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mixi > イベント一覧 > 東京都 > 2019年10月 > 2019年10月4日(金)の東京都のイベント > ピュリニー・モンラッシェ 銘醸1級畑伝説! (10月4日)

募集中ピュリニー・モンラッシェ 銘醸1級畑伝説! (10月4日)

コミュ内全体

詳細

2019年08月28日 19:51 更新

某シェフへ 「 自分が番食美味しいと思う店は?」
という質問をしたら、迷わず=「 根津のTAMAYA 」
http://www.tamaya-tokyo.com/nezu/  これは楽しみだ〜目がハートぴかぴか(新しい)
とにかく料理が美味しいし、新しいぴかぴか(新しい)
最近では当コミュのメンバーも個人個人で行き始めているようで電球
とても美味しかったとの感想はよく耳に入ってきてマス指でOK





タイトルチャペル   「 ピュリニー・モンラッシェ 銘醸1級畑伝説! 」  
                                                                
参加資格: 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )


モンラッシェで一番に心動かされるのは、ピュリニー・モンラッシェでも 「1級畑」である手(パー)


怒涛の1級畑をこれだけ揃えました雷

コンベット
ペリエール
ルフェール
クラヴァイヨン
フォラティエール
ピュセル


大当たりの=2009年や2006年
幻となっている=伝説のヴィンテージ=1992年がまさかの登場ぴかぴか(新しい)
とにかくピュリニーは、心動かされる「美ワイン」となるまで
熟成が必要なので今回は若いヴィンテージはいっさい無し手(パー)

ワイングラスは、希少な1998年物雷
ようやく日本に入ってきた注目ドメーヌ=コカール・ロワゾンでも
入手困難のフラッグ・シップ=グラン・エシェゾーがまさかの登場ぴかぴか(新しい)



各1級畑の特徴えんぴつ

◆コンベッド → ムルソーに隣接。濃さと強いミネラル。ピュリニー特有の張りつめた感覚
 ペリエール → 濃厚で強く深い味わい。ピュリニーの手本。好立地。
ぁルフェール → 他のピュリニーにない丸みと濃厚さがある。引き締まった感覚。ムルソーに隣接。
ァクラヴァイヨン → ルフレーヴとシャヴィのみ所有。他より丸みと柔らかさ。太さあり。熟成が早い。
Αフォラティエール → 最も有名な1級畑。日照が良い。テロワールの風味が強く余韻が長い。
Аピュセル → 1級畑の大将。柔らかいが、底に秘めた鋼の強さとハチミツ感。



−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    スルデ デュオ     ブリュット キュヴェ ド レゼルヴ
1    Sourdet Diot   Brut  Cuvée de Réserve

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  コンベット               マトロ
2    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Combettes ” 2009      Matrot

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  ペリエール            エティエンヌ ソゼ
3    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Perrieres ” 2006      E. Sauzet

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  ルフェール            ジャン マルク ボワイヨ  
4    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Referts ” 2004      J. M Boillot

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  クラヴァイヨン            ジェラール シャヴィ
5    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Clavaillon ” 2000     Gérard Chavy

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  フォラティエール            ルフレーヴ        
6    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Folatieres ” 1999      Leflaive

    ピュリニー モンラッシェ    プルミエクリュ  ピュセル             オリヴィエ ルフレーヴ
7    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Pucelles ” 1992      O. Leflaive

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ボーヌ    プルミエクリュ  クロ デ ジュルシュール             ルイ ジャド
8    Beaune 1er Cru ” Clos des Ursules ” 1998       Loius Jadot

    グラン エシェゾー        グラン クリュ             コカール ロワゾン フルーロ 
9    Grands-Echezeaux  Grand Cru  1998      Coquard Loison Fleurot





会費は  25000円  ( コース料理含む )

募集は      9人  ( 私含む 10人 )



初めて参加する方は特に大歓迎グッド(上向き矢印)
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




※ 参加者が少ない場合は、最短24Hで開催中止とさせて頂きます




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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・ キャンセルなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
・  会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
     ( 初参加の場合は20000円以上で振り込み )
  

〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
・ 1シーズンでキャンセル回数が 3回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
        ※ 1シーズン=11月〜10月
・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
       (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 

※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜


 TAMAYA (タマヤ)
http://www.tamaya-tokyo.com/nezu/
〒113-0031
東京都文京区根津1-1-6  2F 
TEL 03-5834-8771

アクセス :  東京メトロ千代田線根津駅2番出口より 徒歩3分


ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )


東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

コメント(23)

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  • 2019年10月04日 (金) 19:30 〜
  • 東京都 文京区  根津  TAMAYA   ※ 詳細は下記にて
  • 2019年10月04日 (金) 締切
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参加者
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