開催終了ｸﾘｭｯｸﾞを旬の食材を活かした和食でｷﾒﾙ会（3月7日）
詳細
2023年02月23日 18:49 更新
当会のｸﾞﾙﾒ好き常連ﾒﾝﾊﾞｰがこのお店を発掘、そして企画
本格和食とﾜｲﾝのﾏﾘｱｰｼﾞｭならここ
料理長が厳選した食材を丁寧に活かした一皿一皿は『ｳﾏい
』の一言に尽きます
中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
情熱溢れる和食とﾜｲﾝを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店… 暁
ﾀｲﾄﾙ
「 ｸﾘｭｯｸﾞを旬の食材を活かした和食でｷﾒﾙ会 」
参加条件：なし （ 誰でもＯＫ ）
帝王=ｸﾘｭｯｸﾞ ２種類
170EMEは、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
が多く、ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴが少ない
169EMEは、比較してﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙが少なく、ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴが多い
どっちが美味しいか楽しみ
知る人ぞ知る、和食の名店「 暁 」でｸﾘｭｯｸﾞと最高の瞬間を
今回、一番ﾚｱ物は、赤ﾜｲﾝ
と白ﾜｲﾝ
��
二度と飲めない代物なので注意して飲んでもらいたい
単一畑 ” ﾚ･ｳﾞｫｰｸﾗﾝ " ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞでもﾄﾞﾒｰﾇ物
さらに、ﾏｸﾞﾅﾑ･ﾎﾞﾄﾙ【1500ml】
これはヤバい
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そして、ｶﾘｽﾏ=ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝのﾑﾙｿｰ単一畑 ” ﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ”
さらに、超貴重1997年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
この時は、農家よりﾌﾞﾄﾞｳを買って醸造してが、あまりにも
このﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭは美味しくて、この数年後に「 畑自体を購入 」している
−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−
Champagne
ｼﾞｮｾﾌ･ﾃﾞﾌﾟﾛﾜ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Joseph Desprois Brut
ﾊﾟｲﾊﾟｰ･ｴﾄﾞｼｯｸ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
2 Piper Heidsieck Brut
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
3 Krug Grande Cuvee 170 EME EDITION
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
4 Krug Grande Cuvee 169 EME EDITION
WiteWine
ﾑﾙｿｰ ﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝ
5 Meursault ” Les Forges ” 1997 Dominique Laurent
Red Wine
ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ ﾚ･ｳﾞｫｰｸﾗﾝ ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ
6 Cote de Nuits Villages ” Le Vaucrain ” 1996 Louis Jadot 【1500ml】
会費は 22,000円 （ 和食 ｺｰｽ料理含む ）
募集は ６人 （ 私、企画者こばぴーさん含む 計8人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
ｺﾛﾅ期間中（当面の間） 以下の規約を追加します
【参加資格として】
・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
・ 大声、爆笑、密接はNGです
・ 飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
・ 会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ 利用可能です
（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・ 自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？ をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は事前振り込みか、お名前と連絡先の交換となります
・ 会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日9:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
・ 開催日3日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
暁 （ あかつき ）
https:/
〒160-0003
東京都 杉並区 高円寺南 1-23-7 堤ビル
TEL 03-3315-3575
ｱｸｾｽ ： 東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 ２番出口から 北へ徒歩５分
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ ： （ 特になし ）
東京ﾜｲﾝ会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
本格和食とﾜｲﾝのﾏﾘｱｰｼﾞｭならここ
料理長が厳選した食材を丁寧に活かした一皿一皿は『ｳﾏい
