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開催終了【ミシュラン2ッ星店!】 夏の晴山=和食とシャンパーニュを合わせる会  (8月10日)

コミュ内全体

詳細

2018年06月22日 00:02 更新

今回の会場は…

東京ワイン会 初の日本料理店ぴかぴか(新しい)
なんと、ミシュラン2ッ星ぴかぴか(新しい)     ※ 開店〜1年半と超・短期間獲得
今、東京の日本料理で飛ぶ鳥を落とす勢い雷
このお店に通い続ける常連メンバーの紹介もあって奇跡の実現雷
我々のワインリストに相性のいい料理をお約束頂けましたるんるん
この噂の絶えないお店の名は…  晴山 http://www.seizan-mita.com/




        ≪ 募集は 7人です電球 ≫    ※ 1銘柄をたっぷり味わえる  




タイトルチャペル     「 夏の晴山=和食とシャンパーニュを合わせる会 」     
                                                        
参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )





とことん予約が取れないお店=晴山

あまりにも完成度の高い料理に対し
 
参加者の悲鳴が部屋中に鳴り響くことも多々

高級食材が容赦なく出てくるところも流石である

実は、東京ワイン会のために

特別にワインと料理の相性を考えて頂けている事が凄い

いつも新しい料理であったり細やかなサービスも素晴らしい

このお店に欠点らしいところは見つけるのは難しい

間違いなく、ここが過去最高のお店だ!

「 ミシュラン2ッ星は伊達じゃない!」



今回の夏だけにテーマは和食とシャンパーニュぴかぴか(新しい)
晴山の四季を堪能する和食のコース料理が
東京ワイン会の用意したシャンパーニュにマリアージュしますぴかぴか(新しい)
ただでさえ絶賛できる和食のコースが、シャンパーニュとのマリアージュを得て覚醒する雷

シャンパーニュの生産者は…
ジャック・セロスと同じ村=アヴィーズのRM=ブリュン・セルヴネイぴかぴか(新しい)
究極のキュヴェ=エグジラレントがまさかの登場雷    ※ 正規代理店でも殆ど入らないという







−−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ブリュン セルヴネイ    メロディ アン セー   グラン クリュ
1    Brun Servenay   Melodie en C  Grand Cru

    ブリュン セルヴネイ    ブリュット セレクション   グラン クリュ
2    Brun Servenay   Brut Selection  Grand Cru

    ブリュン セルヴネイ    エクストラ ブリュット ヴィエイユ ヴィーニュ
3    Brun Servenay   Extra Brut Vieilles Vignes  2006

    ブリュン セルヴネイ     エグジラレント
4    Brun Servenay   ” Exhilarante ” 2006

    ブリュン セルヴネイ      エグゼプション  グラン クリュ
5    Brun Servenay   ” Exception ” Grand Cru  1997

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  シャン ガン             ルイ ラトゥール
6    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Gain ” 1996     Louis Latour   

Red Wine ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    コルトン    グラン クリュ    ルナルド                 フランソワーズ マラダン
7    Corton  Grand Cru ” Renardes ” 2000        Francoise Maldant




    会費は  38000円  ( コース料理含む )

    募集は      7人  ( 私含む 8人 )



   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689





危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


   ・ mixiの登録(ログイン)アドレスを携帯電話にし、mixiからのメールを確認できるようにしてください
               ( 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です )
    ※ mixi@mixi.jp のアドレスを受け取れるよう設定お願い致します

  ・ 募集開始後〜約24時間以内に定員に達しない場合は、「 開催中止 」となります危険・警告 
    ( 但し、大人数の場合や長期ワイン預かりや予約が取れないお店の場合は除く )
  ・ 自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
  ・ ワインの初心者ばかりの集まりですので、マニアな話や質問には細心の注意を払ってください
  ・ 営業や勧誘、他のワイン会やオフ会等への誘致はご遠慮ください
  ・ 匂いの強いもの( 香水や整髪料など )はご遠慮くださいませ
  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    ( 初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい )   
  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は発行しますのでお声がけください
  ・ 全メンバー = 会費が50000円以上の場合は事前振り込みとなります
  ・ 初回参加メンバー = 会費が20000円以上場合は事前振り込みとなります
    ( 開催日3日前15:00迄に入金確認が出来ない場合はキャンセル扱い )




