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開催終了春の晴山・和いん会  (4月7日)

詳細

2017年04月08日 00:24 更新

今回の会場は…

東京ワイン会 初の日本料理店ぴかぴか(新しい)
なんと、ミシュラン2ッ星ぴかぴか(新しい)     ※ 開店〜1年半と超・短期間獲得
今、東京の日本料理で飛ぶ鳥を落とす勢い雷
このお店に通い続ける常連メンバーの紹介もあって奇跡の実現雷
我々のワインリストに相性のいい料理をお約束頂けましたるんるん
この噂の絶えないお店の名は…  晴山 http://www.seizan-mita.com/






        ≪ 募集は 9人です電球 ≫   




タイトルチャペル     「 春の晴山・和いん会 」     〜 オスピス・ド・ボーヌ35年物
                                                        
参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )






              東京ワイン会でもっぱら噂が絶えない晴山

                   初めてのワイン会のとき

             会場内に参加者の悲鳴が鳴り響きつづけた事実は

               まだ記憶に新しい、 どうして悲鳴が…  

               勿論、料理が余りにも美味しいからである

               高級食材が容赦なく出てくるところも流石…!

                間違いなく、ここが過去最高のお店だ!

                 ミシュラン2ッ星は伊達じゃない!


         桜ぴかぴか(新しい)桜ぴかぴか(新しい)桜今回は待望の春のコース桜ぴかぴか(新しい)桜ぴかぴか(新しい)桜






お待たせしましたexclamation ×2exclamation ×2

今回の和いん会はバー
鉄板のシャサーニュ・モンラッシェぴかぴか(新しい)
5つあるモンラッシェは全てがシャサーニュ・モンラッシェ
グラン・クリュもシャサーニュ・モンラッシェ側の物です電球
穏やかで繊細な白ワインが和食にピッタリ目がハート

生産者もマルク・コラン、ラモネ、ニーロン、ルフレーヴと一流がズラリ雷
一流な和食には一流のワインで指でOK


シャンパーニュもあのアンドレ・クルエが 2種比べぴかぴか(新しい)

赤ワインワイングラス
なんとオスピス・ド・ボーヌの1982年物あせあせ(飛び散る汗)
35年物でボーヌ と ヴォルネイを比べるチャンス電球
熟成のブルゴーニュと和食のメイン料理を合わせてくれるそうですグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

そう、このお店はこれだけ一流なのに
東京ワイン会のワインに上手に合わせてくれるのが素晴らしいげっそり  ( 脱帽 )












※ いにしえのオスピス・ド・ボーヌの2種は、昨年某インポーターより同時期に輸入された物




−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    アンドレ クルエ      シルヴァー ブリュット ナチュレ
1    Andre Clouet   Silver Brut Nature

    アンドレ クルエ      グランド  レゼルヴ  ブリュット
2    Andre Clouet   Grande Reserve Brut

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャサーニュ モンラッシェ         レ サンジニエール               マルク コラン
3    Chassagne-Montrachet ” Les Enseigneres ” 2010       Marc Colin

    シャサーニュ モンラッシェ       プルミエクリュ  グランド リュショット            ベルナール モレ
4    Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Grandes Ruchottes ” 2006   Bernard Morey

    シャサーニュ モンラッシェ       プルミエクリュ  シェヌヴォット           ミシェル ニーロン
5    Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Chenevottes ” 2006   Michel Niellon

    シャサーニュ モンラッシェ       プルミエクリュ  モルジョ           ラモネ
6    Chassagne-Montrachet 1er Cru ” Morgeot ” 1997    Ramonet

    クリオ バタール モンラッシェ        グラン クリュ            オリヴィエ ルフレーヴ
7    Criots-Batard-Montrachat  Grand Cru  1997       O . Leflaive

Red Wine ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ボーヌ   プルミエクリュ  キュヴェ ギゴーヌ ド サラン               オスピス ド ボーヌ
8    Beaune 1er Cru ” Cuvee Guigone-de-Salins ” 1982     Hospices de Beaune

    ヴォルネイ プルミエクリュ  キュヴェ ジェネラル ミュトー              オスピス ド ボーヌ
9    Volnay 1er Cru ” Cuvee General-Muteau ” 1982     Hospices de Beaune





    会費は  40000円  ( コース料理含む )

    募集は      9人  ( 私含む 10人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)





クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
       

 

 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689





〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜


日本料理  晴山
http://www.seizan-mita.com/
〒 108-0073
 東京都港区三田2-17-29   グランデ三田 B1F
TEL 03-3451-8320


【アクセス】
JR 田町駅 三田出口より徒歩8分
都営三田線 三田駅 A3出口より徒歩8分
都営三田線/東京メトロ南北線 白金高輪駅 2番出口より徒歩10分
東京メトロ大江戸線 麻布十番駅 2番出口より徒歩12分


ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )


東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

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  • 2017年04月07日 (金) 19:30 〜
  • 東京都 港区 三田   晴山   ※ 詳細は下記にて
  • 2017年04月07日 (金) 締切
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