開催終了《ｵｰﾙ1996年》シャサーニュ・モンラッシェ 銘醸１級畑伝説！ （１０月１７日）
詳細
2019年10月12日 15:48 更新
東京ワイン会の歴史の中で、この店は絶対に外せない
神田の元祖ワインバーといえばここ
この街に、こんなリッチなワインバーがあるなんて
これをきっかっけにＧドロップに通う方も少なくない
シェフも代わり、以前と比べると、料理もかなり美味しくなってます
当会のワインに対してマリアージュを考えるのが楽しいそうです
こりゃ嬉しい
http://
タイトル
「 シャサーニュ・モンラッシェ 銘醸１級畑伝説！ 」 〜 ｵｰﾙ1996年！
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪと比較してみよ
「 これが、世界で最もｴﾚｶﾞﾝﾄで癒される白ﾜｲﾝだ 」
ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪの主要の１級畑をこれだけ揃えました
ﾛﾏﾈ
ｶｲﾕﾚ
ﾓﾙｼﾞｮ
ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾏﾙﾄﾛﾜ
ﾘｭｼｮｯﾄ
まさかの ALL 1996年 ※ 大当たり年
これは二度と出来ないだろう
生産者が、ﾗﾓﾈ、ﾐｼｪﾙ･ﾆｰﾛﾝ、ｺﾗﾝ･ﾄﾞﾚｼﾞｪ等々 錚々たるﾒﾝﾊﾞｰ
しかも白の魔術師=ｳﾞｪﾙｼﾞｪ以外は、全部がｼｬｻｰﾆｭ本拠地
赤
は、まさかの五大ｼｬﾄｰ ＝ ﾗﾄｩｰﾙ ❢❢❢
各１級畑の特徴
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シャサーニュ・モンラッシェ村の中でも南の斜面上部（標高280m）に位置し、石灰岩が豊富な土壌から
ふくよかで力強く、強いミネラル分を持つワインが造られています。
�� カイユレ … 村のほぼ中央、斜面の最も高い部分に広がる一級畑
ミネラル豊かでエッジの効いた引き締まった味わい。
�ぁ．皀襯献隋 帖‘鄰蕊婉瓩寮亞デ甘攫租攵蹐糧�から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴。
�ァ．凜Д襯献А 帖．皀鵐薀奪轡Г砲茲蟠瓩�、同じ標高に位置する粘土石灰土壌の畑。優しいアタックと穏やかな味わい。
�Α．�ロ・ド・ラ・マルトロワ … 他の畑に比べ、ミネラル感は控えめながら、より滑らかで
オイリーな口当たり、豊かなコクが楽しめる区域がこの畑の特徴。
「力強さ」で選ぶなら、この区画かもしれません。
�А．螢絅轡腑奪函 帖．薀皀佑�、ドメーヌ設立後に最初に獲得した(1934年に購入)フラッグ・シップともいえる畑です。
表土の薄い岩盤に近く、シュヴァリエ・モンラッシェを連想させる気品と威厳を放ちます。
高い凝縮感、フィネス、ミネラルは、グラン・クリュにも匹敵する華麗さを持ちます。
美しく、酸がしっかりと感じられるバランスの良い仕上がりです。
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾃﾀﾝｼﾞｪ ﾌｫﾘ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾙｹｯﾄﾘｰ
1 Ｔａｉｔｔｉｎｇｅｒ ” Ｆｏｌｉｅｓ ｄｅ Ｌａ Ｍａｒｑｕｅｔｔｅｒｉｅ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾛﾏﾈ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｒｏｍａｎｅｅ ” １９９６ Ｖｅｒｇｅｔ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶｲﾕﾚ ﾍﾞﾙﾅｰﾙ ﾓﾚ
3 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ " Ｃａｉｌｌｅｒｅｔ ” １９９６ Ｂｅｒｎａｒｄ Ｍｏｒｅｙ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾓﾙｼﾞｮ ｶﾞﾆｬｰﾙ ﾃﾞﾗｸﾞﾗﾝｼﾞｭ
4 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｍｏｒｇｅｏｔ ” １９９６ Ｇａｇｎａｒｄ Ｄｅｌａｇｒａｎｇｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ ｺﾗﾝ ﾄﾞﾚｼﾞｪ
5 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｖｅｒｇｅｒｓ ” １９９６ Ｃｏｌｉｎ Ｄｅｌｅｇｅｒ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾙﾄﾛﾜ ﾐｼｪﾙ ﾆｰﾛﾝ
6 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｍａｌｔｒｏｉｅ ” １９９６ Ｍｉｃｈｅｌ Ｎｉｅｌｌｏｎ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾘｭｼｮｯﾄ ﾗﾓﾈ
7 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｒｕｃｈｏｔｔｅｓ ” １９９６ Ｒａｍｏｎｅｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｸﾞﾘｭｵｰ ﾗﾛｰｽﾞ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｇｒｕａｕｄ Ｌａｒｏｓｅ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９９３
