開催終了【ﾐｼｭﾗﾝ２ッ星店！】 冬の晴山・和いん会 （１２月１６日）
詳細
2017年12月14日 11:18 更新
今回の会場は…
東京ワイン会 初の日本料理店
なんと、ミシュラン２ッ星 ※ 開店〜１年半と超・短期間獲得
今、東京の日本料理で飛ぶ鳥を落とす勢い
このお店に通い続ける常連メンバーの紹介もあって奇跡の実現
我々のワインリストに相性のいい料理をお約束頂けました
この噂の絶えないお店の名は… 晴山 http://
≪ 募集は ９人です
≫
タイトル
「 冬の晴山・和いん会 」 〜 ﾋﾞｿﾞのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ登場！
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
もっぱら噂が絶えない晴山
あまりにも完成度の高い料理に対し
参加者たちの悲鳴が鳴り響いた事実はまだ記憶に新し
高級食材が容赦なく出てくるところも流石だし
いつも新しい料理であったり細やかなサービスも素晴らしい
しかもワインに料理を合わせてくれる、これがまた見事！
このお店に欠点らしいところは見つけるのは難しい
間違いなく、ここが過去最高のお店だ！
ミシュラン２ッ星は伊達じゃない！
今回は待望の冬のコース
今回はモンラッシェ
を中心に和食と合わせましょう
若いヴィンテージ２０１３年〜熟成の１９９４年迄
繊細なシャサーニュ・モンラッシェ
強靭なピュリニー・モンラッシェ
最後はバタール・モンラッシェ
こんな見どころもありワインの勉強もできます
�� �ぁ．轡礇機璽縫紂Ε皀鵐薀奪轡А，函．團絅螢法次Ε皀鵐薀奪轡Г鯣羈�
�ぁ´ァ‘韻献團絅螢法次Ε皀鵐薀奪轡Д凜�ンテージ違いを比較
�ァ´Α．團絅螢法爾瞭韻献凜�ンテージで生産者違いを比較
�─´� でヴォルネイの畑違いで比較
そして、何といっても今日の主役は…
ビゾのエシェゾーがデマス
これ、超・超希少
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｱﾝﾘ ﾋﾞﾘｵ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾝﾎﾞﾈｲ
1 Ｈｅｎｒｉ Ｂｉｌｌｉｏｔ Ｂｕｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ａｍｂｏｎｎａｙ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ｻﾝ ｼﾞｬﾝ ｷﾞｨ ｱﾐｵ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ Ｊｅａｎ ” ２０１３ Ｇｕｙ Ａｍｉｏｔ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ｻﾝ ｼﾞｬﾝ ﾌｫﾝﾃｰﾇ ｶﾞﾆｬｰﾙ
3 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ Ｊｅａｎ ” ２００５ Ｆ. Ｇａｇｎａｒｄ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗ ｶﾞﾚﾝﾇ ﾗﾘｭｰ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ Ｇａｒｅｎｎｅ ” ２００５ Ｌａｒｕｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗ ｶﾞﾚﾝﾇ ﾗﾘｭｰ
5 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ Ｇａｒｅｎｎｅ ” ２００２ Ｌａｒｕｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾙﾌｪｰﾙ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
6 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｒｅｆｅｒｔｓ ” ２００２ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾊﾞﾀｰﾙ ﾓﾝﾗｯｼｪ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾙﾍﾞｰﾙ ﾋﾞｼｮｰ
7 Ｂａｔａｒｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈａｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９４ Ａｌｂｅｒｔ Ｂｉｃｈｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶﾚﾙ ｽｰ ﾗ ｼｬﾍﾟﾙ ｲｳﾞｫﾝ ｸﾚﾙｼﾞｪ
8 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃａｒｅｌｌｅ Ｓｏｕｓ ｌａ Ｃｈａｐｅｌｌｅ ” ２００７ Ｙｖｏｎ Ｃｌｅｒｇｅｔ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｻﾝﾄﾉ ｲｳﾞｫﾝ ｸﾚﾙｼﾞｪ
9 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｓａｎｔｅｎｏｔｓ ” ２００７ Ｙｖｏｎ Ｃｌｅｒｇｅｔ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾞｿﾞ
10 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００７ Ｂｉｚｏｔ
会費は ４００００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
・ ﾜｲﾝの初心者ばかりの集まりですので、ﾏﾆｱな話や質問には細心の注意を払ってください
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります ※ 過去99%無し
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
日本料理 晴山
http://
〒 108-0073
東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
ＴＥＬ 03-3451-8320
【アクセス】
ＪＲ 田町駅 三田出口より徒歩8分
都営三田線 三田駅 A3出口より徒歩8分
都営三田線/東京メトロ南北線 白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
東京メトロ大江戸線 麻布十番駅 2番出口より徒歩12分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
東京ワイン会 初の日本料理店
なんと、ミシュラン２ッ星
