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開催終了【幻のレ・ザムルーズ登場!】 シャン・シャン会 (12月2日)

詳細

2015年11月04日 23:51 更新

只今、人気急上昇中グッド(上向き矢印)   なんと! 食べログ4.16雷雷    ※ 2015年11月2日現在
渋谷の隠れ家創作フレンチ=deco http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13076679/
食材に強く拘る絶品コース料理はまさに芸術ぴかぴか(新しい)
東京ワインで来てから、再訪するメンバーが多い話題のお店はここ電球



   



タイトルチャペル   「 【幻のレ・ザムルーズ登場!】 シャン・シャン会 」   〜 クロ VS クロ!    
     
参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )







                  お待たせしましたわーい(嬉しい顔)手(パー)

             シャン・シャン会とは、要望の多い2つのシャン電球

           �� シャンボール・ミュジニー
           �� シャンパーニュ       これら2つのいいとこ取りの会ですぴかぴか(新しい)







なんとも凄い並びなのはシャンパーニュ雷
驚くことに、8つ全てが…

100%グラン・クリュぴかぴか(新しい)  &  ブラン・ド・ブラン(白ブドウのみ)ぴかぴか(新しい)

何を隠そう、、これらの産地
ほとんどが 「 メニル産雷 」    ※ シャルドネ最上の産地。 サロン や クリュッグ クロ・デュ・メニルもメニル 
(または、あのジャック・セロスで有名なアヴィーズ産)

メニルのシャルドネは本当に別格げっそり
ここのブラン・ド・ブランを飲まず、ブラン・ド・ブランは語れないぞ…!
あなたは、「メニル」の鼓動が聞こえるか…!?

ゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴォォォォ



各シャンパーニュの詳しい産地は以下を参照−−−−−

� �メニル
�◆�アヴィーズ+クラマン+オジェ
�� メニル
�ぁ�メニル
�ァ�メニル+オジェ
�Α�メニル
�А�アヴィーズ
�─�メニル             ※ メニルとは、ル・メニル・シュール・オジェの略




         ついに、、クロ両雄が激突衝撃

     クロ・ジャン雷  VS  クロ・カザル雷

いわゆる… アヴィーズ    VS   メニル  とも言える!


シャンパーニュでクロを名乗れる物は特別である…!
シャンパーニュ最高評価=クリュッグ クロ・デュ・メニル や
フィリポナの宝石=クロ・デ・ゴワセなど
非凡な物などひとつも無いexclamation ×2

東京ワイン会で過去に
示して魅せた、クロ・カザルの実力は
クロ・デュ・メニルに負けなかった雷
V・V(古木)から造られる類まれなブドウには
まさに白ブドウ最高グラン・クリュ=メニルの魂が宿るexclamation ×2

そしてあの伝説の 「 クロ・ジャカン 」 が登場ぴかぴか(新しい)
0.07haの極少の畑から僅か800本しか産まれない宝を体験せよぴかぴか(新しい)
2007年ブルータス詩 「最高のシャンパーニュを選べ」 にて
80本のシャンパーニュの中からサロンやエグリ・ウーリエを差し置いて第1位ぴかぴか(新しい)

※ �ぁ´ァ´Α,凌眥�テイスティングも非常に希少な経験です電球




もうひとつのシャンは勿論
ブルゴーニュで最も「優雅」なワイン
シャンボール・ミュジニーであるワイングラス
あの激レア=アンリ・グロや若手の注目株=ロブロ・マルシャン
そして、特級ボンヌ・マール隣の1級畑=レ・ボード
そして最後はシャンボール・ミュジニーで
いや、ブルゴーニュで最も人気のある1級畑である…

     恋人たち = レ・ザムルーズぴかぴか(新しい)

偉大なヴィンテージ 2002年で登場であるexclamation ×2

ここで感じた方は多いだろう…
名手=ドミニク・ローランにレ・ザムルーズはあったのかexclamation & question
私も初めて手にし驚きを隠せないげっそり
しかも、黒ラベル(特別)なのである雷
こいつは間違いなく、只者ではないぞexclamation ×2

そして、この幻のレ・ザムルーズを飲めるのは最初で最後だろう…!

いやいやいや〜
これは参ったぞあせあせ(飛び散る汗)






−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピエール モンキュイ     ブラン ド ブラン     グラン クリュ
1    Pierre Moncuit   Blanc de Blancs  Grand Cru 

    ル ブリュン セレヴネイ     ブリュット セレクション  グラン クリュ
2    Le Brun Servenay   Brut Selection  Grand Cru

    クロード カザル      ミレジメ     グラン クリュ
3    Claude Cazals   Millesime  Grand Cru  2008

    ミシェル ゴネ       ブラン ド ブラン     グラン クリュ
4    Michel Gonet   Blanc de Blancs  Grand Cru  2009

    ミシェル ゴネ       ブラン ド ブラン     グラン クリュ
5    Michel Gonet   Blanc de Blancs  Grand Cru  2001

    ミシェル ゴネ       ブラン ド ブラン     グラン クリュ
6    Michel Gonet   Blanc de Blancs  Grand Cru  1998

    ピエール カロ      クロ ジャカン
7    Pierre Callot  ” Clos Jacquin ”

    クロード カザル      クロ カザル
8    Claude Cazals  ” Clos Cazals ”  2002

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャンボール ミュジニー      レ マラディエール              アンリ グロ
9    Chambolle-Musigny ” Les Maladieres ” 2006      Henri Glos

    シャンボール ミュジニー      レ パ ド シャ               ロブロ マルシャン
10   Chambolle-Musigny ” Les Pas de Chats ” 2006    Roblot Marchand

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  レ ボード            アンリ ド ヴィラモン
11   Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Baudes ” 2004    Henri Villamont 

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  レ ザムルーズ             ドミニク ローラン
12   Chambolle-Musigny 1er Cru ” Les Amoureuses ” 2002     D. Laurent 
                                 ( 黒ラベル )




   会費は  18000円  ( コース料理含む )

   募集は     11人  ( 私含む12人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689




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  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    (初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい) 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、トピックへコメントか、お店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります危険・警告
    (但し、参加0回でキャンセル1回の場合は善処する場合があります)  ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    (ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります)  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

    デコ
   deco                   
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13076679/
〒 107-0062
東京都渋谷区神南1‐17‐2 DIX神南ビル 2 F
Tel. 03-6416-1151



アクセス : 【 渋谷駅 ハチ公口より 徒歩10分 】    
                  ※ 当コミュ会場で一番迷いますのでご注意ください危険・警告

ドレスコード :  特に無し  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )


東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

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