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開催終了違いが分かる! シャンパーニュ&ブルゴーニュ徹底飲み比べ会 (2月15日)

詳細

2017年01月18日 08:42 更新

今回の会場は…
仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
地上150mビルの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

         
     




タイトルチャペル   「 違いが分かる! シャンパーニュ&ブルゴーニュ徹底飲み比べ会 」 〜 グラン・クリュ12連発!             
                                                 
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )   初心者向大歓迎ぴかぴか(新しい)






               ブルゴーニュ好き、シャンパーニュ好きは大必見電球

            これからワインを覚えたい方えんぴつは、大変参考になる会ですぴかぴか(新しい)



                ブルゴーニュ グラン・クリュ   6つexclamation ×2

                シャンパーニュ グラン・クリュ  6つexclamation ×2

          
                二度と揃わないラインナップで貴重な体験です雷





本日 ブルゴーニュワイングラスのポイント電球 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

 ・ 全てがグラン・クリュ
 ・ 全てが同じ生産者 = 名手ヴァンサン・ジラルダン
 ・ 全てが同じヴィンテージ
 ・ 飲み頃の1998年
 ・ 全てがコート・ド・ニュイ地区
 ・ 北から南へ順番で飲み比べ
 ・ エシェゾーは神の雫で有名となったがDRCのブドウを使用




本日 シャンパーニュバーのポイント電球  −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

 ・ 全てがR.M (レコルタン・マニピュラン)
 ・ 全てがグラン・クリュ
 ・ 全てがブラン・ド・ブラン (シャルドネ)
 ・ 白ブドウの聖地が全て登場
 ・ シャンパーニュの神=ジャック・セロス登場   ※ 希少なV.O年産3600本
 
� �シュイィ  100%
�◆�メニル   100%
�� オジェ  100%
�ぁ�クラマン   100%
�ァ�アヴィーズ 100%
�Α�オジェ、クラマン、アヴィーズ ( ��〜�イ�ブレンド )  

面白いのは��〜�イ鮓鎚未飽�んで
�Δ如△修裡海弔�ブレンドした内容が理解できるか???
やっぱりジャック・セロスは別格なのか???




とにもかくにも…

シャンパーニュとブルゴーニュの本来の美味しさが、痛感できるでしょう目がハートぴかぴか(新しい)

そして、ワインの経験値やスキルはグーッと上がることでしょう指でOK
             




−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ヴァサール コカール     ブリュット レゼルヴ  ブラン ド ブラン
1    Vazart Coquart   Brut Reserve  Blanc de Blancs

    フランソワ ビリオン      キュヴェ ド レゼルヴ    グラン クリュ
2    Francois Billion   Cuvee de Reserve  Grand Cru

   フェルナン ヴォーヴェルサン ブラン ド ブラン     グラン クリュ
3    F. Vauversin   Blancs de Blancs  Grand Cru

    ヴォワラン ジュメル    ブラン ド ブラン      グラン クリュ
4    Voirin - Jumel   Blancs de Blancs  Grand Cru

    シモン セロス         ブラン ド ブラン      グラン クリュ
5    Simon - Selosse   Blancs de Blancs  Grand Cru

    ジャック セロス       ヴァージョン オリジナル          
6    Jacques - Selosse   ” V. O ” 

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ラトリシエール シャンベルタン      グラン クリュ             ヴァンサン ジラルダン
7    Latricieres-Chambertin  Grand Cru  1998      Vincent Girardind  

    クロ ド ラ ロッシュ     グラン クリュ                 ヴァンサン ジラルダン  
8    Clos de la Roche  Grand Cru  1998          Vincent Girardind

    クロ サン ドニ        グラン クリュ                 ヴァンサン ジラルダン
9    Clos Saint-Denis  Grand Cru  1998          Vincent Girardind

    ボンヌ マール       グラン クリュ                ヴァンサン ジラルダン             
10   Bonnes Mares  Grand Cru  1998         Vincent Girardind

    クロ ド ヴージョ     グラン クリュ                ヴァンサン ジラルダン
11   Clos de Vougeut  Grand Cru  1998        Vincent Girardind

    エシェゾー      グラン クリュ                 ヴァンサン ジラルダン
12   Echezeaux  Grand Cru  1998          Vincent Girardind




    会費は  23000円  ( コース料理含む )

    募集は     11人  ( 私含む 12人 )



   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちください

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  • 2017年02月15日 (水) 19:30 〜
  • 東京都 千代田区 丸の内ビル  サンス・エ・サヴール   ※ 詳細は下記にて 
  • 2017年02月15日 (水) 締切
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