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開催終了究極のシャンパーニュ=ジャック・セロス会  (11月19日)

詳細

2016年10月22日 17:38 更新

今回の会場は…
当コミュの会場で最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷ぴかぴか(新しい)http://www.chinois.jp/shibuya.html
そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの8F、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が… とにかく凄い雷
同じ生産者の畑違いのワインが出た場合、皿にいくつかの種類の料理を出し
 「 こちらの畑は〜このお料理を… 」   これがまたドンピシャでハマる目がハートぴかぴか(新しい)




         ≪ 募集は 9人です電球 ≫





タイトルチャペル   「 究極のシャンパーニュ=ジャック・セロス会 」     〜 これが超・セロス!                                                                 
参加資格: 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )








                        ジャック    セロス
                        Jacques - Selosse

                        それは世界一の泡
                    最高作品のミレジメには恐怖さえ憶える
                        たいていの人は言う
                    これはシャンパーニュではないと…






お待たせしましたexclamation ×2exclamation ×2exclamation ×2
泣く子も黙る=ジャック・セロス会ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

今回は何といっても、手に入らない
ジャック・セロス過去のラインナップが2つ登場雷

・ ブリュットぴかぴか(新しい)
・ エクストラ・ブリュットぴかぴか(新しい)

しかも、この2つが同じデゴルジェマンexclamation ×2  なんと…2005年4月exclamation ×2   キターーーーーッ!

皆さん、新しいジャック・セロスだけで
セロスを評価していませんかexclamation & question
セロスは本当の良さは熟成してから電球   そうとう美味いぞ〜目がハート

シュブスタンスは2006年3月雷
イニシャルは2007年と2013年を飲み比べるんるん

ミレジメはいよいよ登場! 最新の2003年ぴかぴか(新しい)


とにもかくにも、ジャック・セロスを長く飲んできてよく解った…
熟成されたセロスこそ…



          「 超・セロス!! 」








----- デゴルジェマン年月 -----

� �イニシャル      2013年4月
�◆�イニシャル      2007年3月  電球
�� ラ・コート・ファロン   2015年2月
�ぁ�ル・ブー・デュ・クロ  2014年2月
�ァ�ブリュット       2005年4月  電球
�Α�EXブリュット     2005年4月  電球
�А�シュブスタンス     2006年3月  電球
�─�ミレジメ2003     2013年10月



       電球印は、 「超・セロス」 の可能性大、現在入手不可能





※ 赤も注目、シャルムシャンベルタンとマゾワイエールをどちらも生産する数少ないドメーヌ!



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ジャック セロス           イニシャル          
1    Jacques - Selosse   ” Initiale ” 

    ジャック セロス           イニシャル          
2    Jacques - Selosse   ” Initiale ”     ( Deg 2007 )

    ジャック セロス          リューディ      ラ コート ファロン        
3    Jacques - Selosse   Lieux-Dits  ” La Cote Faron ” 

    ジャック セロス          リューディ      ル ブー デュ クロ        
4    Jacques - Selosse   Lieux-Dits  ” Le Bour du Clos ” 

    ジャック セロス         ブリュット          
5    Jacques - Selosse   Brut

    ジャック セロス          エクストラ ブリュット          
6    Jacques - Selosse   Extra Brut

    ジャック セロス           シュブスタンス          
7    Jacques - Selosse   ” Substance ” 

    ジャック セロス          ミレジメ          
8    Jacques - Selosse   Millesime  2003 

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャルム シャンベルタン       グラン クリュ                トープノ ルム
9    Charmes-Chambertin  Grand Cru  2008        Taupenot-Merme

    マゾワイエール シャンベルタン     グラン クリュ                トープノ メルム
10   Mazoyeres-Chambertin  Grand Cru  2008        Taupenot-Merme





     会費は  50000円  ( コース料理含む )

     募集は      9人  ( 私含む 10人 )


クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


   ・ mixiの登録(ログイン)アドレスを携帯電話にし、mixiからのメールを確認できるようにしてください
               ( 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です )
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  ・ 自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
  ・ ワインの初心者ばかりの集まりですので、マニアな話や質問には細心の注意を払ってください
  ・ 営業や勧誘、他のワイン会やオフ会等への誘致はご遠慮ください
  ・ 匂いの強いもの( 香水や整髪料など )はご遠慮くださいませ
  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、不足分会費を調整する場合があります   ※ 過去99%無し
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます
  ・ 領収書が必要な場合は会の終了間際にお声がけください



          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ 渋谷
http://www.chinois.jp/shibuya.html
〒150-0042
東京都 渋谷区 宇田川町 28−4  A2ビル 8F
TEL 03−5457−2412

アクセス : 東京メトロ渋谷駅  3a 出口より  徒歩3分
        
        JR線 渋谷駅 ハチ公口より 徒歩5分 
    
ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )

東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

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  • 2016年11月19日 (土) 19:00 〜
  • 東京都 渋谷区 宇田川町  シノワ渋谷   ※ 詳細は下記にて
  • 2016年11月19日 (土) 締切
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参加者
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3人