日本フレア・バーテンダーズ協会によるフレア・ショー
   金城光浩(スカイ・フレア・グローバルチャレンジ世界大会2008チャンピオン)
◆大谷安子(ベリーダンス)
◆スタンダードカクテルブース

コメント(14)

  • [1] mixiユーザー

    2010年01月21日 17:22

    奮ってご参加くださ〜〜〜い
    支部で盛り上げていきましょうね!!
  • [2] mixiユーザー

    2010年01月30日 18:53

    お疲れさまです。

    2/11(木曜・祝日)
    2/25(木曜)

    14:00〜PEATにて、カクテル・フェスティバルの練習会を行います。
    ※見学もOKです。

    (氷代として\300の会費となります。)

    道具類・材料等は各自持参お願いします。

    なお、参加の可否をこちらにコメントするか、
    「こおらぺ」さんにメッセージお願いします。
  • [3] mixiユーザー

    2010年01月31日 02:56

    『こおぺら』だい泣き顔

    わかりづらいね・・・
  • [4] mixiユーザー

    2010年01月31日 23:25

    スミマセン・・・(T_T)。
  • [5] mixiユーザー

    2010年02月03日 10:35

    2/18(木曜)もあるようです。



    >こおぺらさん

    2/18→wel中曽根氏、練習会参加でお願いしますm(__)m。
  • [6] mixiユーザー

    2010年02月15日 14:42

    【Cafe Bar Eryth 小岩氏の出場作品】

    <作品名>:ネクター

    <創作意図>:ネクターとはギリシャ神話で登場する「神々が常食とする生命の酒」。互いに健康を願う、いつまでも変わらぬ友との乾杯に…

    <レシピ>
    シロック・・・・・3/12
    トマトマ・・・・・3/12
    アップルバレル・・3/12
    乳酸菌飲料・・・・2/12
    レモンジュース・・1/12
  • [7] mixiユーザー

    2010年02月15日 14:49

    【Bar Dio 佐久間の出場作品】

    <作品名>:Fleurs de Pomme  (フラゥル・デ・ポム)

    <創作意図>:“Fleurs de Pomme”とは仏語で“リンゴの花”の意。
    リンゴの花の可愛らしい白のイメージと、花言葉の“選ばれた恋”をイメージして創作いたしました。

    <レシピ>
    ブラー・グランソラージュ・・・5/12
    フォション・・・・・・・・・・2/12
    グランマルニエ・・・・・・・・2/12
    ビスコタ・・・・・・・・・・・1/12
    生クリーム・・・・・・・・・・2/12
  • [8] mixiユーザー

    2010年02月17日 21:43

    明日の練習会ですが、明後日の19(金曜)に変更になりました。

    ご連絡遅くなりまして申し訳ありません。

    宜しくお願いしますm(__)m。
  • [9] mixiユーザー

    2010年02月23日 00:58

    来週の25日(木曜)と、

    追加で
    3/2(火曜)・3/5(金曜)にも練習会やります。

    全日14:00〜PEATさんです。
  • [10] mixiユーザー

    2010年02月25日 18:58

    先週に続き、PBOカクテルフェスティバルに向け練習会を行いました。

    今回は練習会初参加の船橋の中曽根君、稲毛の金岡君、船橋(お店は都内)の八角君の3人。

    みんな、だんだんまとまった味が出せるようになってきました。

    本番まで残り10日。頑張りましょうexclamation指でOK
  • [11] mixiユーザー

    2010年03月02日 19:07

    本日の練習会参加者。

    小池さん、若林さん、八角君の三名。

    皆少しお疲れ気味って感じでした。

    残り4日! 日曜日にピークを持って来れるように頑張ってください。

    金曜日に最後の練習会を行います。
  • [12] mixiユーザー

    2010年03月05日 16:44

    本日はPBOカクテルフェスティバルの最後の練習会を行いました。

    参加者は若林さん、金岡君、八角君。

    皆かなりいい感じ!

    八角君だけは納得いかないようでしたが、見ている側からは問題なしでした。


    選手の皆さん、ベストを尽くしてください。
  • [13] mixiユーザー

    2010年03月06日 16:50

    みなさん、明日は頑張りましょう!!。

    練習に付き合ってくれた先輩方のためにも!!。
  • [14] mixiユーザー

    2010年03月08日 22:58

    みなさん、昨日はお疲れ様でした。

    千葉県支部からは島澤氏が銀賞を受賞しました!!。
    おめでとうございますっ(^o^)/。

    出場選手の皆さん、お疲れ様。

    観戦、応援に駆けつけていただきましたお客様、ありがとうございました♪。

    縁の下の力でフェスティバルを運営された実行委員の皆様、お疲れ様でしたm(__)m。
mixiユーザー
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  • 2010年03月07日 (日) 日曜日
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参加者
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