開催終了【ﾗﾄｩｰﾙ VS ﾑｰﾄﾝ！】 熟成のポイヤック会 （１１月２５日）
詳細
2015年10月28日 08:02 更新
今回の会場は…
仏・ミシュランで三ツ星獲得
のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群
上空１５０ｍの絶景夜景
というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル ３５Ｆ サンス・エ・サヴール
http://
タイトル
「 【ﾗﾄｩｰﾙ VS ﾑｰﾄﾝ！】 熟成のポイヤック会 」
〜 謎の格付けｼｬﾄｰとは！？
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ボルドーの聖地＝ポイヤック村
５大シャトーを３つ擁するボルドー最高の産地である
２２年熟成して、飲み頃になったポイヤック
贅沢にも格付けシャトーだけ同じヴィンテージで
一堂に集めてみた…！
もはや説明の必要はないだろう…
どのシャトーも教科書に載っているグラン・ヴァンと言われる
現在６１つ存在する、いわゆる格付けシャトーである
注目は…
�─ �？？？？ （謎の格付け２級シャトー）である
これは、銘柄を明かさず皆さんに飲んでもらいます
クイズ
Ａ … ポイヤック
Ｂ … その他の産地
このシャトーの産地がポイヤックか、または他の村か当ててみよう
（自主的）
これが出されるタイミングでは、ずっとポイヤックに馴れたところなので意外と分かり易かな？？
当たった方は、シャトー名あてもチャレンジしてみますか
（自主的）
教科書を読んで、２級シャトーに何があるのか予習すると
きっと面白いかもしれませんね
近年ＰＰ１００を連発して、有り得ない価格になっているポンテ・カネも注目
ムートン所有のシャトー＝ダルマイヤック と クレール・ミロン
これらと本家＝ムートンの飲み比べも非常に興味深いぞ
白も熟成の１９９７年
シャサーニュ・モンラッシェ
ピュリニー・モンラッシェ
ムルソー
ブルゴーニュの代表的な白ワインを熟成物で飲み比べ
あの名家＝ジェラール・シャヴィが
超・希少なクラヴァイヨンでまさかの登場 これは凄いことだぞ〜
何はともあれ、この会場この料理で
この会費はとんでもない安さだ
さあ〜
ラトゥール ＶＳ ムートン
五大シャトー同士の勝負は見逃せないぞ
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｼﾞｬﾝ ﾐｼｪﾙ ｷｭｳﾞｪ ｽﾍﾟｼｬﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｊｅａｎ Ｍｉｃｈｅｌ ” Ｃｕｖｅｅ Ｓｐｅｃｉａｌｅ ” Ｂｒｕｔ ２００４
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾏﾁｭｰ ﾄﾞ ﾌﾞﾘｭﾘｰ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １９９７ Ｍａｔｔｈｉｅｕ ｄｅ Ｂｒｕｌｌｙ
ﾑﾙｿｰ ﾚ ﾅﾙｳﾞｫｰ ﾊﾞｼｭﾚ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ ” Ｌｅｓ Ｎａｒｖａｕｘ ” １９９７ Ｂａｃｈｅlｅｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾗｳﾞｧｲﾖﾝ ｼﾞｪﾗｰﾙ ｼｬｳﾞｨ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌａｖｏｉｌｌｏｎｓ ” １９９７ Ｇｅｒａｒｄ Ｃｈａｖｙ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾊﾞｰｼﾞｭ ﾘﾍﾞﾗﾙ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂａｇｅｓ Ｌｉｂｅｒａｌ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾀﾞﾙﾏｲﾔｯｸ
6 Ｃｈａｔｅａｕ ｄ’Ａｒｍａｉｌｈａｃ １９９３
ｼｬﾄｰ ｸﾚｰﾙ ﾐﾛﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｌｅｒｃ-Ｍｉｌｏｎ １９９３
謎の格付け２級ｼｬﾄｰ
8 Ｃｈａｔｅａｕ ○○○○○○○ １９９３ ※ 当日ﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞ
ｼｬﾄｰ ﾎﾟﾝﾃ ｶﾈ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｏｎｔｅｔ-Ｃａｎｅｔ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
11 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９９３
会費は ２００００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、周りの空気が読めない方は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
サンス・エ・サヴール
http://
〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
アクセス ： 【ＪＲ 東京駅】 丸の内南口より 徒歩 ４分
丸の内地下中央口より 徒歩 ４分
【丸の内線 東京駅】 徒歩 ３分
【千代田線 二重橋前駅】 ５番出口より 徒歩 ４分
ドレスコード ： スマートカジュアル （サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はＮＧ）
東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちくださ
仏・ミシュランで三ツ星獲得
のプルセル兄弟が生み出す 五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群
上空１５０ｍの絶景夜景
というオマケつき そう、ここは丸の内ビル ３５Ｆ サンス・エ・サヴール
http://
タイトル
「 【ﾗﾄｩｰﾙ VS ﾑｰﾄﾝ！】 熟成のポイヤック会 」 〜 謎の格付けｼｬﾄｰとは！？
参加資格 ： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ボルドーの聖地＝ポイヤック村
５大シャトーを３つ擁するボルドー最高の産地である