会費は ２５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 参加者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ mixi内のﾒｯｾｰｼﾞが来た場合に確認できる設定をお願い致します。
（ ｷｬﾝｾﾙが出た場合や、振り込み口座の案内はﾒｯｾｰｼﾞで行きます ）
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会や、ｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ ｷｬﾝｾﾙなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ３回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
Ｇ’ドロップ
http://
〒103−0021
東京都中央区日本橋本石町４−５−５ 藤ビル１Ｆ
ＴＥＬ ０３−３２３１−１０３６
アクセス ： ＪＲ 神田駅 南口、西口から 徒歩 ５分 （北口ＮＧ） ※ 結構迷いますのでご注意ください
ＪＲ 新日本橋駅から 徒歩 ５分
東京メトロ 銀座線 神田駅から 徒歩 ８分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
神田の元祖ワインバーといえばここ
この街に、こんなリッチなワインバーがあるなんて
これをきっかっけにＧドロップに通う方も少なくない
シェフも代わり、以前と比べると、料理もかなり美味しくなってます
当会のワインに対してマリアージュを考えるのが楽しいそうです
こりゃ嬉しい http://
タイトル
「 シャサーニュ・モンラッシェ 銘醸１級畑伝説！ 」 〜 ｵｰﾙ1996年！ 参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ﾋﾟｭﾘﾆｰ･ﾓﾝﾗｯｼｪと比較してみよ
「 これが、世界で最もｴﾚｶﾞﾝﾄで癒される白ﾜｲﾝだ 」
ｼｬｻｰﾆｭ･ﾓﾝﾗｯｼｪの主要の１級畑をこれだけ揃えました
ﾛﾏﾈ
ｶｲﾕﾚ
ﾓﾙｼﾞｮ
ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾏﾙﾄﾛﾜ
ﾘｭｼｮｯﾄ
まさかの ALL 1996年
※ 大当たり年 これは二度と出来ないだろう
生産者が、ﾗﾓﾈ、ﾐｼｪﾙ･ﾆｰﾛﾝ、ｺﾗﾝ･ﾄﾞﾚｼﾞｪ等々 錚々たるﾒﾝﾊﾞｰ
しかも白の魔術師=ｳﾞｪﾙｼﾞｪ以外は、全部がｼｬｻｰﾆｭ本拠地
赤
は、まさかの五大ｼｬﾄｰ ＝ ﾗﾄｩｰﾙ ❢❢❢ 各１級畑の特徴
�◆．蹈泪諭 帖．蹇璽淇佑砲茲辰胴未気譴討い燭燭瓩法◆屮蕁Ε蹈泪諭廚般症佞韻蕕譴燭噺世錣譴討い覿莢�
シャサーニュ・モンラッシェ村の中でも南の斜面上部（標高280m）に位置し、石灰岩が豊富な土壌から
ふくよかで力強く、強いミネラル分を持つワインが造られています。
�� カイユレ … 村のほぼ中央、斜面の最も高い部分に広がる一級畑
ミネラル豊かでエッジの効いた引き締まった味わい。
�ぁ．皀襯献隋 帖‘鄰蕊婉瓩寮亞デ甘攫租攵蹐糧�から生まれる豊富なミネラルと濃密なコクを備えた力強さが特徴。
�ァ．凜Д襯献А 帖．皀鵐薀奪轡Г砲茲蟠瓩�、同じ標高に位置する粘土石灰土壌の畑。優しいアタックと穏やかな味わい。
�Α．�ロ・ド・ラ・マルトロワ … 他の畑に比べ、ミネラル感は控えめながら、より滑らかで
オイリーな口当たり、豊かなコクが楽しめる区域がこの畑の特徴。
「力強さ」で選ぶなら、この区画かもしれません。
�А．螢絅轡腑奪函 帖．薀皀佑�、ドメーヌ設立後に最初に獲得した(1934年に購入)フラッグ・シップともいえる畑です。
表土の薄い岩盤に近く、シュヴァリエ・モンラッシェを連想させる気品と威厳を放ちます。
高い凝縮感、フィネス、ミネラルは、グラン・クリュにも匹敵する華麗さを持ちます。
美しく、酸がしっかりと感じられるバランスの良い仕上がりです。
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾃﾀﾝｼﾞｪ ﾌｫﾘ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾙｹｯﾄﾘｰ
1 Ｔａｉｔｔｉｎｇｅｒ ” Ｆｏｌｉｅｓ ｄｅ Ｌａ Ｍａｒｑｕｅｔｔｅｒｉｅ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾛﾏﾈ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｒｏｍａｎｅｅ ” １９９６ Ｖｅｒｇｅｔ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶｲﾕﾚ ﾍﾞﾙﾅｰﾙ ﾓﾚ
3 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ " Ｃａｉｌｌｅｒｅｔ ” １９９６ Ｂｅｒｎａｒｄ Ｍｏｒｅｙ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾓﾙｼﾞｮ ｶﾞﾆｬｰﾙ ﾃﾞﾗｸﾞﾗﾝｼﾞｭ
