今回の会場は…
当コミュの会場で最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷http://www.chinois.jp/shibuya.html
そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの８Ｆ、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が…　とにかく凄い
同じ生産者の畑違いのワインが出た場合、皿にいくつかの種類の料理を出し
　「　こちらの畑は〜このお料理を…　」　　　これがまたドンピシャでハマる







　　　　　　　　　≪　募集は　９人です　≫





タイトル　　　「　これぞ、ブルゴーニュ一流の生産者！　」　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：　初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）






　　　　　　　　　　　　　　　　ヴィンテージ　　　畑　　　　生産者

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれが一番大事か？

　　　　　　　　　　　　　　　　　やはり答えは　＝　生産者である

　　　　　　　　　　　　　　何故なら、ヴィンテージや畑のデメリットなどを

　　　　　　　　　　　　　生産者の知恵や腕を駆使してフォローできるから

　　　　　　　　　　　　　本当に一流の生産者は、たとえ悪いヴィンテージや

　　　　　　　　　　　　　グラン・クリュやプルミエ・クリュでないブドウからでも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最高のワインを創り上げる







ブルゴーニュのオール・スター大集合

ﾙｰﾐｴ　　ｼﾞｬｯｷｰ･ﾄﾙｼｮ　　ﾙﾛﾜ　　ｱﾙﾏﾝ･ﾙｿｰ　　ｴﾏﾆｭｴﾙ･ﾙｼﾞｪ　　ｺﾝﾄ･ﾗﾌｫﾝ　　ﾙﾌﾚｰｳﾞ　　ﾗｳﾞﾉｰ

何も説明は必要ないででしょう
結局のところ、ブルゴーニュは生産者で決まるんです
トップクラスの中でも最上の生産者たち

ルーミエは大金を払えば手に入るが
ジャッキー・トルショは既に現存してないから手に入る事も稀

白ワインの三銃士＝　　ﾗｳﾞﾉｰ　　ｺﾝﾄ･ﾗﾌｫﾝ　　ﾙﾌﾚｰｳﾞ
各々の本拠地ワイン
全て同じヴィンテージで、全て１級畑で
プライドを懸けて戦うぞ



いやいやいや〜　　とにもかくにも
今日は幸せな一日になること間違いなし






−−−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　　ﾐﾚｼﾞﾒ
1 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　　Ｂｒｕｔ　　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９９２

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｳﾞｧｲﾖﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾗｳﾞﾉｰ
2 　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｖａｉｌｌｏｎｓ ”　２００３　　　　　　　　　　Ｒａｖｅｎｅａｕ

　　　　ﾑﾙｿｰ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｼｬﾙﾑ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾝﾄ　ﾗﾌｫﾝ
3 　　　Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ　１ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｒｍｅｓ ”　２００３　　　　　　　　　　Ｃｏｍｔｅｓ Ｌａｆｏｎ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ﾋﾟｭｾﾙ　　　　　　　　　　　　　　ﾙﾌﾚｰｳﾞ
4 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｐｕｃｅｌｌｅｓ ” ２００３　　　　　　Ｌｅｆｌａｉｖｅ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　ﾊﾟｽﾄｩｸﾞﾗﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｴﾏﾆｭｴﾙ　ﾙｼﾞｪ
5 　　　Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ　Ｐａｓｓｅｔｏｕｔｇｒａｉｎ　　２００９　　　　　　　　　Ｅｍｍａｎｕｅｌ Ｒｏｕｇｅｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ　ﾙｿｰ
6 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” ２００５　　Ａ. Ｒｏｕｓｓｅａｕ

　　　　ｳﾞｫﾙﾈｲ　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｻﾝﾄﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾙﾛﾜ
7 　　　Ｖｏｌｎａｙ　１ｅｒ Ｃｒｕ　” Ｓａｎｔｅｎｏｔｓ ” １９９９　　　　　　　　　　　Ｌｅｒｏｙ

　　　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾛｯｼｭ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬｯｷｰ　ﾄﾙｼｮ
8 　　　Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　２０００　　　　　　　Ｊａｃｋｙ Ｔｒｕｃｈｏｔ

　　　　ﾎﾞﾝﾇ　ﾏｰﾙ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　ﾙｰﾐｴ
9 　　　Ｂｏｎｎｅｓ　Ｍａｒｅｓ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　　２０００　　　　　　　　　Ｇ. Ｒｏｕｍｉｅｒ




　　　　会費は　　４００００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む　１０人　）


　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
　　・　ﾜｲﾝの初心者ばかりの集まりですので、ﾏﾆｱな話や質問には細心の注意を払ってください
　　・　営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります　　　※　過去99%無し
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
　　・　領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります）　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　




　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ　渋谷
http://www.chinois.jp/shibuya.html
〒150-0042
東京都　渋谷区　宇田川町　２８−４　　Ａ２ビル　８Ｆ
ＴＥＬ　０３−５４５７−２４１２

アクセス　：　東京メトロ渋谷駅　　３ａ 出口より　　徒歩３分
　　　　　　　　
　　　　　　　　ＪＲ線　渋谷駅　ハチ公口より　徒歩５分　
　　　　
ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）

東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