※ 開店〜１年半と超・短期間獲得 今、東京の日本料理で飛ぶ鳥を落とす勢い
このお店に通い続ける常連メンバーの紹介もあって奇跡の実現
我々のワインリストに相性のいい料理をお約束頂けました
この噂の絶えないお店の名は… 晴山 http://
≪ 募集は ９人です
≫ タイトル
「 冬の晴山・和いん会 」 〜 ﾋﾞｿﾞのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ登場！ 参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） もっぱら噂が絶えない晴山
あまりにも完成度の高い料理に対し
参加者たちの悲鳴が鳴り響いた事実はまだ記憶に新し
高級食材が容赦なく出てくるところも流石だし
いつも新しい料理であったり細やかなサービスも素晴らしい
しかもワインに料理を合わせてくれる、これがまた見事！
このお店に欠点らしいところは見つけるのは難しい
間違いなく、ここが過去最高のお店だ！
ミシュラン２ッ星は伊達じゃない！
今回は待望の冬のコース 今回はモンラッシェ
を中心に和食と合わせましょう 若いヴィンテージ２０１３年〜熟成の１９９４年迄
繊細なシャサーニュ・モンラッシェ
強靭なピュリニー・モンラッシェ
最後はバタール・モンラッシェ
こんな見どころもありワインの勉強もできます
�� �ぁ．轡礇機璽縫紂Ε皀鵐薀奪轡А，函．團絅螢法次Ε皀鵐薀奪轡Г鯣羈�
�ぁ´ァ‘韻献團絅螢法次Ε皀鵐薀奪轡Д凜�ンテージ違いを比較
�ァ´Α．團絅螢法爾瞭韻献凜�ンテージで生産者違いを比較
�─´� でヴォルネイの畑違いで比較
そして、何といっても今日の主役は…
ビゾのエシェゾーがデマス
これ、超・超希少
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｱﾝﾘ ﾋﾞﾘｵ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾝﾎﾞﾈｲ
1 Ｈｅｎｒｉ Ｂｉｌｌｉｏｔ Ｂｕｒｕｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ” Ａｍｂｏｎｎａｙ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ｻﾝ ｼﾞｬﾝ ｷﾞｨ ｱﾐｵ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ Ｊｅａｎ ” ２０１３ Ｇｕｙ Ａｍｉｏｔ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾛ ｻﾝ ｼﾞｬﾝ ﾌｫﾝﾃｰﾇ ｶﾞﾆｬｰﾙ
3 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓａｉｎｔ Ｊｅａｎ ” ２００５ Ｆ. Ｇａｇｎａｒｄ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗ ｶﾞﾚﾝﾇ ﾗﾘｭｰ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ Ｇａｒｅｎｎｅ ” ２００５ Ｌａｒｕｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗ ｶﾞﾚﾝﾇ ﾗﾘｭｰ
5 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ Ｇａｒｅｎｎｅ ” ２００２ Ｌａｒｕｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾙﾌｪｰﾙ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
6 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｒｅｆｅｒｔｓ ” ２００２ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾊﾞﾀｰﾙ ﾓﾝﾗｯｼｪ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｱﾙﾍﾞｰﾙ ﾋﾞｼｮｰ
7 Ｂａｔａｒｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈａｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９４ Ａｌｂｅｒｔ Ｂｉｃｈｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｶﾚﾙ ｽｰ ﾗ ｼｬﾍﾟﾙ ｲｳﾞｫﾝ ｸﾚﾙｼﾞｪ
8 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃａｒｅｌｌｅ Ｓｏｕｓ ｌａ Ｃｈａｐｅｌｌｅ ” ２００７ Ｙｖｏｎ Ｃｌｅｒｇｅｔ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｻﾝﾄﾉ ｲｳﾞｫﾝ ｸﾚﾙｼﾞｪ
9 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｓａｎｔｅｎｏｔｓ ” ２００７ Ｙｖｏｎ Ｃｌｅｒｇｅｔ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾞｿﾞ
10 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００７ Ｂｉｚｏｔ
会費は ４００００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む １０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
・ ﾜｲﾝの初心者ばかりの集まりですので、ﾏﾆｱな話や質問には細心の注意を払ってください
・ 営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります ※ 過去99%無し
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
日本料理 晴山
http://
〒 108-0073
東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F
ＴＥＬ 03-3451-8320
【アクセス】
ＪＲ 田町駅 三田出口より徒歩8分
都営三田線 三田駅 A3出口より徒歩8分
都営三田線/東京メトロ南北線 白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
東京メトロ大江戸線 麻布十番駅 2番出口より徒歩12分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(25)
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