２２年熟成して、飲み頃になったポイヤック
贅沢にも格付けシャトーだけ同じヴィンテージで
一堂に集めてみた…！
もはや説明の必要はないだろう…
どのシャトーも教科書に載っているグラン・ヴァンと言われる
現在６１つ存在する、いわゆる格付けシャトーである
注目は…
�─ �？？？？ （謎の格付け２級シャトー）である
これは、銘柄を明かさず皆さんに飲んでもらいます
クイズ
Ａ … ポイヤック
Ｂ … その他の産地
このシャトーの産地がポイヤックか、または他の村か当ててみよう
（自主的） これが出されるタイミングでは、ずっとポイヤックに馴れたところなので意外と分かり易かな？？
当たった方は、シャトー名あてもチャレンジしてみますか
（自主的） 教科書を読んで、２級シャトーに何があるのか予習すると
きっと面白いかもしれませんね
近年ＰＰ１００を連発して、有り得ない価格になっているポンテ・カネも注目
ムートン所有のシャトー＝ダルマイヤック と クレール・ミロン
これらと本家＝ムートンの飲み比べも非常に興味深いぞ
白も熟成の１９９７年
シャサーニュ・モンラッシェ
ピュリニー・モンラッシェ
ムルソー
ブルゴーニュの代表的な白ワインを熟成物で飲み比べ
あの名家＝ジェラール・シャヴィが
超・希少なクラヴァイヨンでまさかの登場
これは凄いことだぞ〜 何はともあれ、この会場この料理で
この会費はとんでもない安さだ
さあ〜
ラトゥール
ＶＳ ムートン 五大シャトー同士の勝負は見逃せないぞ
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｼﾞｬﾝ ﾐｼｪﾙ ｷｭｳﾞｪ ｽﾍﾟｼｬﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ
1 Ｊｅａｎ Ｍｉｃｈｅｌ ” Ｃｕｖｅｅ Ｓｐｅｃｉａｌｅ ” Ｂｒｕｔ ２００４
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾏﾁｭｰ ﾄﾞ ﾌﾞﾘｭﾘｰ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １９９７ Ｍａｔｔｈｉｅｕ ｄｅ Ｂｒｕｌｌｙ
ﾑﾙｿｰ ﾚ ﾅﾙｳﾞｫｰ ﾊﾞｼｭﾚ
3 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ ” Ｌｅｓ Ｎａｒｖａｕｘ ” １９９７ Ｂａｃｈｅlｅｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｸﾗｳﾞｧｲﾖﾝ ｼﾞｪﾗｰﾙ ｼｬｳﾞｨ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌａｖｏｉｌｌｏｎｓ ” １９９７ Ｇｅｒａｒｄ Ｃｈａｖｙ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰ ﾊﾞｰｼﾞｭ ﾘﾍﾞﾗﾙ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｂａｇｅｓ Ｌｉｂｅｒａｌ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾀﾞﾙﾏｲﾔｯｸ
6 Ｃｈａｔｅａｕ ｄ’Ａｒｍａｉｌｈａｃ １９９３
ｼｬﾄｰ ｸﾚｰﾙ ﾐﾛﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｌｅｒｃ-Ｍｉｌｏｎ １９９３
謎の格付け２級ｼｬﾄｰ
8 Ｃｈａｔｅａｕ ○○○○○○○ １９９３ ※ 当日ﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞ
ｼｬﾄｰ ﾎﾟﾝﾃ ｶﾈ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｐｏｎｔｅｔ-Ｃａｎｅｔ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９９３
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
11 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９９３
会費は ２００００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は特に大歓迎
ワインの初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、周りの空気が読めない方は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい）
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ﾄﾋﾟｯｸへｺﾒﾝﾄか、お店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回った場合、来期から参加停止となります
（但し、参加0回でｷｬﾝｾﾙ1回の場合は善処する場合があります） ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
（ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります）
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
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〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
サンス・エ・サヴール
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〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35Ｆ
Tel. 03-5220-2701
アクセス ： 【ＪＲ 東京駅】 丸の内南口より 徒歩 ４分
丸の内地下中央口より 徒歩 ４分
【丸の内線 東京駅】 徒歩 ３分
【千代田線 二重橋前駅】 ５番出口より 徒歩 ４分
ドレスコード ： スマートカジュアル （サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はＮＧ）
東京ワイン会 で予約しております
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