4 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｍｏｒｇｅｏｔ ” １９９６ Ｇａｇｎａｒｄ Ｄｅｌａｇｒａｎｇｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ ｺﾗﾝ ﾄﾞﾚｼﾞｪ
5 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｖｅｒｇｅｒｓ ” １９９６ Ｃｏｌｉｎ Ｄｅｌｅｇｅｒ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾏﾙﾄﾛﾜ ﾐｼｪﾙ ﾆｰﾛﾝ
6 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｍａｌｔｒｏｉｅ ” １９９６ Ｍｉｃｈｅｌ Ｎｉｅｌｌｏｎ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾘｭｼｮｯﾄ ﾗﾓﾈ
7 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｒｕｃｈｏｔｔｅｓ ” １９９６ Ｒａｍｏｎｅｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｸﾞﾘｭｵｰ ﾗﾛｰｽﾞ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｇｒｕａｕｄ Ｌａｒｏｓｅ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９９３
会費は ２５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
※ 参加者が少ない場合、最短２４Ｈで「開催中止」とさせて頂きます
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙをすぐ確認できるようにしてください
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（ 初参加の場合は20000円以上で振り込み ）
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※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
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〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
Ｇ’ドロップ
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〒103−0021
東京都中央区日本橋本石町４−５−５ 藤ビル１Ｆ
ＴＥＬ ０３−３２３１−１０３６
アクセス ： ＪＲ 神田駅 南口、西口から 徒歩 ５分 （北口ＮＧ） ※ 結構迷いますのでご注意ください
ＪＲ 新日本橋駅から 徒歩 ５分
東京メトロ 銀座線 神田駅から 徒歩 ８分
ドレスコード ： 特になし （ あまりにもラフな格好はNG ）
当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください
コメント(34)
2019年10月18日 20:11
皆さま
大変お疲れ様でした
３週連続の白ワイン１級畑会もフィナーレです
この会はムルソーやピュリニー・モンラッシェ会と違い、全てが１９９６年という内容
これは、しかもヴェルジェ以外はシャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置く根っからの地元ドメーヌなので、果たして？ 大きな違いを見て取れるだろうか🖐
正直いって…
１本以外のワインは、熟成感たっぷりで、濃ゆい温泉に浸かるような思い
私の思ったより沁み込んでました
前半の３本は結構近いニュアンスか
モルジョは中でもシッカリか🤔
最初の驚きは、ヴェルジェ、これは只者じゃない🤪 建物で言えば２階建て？ 味わいでいえば何といえばいいのか…🤔 とにかく美味しかった
そして、次のクロ・ド・ラ・マルトロワが、本当に若い 他のどの１９９６年より軽く１０年分若いって感じ
もちろん若いってだけじゃなく、普通に美味い🥰
白の最後、注目のラモネも予想通り良かったですね〜
ただ、前者が若すぎてギャップを感じた方も多くおりました
そして１９９３年のボルドー２種
グリュオーラローズがとても柔らかくてチャーミングで素晴らし熟成感があり、大注目のラトゥールだったが…
ラトゥールにしては珍しく肩透かし
強くも柔らかくもなく…
パーカーの１９９３年ポイヤックのワイン・オブ・ザ・ヴィンテージに選出されているのに
これだからワインは難しいて…🤔
そしてＧドロップのＯシェフ、今日も新作が炸裂、前半のゴルゴンゾーラのムース最高
最後のスモークした牛ロースト、これ全員絶賛でした
いつも肉料理を半分しか食べれないメンバーも完食
参加者による本日のベストワイン投票
１位 シャサーニュ・モンラッシェ１ｅｒクロ・ド・ラ・マルトロワ １９９６ ミシェル・ニーロン （６票）
２位 シャサーニュ・モンラッシェ１ｅｒヴェルジェ １９９６ コラン・ドレジェ （３票）
シャサーニュ・モンラッシェ１ｅｒリュショット １９９６ ラモネ （３票）
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