開催終了イタリア会 〜 熟成ピエモンテの奇跡！ （２月６日）
詳細
2016年01月10日 10:19 更新
今回の会場は…
赤坂みすじ通りにある中国料理の名店 「 榮林 」 の最上階
ブルゴーニュ と シャンパーニュの専門店であり
食の愉しみを知る大人が夜ごと集う空間
ワイン愛好家らに広く名を知られる
シニアソムリエ・山田晃通氏がオーナーを務める
ブルゴーニュの伝統料理をベースとした多彩な料理とのマリアージュを堪能できる
肩肘張ることなく、ワインの深淵な世界に浸るひとときを楽しみたい
そう、ここは本格的ワインサロン＝ルヴェール
http://
＜ 募集は ９人 です
＞
タイトル
「 イタリア会 〜 熟成ピエモンテの奇跡！ 」 〜 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺよ永遠に！
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
イタリアの帝王 ＝ ガヤ
日本ではバローロも有名だが
本命は勿論バルバレスコである
これについてはもはや世界的に有名であり諸説があるが
その中でも意外と知られていないのは、アンジェロ・ガヤ氏著の
「 バルバレスコよ永遠に 」
イタリア好きは参加強制
ポイント��
神の雫でも有名、ピエモンテで最も古い歴史を持つ＝ピオ・チェザーレ
まさかの１９６７年でバローロ と バルバレスコ を 飲み比べ
こんな経験は二度とできないぞ
ポイント��
ピオチェザーレ バルバレスコ１９６７年
ガヤ バルバレスコ１９６７年
まさかの生産者違いを比べられる
やっぱりガヤは凄い
となるか ピオチェザーレは凄い となるか…！
ポイント��
ガヤ バルバレスコ１９６７年
ガヤ バルバレスコ１９７０年
ピエモンテの当たり年同士の飲み比べ
実を言うと白ワインのブルゴーニュもかなり興味深いぞ
飲み頃の２００４年で
シャサーニュモンラッシェ
ピュリニーモンラッシェ
ムルソー
と ブルゴーニュで最も人気がある村であり
すべてが地続きであるこれら３つの飲み比べ
改めてお勉強になるのは勿論、よ〜く違いが分かるでしょう
さらに美味しすぎて
前半戦はこの白ワインチームが持っていくぞ
とにもかくにも
本日のメインはやっぱり帝王ガヤ
きっとあなたは思い知ることになるでしょう
「 バルバレスコは熟成が必要だったのだと… 」
「 今までの自分が飲んだバルバレスコは何だったのか？ 」
そして、、、、「 バルバレスコは永遠だと…！ 」
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾘｽﾁｬﾝ ｾﾈ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾙﾉﾜｰﾙ
1 Ｃｒｉｓｔｉａｎ Ｓｅｎｅｚ Ｂｒｕｔ ” Ｃｕｖｅｅ Ｒｅｎｏｉｒ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾗ ﾏﾙﾄﾛﾜ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ ” Ｌａ Ｍａｌｔｒｏｉｅ ” ２００４ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｽｰﾙﾋﾟｭｲ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｓｏｕｓ ｌｅ Ｐｕｉｔｓ ” ２００４ Ｖｅｒｇｅｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ ｵｽﾋﾟｽ ﾄﾞ ﾎﾞｰﾇ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｅｎｅｖｒｉｅｒｅｓ ” ２００４ Ｈｏｓｐｉｅｓ ｄｅ Ｂｅａｕｎｅ
（ Ｃｕｖｅｅ Ｂａｕｄｏｔ ） （ Ｊｅａｎ-Ｍａｒｃ Ｐｉｌｌｏｔ ）
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾊﾞﾛｰﾛ ｱﾝﾅｰﾀ ﾚﾅｰﾄ ﾗｯﾃｨ
5 Ｂａｒｏｌｏ ” Ａｎｎａｔａ ” １９６９ Ｒｅｎａｔｏ Ratti
ﾊﾞﾛｰﾛ ﾋﾟｵ ﾁｪｻﾞｰﾚ
6 Ｂａｒｏｌｏ １９６７ Ｐｉｏ Ｃｅｓａｒｅ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ﾋﾟｵ ﾁｪｻﾞｰﾚ
7 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９６７ Ｐｉｏ Ｃｅｓａｒｅ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ｶﾞﾔ
8 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９６７ Ｇａｊａ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ｶﾞﾔ
9 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９７０ Ｇａｊａ
会費は ２５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、出会い目的、お店や参加者へ迷惑をかける方は、参加を検討させて頂きます
・ 営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ルヴェール
http://
〒107-0052
東京都港区赤坂3-16-2 榮林 5F
ＴＥＬ 03-6459-1135
アクセス ： 赤坂駅 2出口から 徒歩 ５分
赤坂見附駅 ベルビー赤坂方面口出口から 徒歩 ５分
永田町駅 8出口から 徒歩 ７分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
赤坂みすじ通りにある中国料理の名店 「 榮林 」 の最上階
ブルゴーニュ と シャンパーニュの専門店であり
食の愉しみを知る大人が夜ごと集う空間
ワイン愛好家らに広く名を知られる
シニアソムリエ・山田晃通氏がオーナーを務める