』の一言に尽きます 中でも素材の良さを最大に引き出した揚げたての天ぷらは
店主自ら客席でお皿に盛り付けてくれます
ｿﾑﾘｴの資格も持つ店主なので、ﾜｲﾝとの相性（ﾏﾘｱｰｼﾞｭ）も抜群
情熱溢れる和食とﾜｲﾝを堪能するなら、ここ隠れ家的、本格和食店… 暁
ﾀｲﾄﾙ
「 ｸﾘｭｯｸﾞを旬の食材を活かした和食でｷﾒﾙ会 」 参加条件：なし （ 誰でもＯＫ ）
帝王=ｸﾘｭｯｸﾞ ２種類
170EMEは、ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
が多く、ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴが少ない 169EMEは、比較してﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ
が少なく、ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴが多い どっちが美味しいか楽しみ
知る人ぞ知る、和食の名店「 暁 」でｸﾘｭｯｸﾞと最高の瞬間を
今回、一番ﾚｱ物は、赤ﾜｲﾝ
と白ﾜｲﾝ ��
二度と飲めない代物なので注意して飲んでもらいたい
単一畑 ” ﾚ･ｳﾞｫｰｸﾗﾝ "
ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞでもﾄﾞﾒｰﾇ物 さらに、ﾏｸﾞﾅﾑ･ﾎﾞﾄﾙ【1500ml】
これはヤバい ��
そして、ｶﾘｽﾏ=ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝのﾑﾙｿｰ単一畑 ” ﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ”
さらに、超貴重1997年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ
この時は、農家よりﾌﾞﾄﾞｳを買って醸造してが、あまりにも
このﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭは美味しくて、この数年後に「 畑自体を購入 」している
−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−
Champagne
ｼﾞｮｾﾌ･ﾃﾞﾌﾟﾛﾜ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Joseph Desprois Brut
ﾊﾟｲﾊﾟｰ･ｴﾄﾞｼｯｸ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
2 Piper Heidsieck Brut
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
3 Krug Grande Cuvee 170 EME EDITION
ｸﾘｭｯｸﾞ ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ
4 Krug Grande Cuvee 169 EME EDITION
WiteWine
ﾑﾙｿｰ ﾚ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝ
5 Meursault ” Les Forges ” 1997 Dominique Laurent
Red Wine
ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ ﾚ･ｳﾞｫｰｸﾗﾝ ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞ
6 Cote de Nuits Villages ” Le Vaucrain ” 1996 Louis Jadot 【1500ml】
会費は 22,000円 （ 和食 ｺｰｽ料理含む ）
募集は ６人 （ 私、企画者こばぴーさん含む 計8人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の同伴参加、ﾜｲﾝの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
ｺﾛﾅ期間中（当面の間） 以下の規約を追加します
【参加資格として】
・ 開催日までの２週間、体調や体温に異常が無い方
・ 日常において、手洗い＆うがい、除菌など衛生面をｹｱ出来ている方
【会場にて】
・ 大声、爆笑、密接はNGです
・ 飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散（投票して）とします
（ 投票結果、ﾜｲﾝの参考価格は、後日ﾘﾏｲﾝﾀﾞｰにてお知らせ致します ）
・ 会費の、銀行振込、ﾍﾟｲﾍﾟｲ 利用可能です
（ 口座番号はﾒｯｾｰｼﾞ頂ければお知らせします ）
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、ｵﾌ会等、参加者への誘致行為は絶対ＮＧです
・ 自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか？ をﾄﾋﾟｯｸへ書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は事前振り込みか、お名前と連絡先の交換となります
・ 会費が50000円以上の場合は、ﾒﾝﾊﾞｰ全員事前振り込か、ﾍﾟｲﾍﾟｲとなります
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「ｷｬﾝｾﾙ扱い」となります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日9:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
・ 開催日3日前からのｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
暁 （ あかつき ）
https:/
〒160-0003
東京都 杉並区 高円寺南 1-23-7 堤ビル
TEL 03-3315-3575
ｱｸｾｽ ： 東京メトロ丸の内線 東高円寺駅 ２番出口から 北へ徒歩５分
ﾄﾞﾚｽｺｰﾄﾞ ： （ 特になし ）
東京ﾜｲﾝ会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
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