【新店】

五反田駅は目の前、緑溢れる東京デザインセンター３Fにある
本格イタリン楽しめる大人の隠れ家レストラン
オフィス街にありながらゆったりとくつろげる落ち着いた雰囲気
料理は季節の食材を中心にお野菜をふんだんに使ったイタリアンは五反田で最高レベル
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13004460/

実は、年末に閉店した五反田の人気店＝カンティーナ・センプレの
サービス Ｙ氏がこちらでも気さくな心遣いを提供する


　　　



タイトル　　　「　モンラッシェ と シャンベルタン=ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ飲み比べ会　」　　　〜　ｱﾙﾏﾝﾙｿｰ2発！　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格 ： 初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）　　　初心者向大歓迎







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中でも今日の一番の目玉は

　　　　　　　　　　　　　　　　ジュヴレ・シャンベルタンの１級畑のトップクラス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「 ラヴォー・サン・ジャック 」　の５本垂直飲み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００１年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９９９年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９９６年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９９０年

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１９８９年

　　　　　　　　　　偉大なヴィンテージばかりであるし、名手で希少な＝ドメーヌ ジル・ビュルゲ

　　　　　　　　　　　　　　　　どのヴィンテージが一番美味しいと思うのもいい

　　　　　　　　　　　　　　　　どのヴィンテージが飲み頃と考えるもいい

　　　　　　　　　　　　　　この年 と この年が、どう違うと考えてみるのもいいだろう…

　　　　　　　　　　　　　　　　　とにもかくにも垂直テイスティングは非常に面白い！






今日は、その他も非常に興味深い

白モンラッシェは　４本

うち　２本　＝　２００８年
うち　２本　＝　１９９２年
若い当たり年と
熟成の当たり年を　　分かり易く飲み比べできます
特に　１９９２年なんかは　滅多に飲めない代物
ヴェルジェのバタール、美味そう〜


ここまでだけでも
十分に楽しめる内容だが
ここで終わらないのが東京ワイン会

シャンベルタンの王＝アルマン・ルソーがまさかの２発

ヴィンテージがこれまた凄い、シャンベルタンの当たり年＝２００３年
シャルム・シャンベルタン２００３
クロ・サン・ジャック２００３

まさかの…　ルソーの伝家の宝刀　＝　クロ・サン・ジャック

クロ・サン・ジャックは、１級畑の次元を超える不思議な力を持っていて
大方の生産者が造るグラン・クリュのはるか上をいく

過去アルマン・ルソー自身の会でも
シャンベルタン　や　クロ・ド・ベーズを差し置いて１位になった事もある


とにもかくにも
これだけの飲み比べをできたら
とってもお勉強になるのは間違いなし

そして、新店＝イル・カヴァロも相当楽しみだぞ〜









−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾙｲ　ﾛﾃﾞﾚｰﾙ　　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾌﾟﾙﾐｴ
1 　　　Ｌｏｕｉｓ　Ｒｏｅｄｅｒｅｒ　　Ｂｒｕｔ　Ｐｒｅｍｉｅｒ

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾏﾙﾄﾛﾜ　　　　　　　　　　ﾐｼｪﾙ　ﾆｰﾛﾝ
2 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｍａｌｔｒｏｉｅ ” ２００８　　　　Ｍ. Ｎｉｅｌｌｏｎ

　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｽｰ　ﾙ　ﾋﾟｭｲ　　　　　　　　　　　　　ﾀﾞﾙﾃﾞｭｲ
3 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｓｏｕｓ ｌｅ Ｐｕｉｔｓ ” ２００８　　　　　　Ｄ’Ａｒｄｈｕｙ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｳﾞｨｰﾆｭ　ﾌﾞﾗﾝｼｭ　　　　　　　ｼｬﾄｰ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾏﾙﾄﾛﾜ
4 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｖｉｇｎｅ Ｂｌａｎｃｈｅ ” １９９２　　　　Ｃｈ. Ｍａｌｔｒｏｙｅ

　　　　ﾊﾞﾀｰﾙ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
5 　　　Ｂａｔａｒｄ-Ｍｏｎｔｒａｃｈａｔ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９２　　　　　　　　Ｖｅｒｇｅｔ　

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｼﾞﾙ　ﾋﾞｭﾙｹﾞ
6 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” ２００１　　　Ｇ. Ｂｕｒｇｕｅｔｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｼﾞﾙ　ﾋﾞｭﾙｹﾞ
7 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９９９　　　Ｇ. Ｂｕｒｇｕｅｔｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｼﾞﾙ　ﾋﾞｭﾙｹﾞ
8 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９９６　　　Ｇ. Ｂｕｒｇｕｅｔｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｼﾞﾙ　ﾋﾞｭﾙｹﾞ
9 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９９０　　　Ｇ. Ｂｕｒｇｕｅｔｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗｳﾞｫｰ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ｼﾞﾙ　ﾋﾞｭﾙｹﾞ
10 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９８９　　　Ｇ. Ｂｕｒｇｕｅｔｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾛ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ　ﾙｿｰ
11 　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” ２００３　　Ａ. Ｒｏｕｓｓｅａｕ

　　　　ｼｬﾙﾑ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　ｱﾙﾏﾝ　ﾙｿｰ
12 　　Ｃｈａｒｍｅｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　２００３　　　　　　　　Ａ. Ｒｏｕｓｓｅａｕ





　　　　　会費は　　２２０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む　１２人　）


　　　初めて参加する方は特に大歓迎
　　　ワインの初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています





初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
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　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
　　・　ﾜｲﾝの初心者ばかりの集まりですので、ﾏﾆｱな話や質問には細心の注意を払ってください
　　・　営業や勧誘、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります　　　※　過去99%無し
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
　　・　領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
　　　　（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります）　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
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　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　




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　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ｉｌ　ｃａｖａｒｏ　　（イル・カヴァロ）
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13004460/

141-0022　
東京都品川区東五反田5-25-19
ＴＥＬ　03-5420-2223

アクセス：　JR山手線　五反田駅　東口より徒歩３分
　　　　　　　都営浅草線　五反田駅　A7出口正面
　　　　　　　東急池上線　五反田駅　より徒歩４分
　　　　　　　

ドレスコード　：　特になし　　　（　あまりにもラフな格好はNG　）


グラス　：　３脚程度を繰り返し利用します

当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください