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開催終了オスピス・ド・ボーヌ会  (11月28日)

コミュ内全体

詳細

2017年11月22日 23:47 更新

五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター3Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストランレストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気ウマ
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベルグッド(上向き矢印)
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13004460/
実は、年末に閉店した五反田の人気店=カンティーナ・センプレの
サービス Y氏がこちらでも気さくな心遣いを提供する電球

 







タイトルチャペル   「  オスピス・ド・ボーヌ会 」     〜 史上最高額の畑!                                                                
参加資格 : 初心者クローバー〜 ( 誰でもOK ) 




                        オスピス ド ボーヌ
                       Hospies de Beaune
            http://www.winegrocery.com/pop/tokushu/hospis/hospis.pdfペン



                          1443年
                  Hotel-Dieu=神の館     ( 後に現在のオスピス・ド・ボーヌとなる )
            ブルゴーニュ公国の宰相ニコラ・ロランが創設した医療施設
               無料で医療を施したのも条件は貧しいことただひとつ
                運営するための費用を補うために造られたのが
                  このオスピス・ド・ボーヌのワインである





さあ〜 お待たせしましたダッシュ(走り出す様)
オスピス・ド・ボーヌ会ぴかぴか(新しい)
ブルゴーニュ中の最高の畑だけ集めたような
オスピス・ド・ボーヌの魅力に迫ろうexclamation ×2

バタール・モンラッシェは1989年に購入
当時のブルゴーニュの畑についた史上最高額雷
これ、相当美味いですよ目がハート  私の忘れられない白ワインのひとつ電球
コルトン・シャルルマーニュは、オスピス・ド・ボーヌの中でも超・レアで
競売会ではいつも最高額となる雷
マジ・シャンベルタン マドリーヌ・コリニョンは
1985年にパーカー100点をつけた伝説のキュヴェ雷
クロ・ド・ラ・ロッシュはこれまた珍しい1995年物ぴかぴか(新しい)

オスピス・ド・ボーヌのグラン・クリュが 5本も飲めるなんてもう二度とないexclamation ×2



1989年10月
オスピスはシャサーニュ側のバタールの0.2907haの区画を
420万フラン、つまり70万ドルで買った。1ウヴレつまり10分の1エーカー
で10万ドルになる勘定で、これはブルゴーニュのブドウ畑についた史上最高値である
1990年産のワインからオスピスの競売会に登場

《白水社 ブルゴーニュワインがわかる 著マットクレイマー》 より抜粋


この話が事実だと納得できる味わいです電球



Elevage、Bottling

◆Louis Latour
 Marc Colin
ぁBouchard
ァOctave Cremieux
ΑOctave Cremieux
АAlbert Bichot
─Moillard
 La Gibryotte
 Masson Dubois
 Hospices de Beaune




−−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピエール モンキュイ      ユーグ ド クルメ         ブラン ド ブラン
1    Pierre Moncuit   ” Hugues de Coulmet ”  Blanc de Blancs

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ムルソー     プルミエクリュ  シャルム                オスピス ド ボーヌ
2    Meursault 1er Cru ” Charmes ” 2004        Hospies de Beaune
         ( Cuvee Albert Grivault )
    ムルソー     プルミエクリュ  ジュヌヴリエール               オスピス ド ボーヌ
3    Meursault 1er Cru ” Genevrieres ” 2000        Hospies de Beaune
         ( Cuvee Baudot )
    コルトン シャルルマーニュ      グラン クリュ                 オスピス ド ボーヌ
4    Corton-Charlemagne  Grand Cru  2001         Hospices de Beaune
         ( Cuvee Francois de Salins )
    バタール モンラッシェ      グラン クリュ                オスピス ド ボーヌ
5    Batard-Montrachat  Grand Cru  2001        Hospices de Beaune 
         ( Cuvee Dames de Flandres )
Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ポマール                      オスピス ド ボーヌ            
6    Pommard  2002             Hospices de Beaune
         ( Cuvee Billardet )
    ボーヌ   プルミエクリュ  プルミエ クリュ                 オスピス ド ボーヌ       
7    Beaune 1er Cru ” Premier Cru ” 1999          Hospices de Beaune
         ( Cuvee Rousseau-Deslandes )
    ボーヌ   プルミエクリュ  プルミエ クリュ                 オスピス ド ボーヌ       
8    Beaune 1er Cru ” Premier Cru ” 1996          Hospices de Beaune
         ( Cuvee Hugues et Louis Betault )
    マジ シャンベルタン      グラン クリュ                  オスピス ド ボーヌ
9    Mazis-Chambertin  Grand Cru  2004          Hospices de Beaune
         ( Cuvee Madeleine Collignon )
    コルトン     グラン クリュ                 オスピス ド ボーヌ
10    Corton  Grand Cru  2001          Hospices de Beaune
         ( Cuvee Charlotte Dumay )
    クロ ド ラ ロッシュ      グラン クリュ               オスピス ド ボーヌ
11    Clos de la Roche  Grand Cru  1995        Hospices de Beaune
         ( Cuvee Cyrot Chaudron )




   会費は 18500円  ( コース料理含む )

   募集は    11人  ( 私含む 12人 )



   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)






クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 営業や勧誘、他のワイン会やオフ会等への誘致はご遠慮ください
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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 

 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






〜〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内  〜〜〜〜〜〜〜〜〜

il cavaro  (イル・カヴァロ)
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13004460/

141-0022 
東京都品川区東五反田5-25-19  東京デザインセンター 3F
TEL 03-5420-2223

アクセス: JR山手線 五反田駅 東口より徒歩3分
       都営浅草線 五反田駅 A7出口正面
       東急池上線 五反田駅 より徒歩4分
       

ドレスコード : 特になし   ( あまりにもラフな格好はNG )


グラス : 3脚程度を繰り返し利用します

当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください 

コメント(37)

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  • 2017年11月28日 (火) 19:30 〜
  • 東京都 品川区 西五反田  イル・カヴァロ   ※ 詳細は下記にて
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