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開催終了昼は優雅に、モンラッシェ と シャンベルタン  (1月9日)

詳細

2015年12月12日 17:29 更新

今回の会場は…

仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
上空150mの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html







タイトルチャペル   「 昼は優雅に、モンラッシェ と シャンベルタン 」   〜 昼からアルマン・ルソー!    
                     
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )







                     昼から、アルマン・ルソー
                         
               しかも、彼の造る最上のワイン = クロ・ド・ベーズ

               もしかしたら贅沢すぎて罰が当たるかもしれない







お待たせしましたexclamation ×2
新年一回目のランチ会ですわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)

新年だけに富士山
 ・ 頭の被り物をとって神に祈るようにひざまづき、モンラッシェを
 ・ 背筋を伸ばし、知的で厳格なシャンベルタンで心を洗う



今日はバランスが良く、赤白が半分ずつ
モンラッシェバー … 5本
シャンベルタンワイングラス … 5本


そしてなんてったって、造り手のレベルが凄い雷
ドニ・モルテ  ルフレーヴ  アルマン・ルソーらを筆頭に
シャンベルタンで最も偉大な村名ワインを造る=アラン・ビュルゲexclamation ×2
フィサンで1番の造り手であり、あの名高いクロ・ナポレオン(モノポール)を
手掛ける = ピエール・ジェラン雷  彼のクロ・ド・ベーズ と
アルマン・ルソー の クロ・ド・ベーズはどう違うかexclamation & question
ルフレーヴ と O.ルフレーヴはどう違うかexclamation & question




とにもかくにも
今日はゆっくり優雅に、皇居全体を上空150mlから眺めながら
これらのワインと最新のフレンチを頂きましょう…!







※ 希望者のみ二次会あり



−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    マリー ノエル レドリュ       エクストラ ブリュット グラン クリュ
1    Marie-Noelle Ledru   Extra Brut  Grand Cru

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャサーニュ モンラッシェ                      ルイ カリヨン
2    Chassagne-Montrachet  2007         Louis Carillon

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  シャン ガン           オリヴィエ ルフレーヴ   
3    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Gain ” 2010     O. Leflaive    

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  クラヴァイヨン            ルフレーヴ
4    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Clavoillons ” 2006      Leflaive

    ビアンヴニュ バタール モンラッシェ         グラン クリュ           ルイ ラトゥール
5    Bienvenues-Batard-Montrachet  Grand Cru  2004    Louis Latour

    バタール モンラッシェ      グラン クリュ            ルイ ラトゥール
6    Batard-Montrachet  Grand Cru  2004    Louis Latour

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  レ シャンポー             ルネ ルクレール
7    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Les Champeaux ” 2008   Rene Leclerc

    ジュヴレ シャンベルタン                   ドニ モルテ
8    Gevrey-Chambertin  2006          Denis Mortet

    ジュヴレ シャンベルタン     メ ファヴォリット                 アラン ビュルゲ
9    Gevrey-Chambertin ” Mes Favorites ” V.V 2001    Alain Burguet

    シャンベルタン クロ ド ベーズ       グラン クリュ             ピエール ジェラン  
10   Chambertin-Clos de Beze  Grand Cru  2007      Pierre Gelin

    シャンベルタン クロ ド ベーズ       グラン クリュ           アルマン ルソー    
11   Chambertin-Clos de Beze  Grand Cru  2004      A. Rousseau





    会費は  20000円  ( コース料理含む )

    募集は     11人  ( 私含む12人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)





クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちください

コメント(28)

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  • 2016年01月09日 (土) 締切
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