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開催終了シャンベルタン と モンラッシェ (1月30日)

詳細

2023年01月26日 16:45 更新

実はベテラン・ソムリエの管理人ムートンと
元ポラリスのシェフ・ソムリエ=笹本氏がサービスしますワイングラス
食事は、笹本氏がワインに合わせたオードブル盛り合わせ、パン、パスタ等を用意しますパン
1銘柄を6人で分けるので、たっぷり、ゆっくり堪能できますぴかぴか(新しい)



タイトルチャペル 「 シャンベルタン と モンラッシェ 」                      

参加条件:初心者〜  ( 誰でもOK )


 1 種類をたっぷり飲める会ですぴかぴか(新しい)
 6 人で1本を飲む量です電球 ( 約120ml / 1人 )


ナポレオンが愛した銘柄 「 シャンベルタンワイングラス 」


シャンベルタンがつく名の銘柄は、以下の通り10種類ある

・シャンベルタン 王冠
・シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
・グリオット・シャンベルタン
・シャルム・シャンベルタン
・マゾワイエール・シャンベルタン
・シャペル・シャンベルタン
・ラトリシエール・シャンベルタン
・リュショット・シャンベルタン
・マジ・シャンベルタン
・ジュヴレ・シャンベルタン

真のシャンベルタンは、○○○○・シャンベルタン と前に何もつかない物
シャンベルタンは、これらの頂点に立つ特級銘柄であり
ナポレオンが愛したのも、この前に何もつかない「 シャンベルタン 」

いや、それにしても高価な銘柄なので中々手が出せない現状
どうせ飲むなら、最高王冠のヴィンテージで、飲み頃ワイングラスが良い

入手困難だが、あれば 1999年 これがベストチョイスだろう指でOK

本日、他のワインも凄いワイングラスバー
ピュリニ・モンラッシェバーで最も人気ある畑=フォラティエールと、非常に珍しい赤のモンラッシェワイングラス



  

−−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−−

Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

  ゴビヤール       ブリュット・トラディション
1  J.M. Gobillard    Brut Tradition

WiteWineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー 


   ピュリニー・モンラッシェ    プルミエ・クリュ フォラティエール      アラン・シャヴィ
2  Puligny-Montrachet 1er Cru ” Folatieres ” 2012  Alain Chavy
 
  
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

  シャサーニュ・モンラッシェ     プルミエクリュ クロ・サン・ジャン       シャルル・ノエラ
3  Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Clos Saint-Jean ”1999  Charles Noellat

  シャンベルタン    グラン・クリュ           ルイ・ラトゥール
4  Chambertin  Grand Cru  1999      Louis Lator






会費は  12,000円  ( 食事含む )

募集は     6人  



初めて参加する方は特に大歓迎グッド(上向き矢印)
ご友人の同伴参加OK、初心者・大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)






コロナ期間中(当面の間) 以下の規約を追加します危険・警告  
【参加資格として】
 ・ 開催日までの2週間、体調や体温に異常が無い方
 ・ 毎日、出来る限りの外出、人との接触を避けられている方
 ・ 日常において、手洗い&うがい、除菌など衛生面をケア出来ている方
【会場にて】
 ・ 大声、爆笑、密接はNGです  
 ・ 飲食が終わったら、長居せず順次の自由解散(投票して)とします
   ( 投票結果、ワインの参考価格は、後日リマインダーにてお知らせ致します )
 ・ 会費の、銀行振込、ペイペイ 利用可能です
   ( 口座番号はメッセージ頂ければお知らせします )




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


・ 出会い目的の参加は禁止です。営業は勿論、オフ会等、参加者への誘致行為は絶対NGです
・ 自己中心的な方、お店や参加者に迷惑をかける方、要望が強い方は参加をご遠慮頂きます
・ mixiの登録(ログイン)アドレスを携帯電話にし、mixiからのメールをすぐ確認できるようにしてください
      ( 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です )
    ※ mixi@mixi.jp のアドレスを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のメッセージが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
     ( キャンセルが出た場合や、振り込み口座の案内はメッセージで行きます )
・ キャンセルなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会場へ到着が遅れる場合は、何分遅れるか? をトピックへ書き込みお願い致します
・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
・ 初めて参加の場合は事前振り込みか、お名前と連絡先の交換となります
・ 会費が50000円以上の場合は、メンバー全員事前振り込か、ペイペイとなります
      

〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )  
・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
        ※ 1シーズン=11月〜10月
・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」は「キャンセル扱い」となります
・ キャンセル待ちの有効は開催当日9:00迄 その後は自動解除となります
・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です  
・ 開催日3日前からのキャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合は頂きません
       


以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球 
 





〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

東京ワイン会サロン (レンタルスペース)
〒 101-0041
東京都 千代田区 神田須田町 1-8-3  メトロフロント神田 
( 部屋番号は開催前3日前の、リマインダーにてお知らせします )

アクセス
東京メトロ 丸の内線 淡路町駅 A1出口 徒歩 1分
都営新宿線 小川町駅 A1出口 徒歩 1分
JR 神田駅 徒歩 10分   東京メトロ 神田駅 徒歩 10分
東京メトロ 千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩 10分

ドレスコード  特になし 靴を脱ぎます

インタホンにて「 東京ワイン会 」とお声がけください 
18:40〜19:00の間にお越しください

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  • 2023年01月30日 (月) 19:00〜21:00
  • 東京都 千代田区 神田須田町 ※ 詳細は下記にて
  • 2023年01月30日 (月) 締切
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参加者
6 / 6人