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募集中【幻のシャルル・ノエラ!】 モンラッシェ グラン・クリュ飲み比べ会 (1月9日)

コミュ内全体

詳細

2018年11月24日 11:12 更新

今回の会場は…
東京ワイン会中、最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷ぴかぴか(新しい)http://www.chinois.jp/shibuya.html
そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの8F、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が… とにかく凄い雷
同じ生産者の畑違いのワインが出た場合、皿にいくつかの種類の料理を出し
 「 こちらの畑は〜このお料理を… 」   これがまたドンピシャでハマる目がハートぴかぴか(新しい)



     
     ≪ 募集は 9 名 です電球 ≫



タイトルチャペル     「 モンラッシェ グラン・クリュ飲み比べ会  」   〜 幻のシャルル・ノエラ!              

参加資格: 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )




崇高なるブルゴーニュ最高峰の白ワイン=モンラッシェぴかぴか(新しい)

今夜はモンラッシェのグラン・クリュ大放出グッド(上向き矢印)

モンラッシェの頂点にたつ=モンラッシェが登場ぴかぴか(新しい)

モンラッシェ と バタール・モンラッシェはどう違うのexclamation & question

じゃあ、バタール・モンラッシェ と クリオ・バタール・モンラッシェはどう違うのexclamation & question
( ※ 超貴重、クリオ・バタールはモンラッシェで最も少なく、フランス全体でも2番目に少ない銘柄 )

贅沢にも同じヴィンテージでゆっくり比べましょうグッド(上向き矢印)

1997年という熟成のヴィンテージで飲み比べできるなんてもうできないですあせあせ(飛び散る汗)

偉大なヴィンテージ2005年で比べるピュリニーモンラッシェの飲み比べも大注目電球



それにしても、モンラッシェはどうしてこんなに美味しいいのか??

≪ 以下 マット・クレイマーより抜粋 ≫

どうしてそうなるのかは、ワインの世界で最も甘美な謎といっていい。

モンラッシェの土壌は、大統領候補のようにのこるくまなく分析された…

降雨量を計測し、斜面じゅうの生物と季節との関係を研究し、微気象もつきとめられた。

だがそれでも、「摩訶不思議なはたらき」 がわからない。


赤ワインワイングラスは大注目雷

シャルル・ノエラはアンリ・ジャイエと比較された程の名門ドメーヌ雷
1988年にルロワに買収されて消滅したと思われたが…





−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    マリー ノエル レドリュ      ブリュット  アンボネイ     グラン クリュ
1    Marie Noëlle Ledru   Brut ” Ambonnay ” Grand Cru 

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ       レ ザンジニエール              アンリ プリュドン
2    Puligny-Montrachet ” Les Enseignères ” 2005      Henri Prudhon

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  レ フォラティエール            ルイ ジャド
3    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Les Folatieres ” 2005      Louis Jadot

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  レ コンベット            ジャン マルク ボワイヨ
4    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Les Combettes ” 2005   Jean-Marc Boillot

    クリオ バタール モンラッシェ        グラン クリュ              シャンソン
5    Criots-Batard-Montrachet  Grand Cru  1997       Chanson

    バタール モンラッシェ      グラン クリュ                ルイ ジャド
6    Batard-Montrachat  Grand Cru  1997        Louis Jadot        

    モンラッシェ      グラン クリュ              マルキ ド ラギッシュ
7    Montrachet  Grand Cru  1997       Marquis de Laguiche (Drouhin)     

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    サントネー    プルミエクリュ  ラ コム                シャルル ノエラ
8    Santenay 1er Cru ” La Comme ” 2001      Charles Noëllat ※ 訂正

    シャルム シャンベルタン       グラン クリュ                  シャルル ノエラ
9    Charmes-Chambertin  Grand Cru  1995          Charles Noëllat



     会費は  30000円  ( コース料理含む )

     募集は      9人  ( 私含む 10人 )


初めて参加する方は特に大歓迎グッド(上向き矢印)
ご友人の参加、ワインの初心者も大歓迎でするんるん
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




※ 募集開始後、約24Hで定員にならない場合は、開催中止とさせて頂きます危険・警告







クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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・ キャンセルなどで定員に満たない開催は、不足分を参加者で割り勘させて頂きます
・ 会へ到着が遅れる場合は、何分遅れるかを書き込みお願い致します
・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
・  会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります。
     ( 初参加の場合は20000円以上で振り込み )
  

〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
・ 1シーズンでキャンセル回数が 3回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
        ※ 1シーズン=11月〜10月
・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
       (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 

※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ 渋谷
http://www.chinois.jp/shibuya.html
〒150-0042
東京都 渋谷区 宇田川町 28−4  A2ビル 8F
TEL 03−5457−2412

アクセス : 東京メトロ渋谷駅  3a 出口より  徒歩3分
        
        JR線 渋谷駅 ハチ公口より 徒歩5分 
    
ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )

東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

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  • 2019年01月09日 (水) 19:30 〜
  • 東京都 渋谷区  宇田川町   シノワ渋谷   ※ 詳細は下記にて
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