          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ 会へエントリーしていてもmixiを退会した場合はキャンセル扱いとします
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 




 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜


日本料理  晴山
http://www.seizan-mita.com/
〒 108-0073
 東京都港区三田2-17-29   グランデ三田 B1F
TEL 03-3451-8320


【アクセス】
JR 田町駅 三田出口より徒歩8分
都営三田線 三田駅 A3出口より徒歩8分
都営三田線/東京メトロ南北線 白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
東京メトロ大江戸線 麻布十番駅 2番出口より徒歩12分


ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )


東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

コメント(14)

  • [1] mixiユーザー

    2018年06月19日 19:56

    よろしくお願いします!
  • [2] mixiユーザー

    2018年06月19日 19:56

    お願いします。
  • [3] mixiユーザー

    2018年06月19日 19:57

    参加します。
  • [4] mixiユーザー

    2018年06月19日 19:57

    御願いします。
  • [5] mixiユーザー

    2018年06月19日 19:58

    よろしくお願い致します。m(_ _)m
  • [6] mixiユーザー

    2018年06月19日 20:00

    よろしくお願い致します
  • [7] mixiユーザー

    2018年06月19日 20:06

    宜しくお願い致します
  • [9] mixiユーザー

    2018年06月19日 21:13

    キャンセル待ちお願いします。
  • [10] mixiユーザー

    2018年06月19日 23:42

    快那恵さん
    TOMTOMさん
    vintageさん
    トミーさん
    にゅうるんさん
    てるちゃんさん
    ※しの※さん
    お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)


    マッチーさん
    キャンセル待ち承りましたわーい(嬉しい顔)
    (1番目)
  • [11] mixiユーザー

    2018年08月05日 12:34

    キャンセル待ち解除をお願いします。
  • [12] mixiユーザー

    2018年08月05日 13:23

    マッチーさん
    キャンセル待ち解除承りました

    現在のキャンセル待ちは 0名 です電球
  • [13] mixiユーザー

    2018年08月11日 11:16

    皆さま
    大変お疲れ様でしたぴかぴか(新しい)


    ワイングラスワイングラスワイングラス 本日のベストワイン ワイングラスワイングラスワイングラス

    1位  ピュリニー・モンラッシェPシャン・ガン96    ルイ・ラトゥール    (7票)

    2位  ブリュン・セルヴネイ  エグゼプション97     (5票)

    3位  ブリュン・セルヴネイ  エクストラ・ブリュットV.V 06   (2票)
  • [14] mixiユーザー

    2018年08月11日 11:17

    8月10日(金) ミシュラン2つ星店・晴山シャンパーニュ会終了しましたオメデトウ いやはや流石は2つ星店、どんなお品もクオリティが高いクラッカー 絶対に全ての料理の写真を撮ろうと思って挑みましたが、これでもかなり抜けがありスイマセン顔(嬉し涙) 毎年、この時期に来てるので楽しみだったのですが、ウニとアワビの稲庭うどん、やっぱりこれ感動ぴかぴか(新しい) 冬瓜と鮎とみょうがのお吸い物〜カツオ、イカのお造りなど、今回のブラン・ド・ブランのシャンパーニュ🍾にピッタリ来ましたね顔(笑) 万願寺唐辛子の天ぷらの中に車エビが入っている只者じゃない1品、これまた素晴らしいし、シャンパーニュと合うオメデトウ  ラストの炊き込みご飯は、今までに出たことのない新アイテム=牛肉とトウモロコシ、美味しかった〜🤗  まあ〜 やはりこの会場の時は、ワインの記憶より食事が勝ってしまいますね顔(笑)(笑)  Y店主、また是非よろしくお願いしますウインク  次回の予約も何とか2月に取れました手(チョキ)  今から楽しみ〜
mixiユーザー
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  • 2018年08月10日 (金) 19:30 〜
  • 東京都 港区 三田  晴山   ※ 詳細は下記にて
  • 2018年08月10日 (金) 締切
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