ブルゴーニュの伝統料理をベースとした多彩な料理とのマリアージュを堪能できる
肩肘張ることなく、ワインの深淵な世界に浸るひとときを楽しみたい
そう、ここは本格的ワインサロン＝ルヴェール
http://＜ 募集は ９人 です
＞ タイトル
「 イタリア会 〜 熟成ピエモンテの奇跡！ 」 〜 ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺよ永遠に！ 参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） イタリアの帝王 ＝ ガヤ
日本ではバローロも有名だが
本命は勿論バルバレスコである
これについてはもはや世界的に有名であり諸説があるが
その中でも意外と知られていないのは、アンジェロ・ガヤ氏著の
「 バルバレスコよ永遠に 」
イタリア好きは参加強制
ポイント��
神の雫でも有名、ピエモンテで最も古い歴史を持つ＝ピオ・チェザーレ
まさかの１９６７年でバローロ と バルバレスコ を 飲み比べ
こんな経験は二度とできないぞ
ポイント��
ピオチェザーレ バルバレスコ１９６７年
ガヤ バルバレスコ１９６７年
まさかの生産者違いを比べられる
やっぱりガヤは凄い
となるか ピオチェザーレは凄い となるか…！ ポイント��
ガヤ バルバレスコ１９６７年
ガヤ バルバレスコ１９７０年
ピエモンテの当たり年同士の飲み比べ
実を言うと白ワインのブルゴーニュもかなり興味深いぞ
飲み頃の２００４年で
シャサーニュモンラッシェ
ピュリニーモンラッシェ
ムルソー
と ブルゴーニュで最も人気がある村であり
すべてが地続きであるこれら３つの飲み比べ
改めてお勉強になるのは勿論、よ〜く違いが分かるでしょう
さらに美味しすぎて
前半戦はこの白ワインチームが持っていくぞ
とにもかくにも
本日のメインはやっぱり帝王ガヤ
きっとあなたは思い知ることになるでしょう
「 バルバレスコは熟成が必要だったのだと… 」
「 今までの自分が飲んだバルバレスコは何だったのか？ 」
そして、、、、「 バルバレスコは永遠だと…！ 」
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾘｽﾁｬﾝ ｾﾈ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｷｭｳﾞｪ ﾙﾉﾜｰﾙ
1 Ｃｒｉｓｔｉａｎ Ｓｅｎｅｚ Ｂｒｕｔ ” Ｃｕｖｅｅ Ｒｅｎｏｉｒ ”
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾗ ﾏﾙﾄﾛﾜ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ ” Ｌａ Ｍａｌｔｒｏｉｅ ” ２００４ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｽｰﾙﾋﾟｭｲ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｓｏｕｓ ｌｅ Ｐｕｉｔｓ ” ２００４ Ｖｅｒｇｅｔ
ﾑﾙｿｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼﾞｭﾇｳﾞﾘｴｰﾙ ｵｽﾋﾟｽ ﾄﾞ ﾎﾞｰﾇ
4 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｇｅｎｅｖｒｉｅｒｅｓ ” ２００４ Ｈｏｓｐｉｅｓ ｄｅ Ｂｅａｕｎｅ
（ Ｃｕｖｅｅ Ｂａｕｄｏｔ ） （ Ｊｅａｎ-Ｍａｒｃ Ｐｉｌｌｏｔ ）
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾊﾞﾛｰﾛ ｱﾝﾅｰﾀ ﾚﾅｰﾄ ﾗｯﾃｨ
5 Ｂａｒｏｌｏ ” Ａｎｎａｔａ ” １９６９ Ｒｅｎａｔｏ Ratti
ﾊﾞﾛｰﾛ ﾋﾟｵ ﾁｪｻﾞｰﾚ
6 Ｂａｒｏｌｏ １９６７ Ｐｉｏ Ｃｅｓａｒｅ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ﾋﾟｵ ﾁｪｻﾞｰﾚ
7 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９６７ Ｐｉｏ Ｃｅｓａｒｅ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ｶﾞﾔ
8 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９６７ Ｇａｊａ
ﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺ ｶﾞﾔ
9 Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ １９７０ Ｇａｊａ
会費は ２５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
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・ 営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会やｵﾌ会等への誘致はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
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ルヴェール
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〒107-0052
東京都港区赤坂3-16-2 榮林 5F
ＴＥＬ 03-6459-1135
アクセス ： 赤坂駅 2出口から 徒歩 ５分
赤坂見附駅 ベルビー赤坂方面口出口から 徒歩 ５分
永田町駅 8出口から 徒歩 ７分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
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