今回の会場は…

会場は表参道で最も有名なビル ＝ スパイラル
最上階は都心を一望できるゴージャスな空間
アンクルハットhttp://www.ramages.co.jp/uncle/index.html
100名入れるこの空間を、ゆったり贅沢に
そう、今は無きラマージュの姉妹店であり
依田シェフはここで新コンセプト心機一転、立ち上がる






タイトル　　　「　　シャンパーニュ　グラン・メゾン会　　」　　　　〜　噂のP2が登場！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：　初心者〜　　　　　（　誰でもＯＫ　）





　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　「　いつもこんな泡だったらいいのに　」

　　　　　　　　　　　　　　　　　グラン・メゾンは決して裏切らない

　　　　　　　　　　　　その完成された味わいと安定感は究極のブレンド技術による

　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりシャンパーニュはグラン・メゾン！





泡好きシャンパーニュ好きは大必見です
今日はグラン・メゾンでも
帝王クリュッグや、王様ドンペリなど
そうそうたる有名銘柄ばかり


ローラ・ペリエ
ヴーヴ・クリコ
ＧＨ.マム
ルイ・ロデレール
−−−−−−−−−−−　　（　看板ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞｷｭｳﾞｪで飲み比べ　）
テタンジェ
クリュッグ
ボワゼル
アンリオ
ドン・ペリ　
−−−−−−−−−−−　　（　ﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ級で飲み比べ　）


何といっても
大注目は、ボワゼルの無敵のﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ＝ｼﾞｮﾜｲﾖ･ﾄﾞ･ﾌﾗﾝｽ
（この名はフランスの至宝の意で、普通のﾜｲﾝでは許可される訳がない）
この１９９５年物は、入手困難を極めている以上に…美味過ぎるぞ

最大の注目は
ドン・ペリから新シリーズが登場
その名も…　　Ｐ２
（プレニチュードの２回目の意味）
どういう意味かというと…
ちょっと長くなりそうなんでこちらを参照してください（笑)
http://openers.jp/article/797210

アンリオとの１９９８年勝負も楽しみである



赤ワインも凄いぞ

シャンボール・ミュジニーで名を馳せている
ベルナール・セルヴォーの１級畑＝センティエ
これは美味しいぞ〜

そして最後は、、、、

なんと　３５年物のエシェゾー

これは、最初で最後だぞ



とにもかくにも今夜は
これら９本のグラン・メゾンで幸せな気分に浸ることは間違いなし
さらにはグラン・メゾンを並べて飲んで
あらためて気づく、味わいの違いを確認できてしまうのだ…！






　　　　　　　　　　　　　
−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾛｰﾗﾝ　ﾍﾟﾘｴ　　　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ｴﾙﾋﾟｰ
1 　　　Ｌａｕｒｅｎｔ　Ｐｅｒｒｉｅｒ　　　Ｂｒｕｔ　Ｌ-Ｐ

　　　　ｳﾞｰｳﾞ　ｸﾘｺ　　　　　　　　ｲｴﾛｰ　ﾗﾍﾞﾙ
2 　　　Ｖｅｕｖｅ　Ｃｌｉｃｑｕｏｔ　　　Ｙｅｌｌｏｗ　Ｌａｂｅｌ

　　　　ﾏﾑ　　　　　　　　　　ｺﾙﾄﾞﾝ　ﾙｰｼﾞｭ
3 　　　Ｇ.Ｈ. Ｍｕｍｍ　　　Ｃｏｒｄｏｎ　Ｒｏｕｇｅ

　　　　ﾙｲ　ﾛﾃﾞﾚｰﾙ　　　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾌﾟﾙﾐｴ
4 　　　Ｌｏｕｉｓ-Ｒｏｅｄｅｒｅｒ　　　Ｂｒｕｔ　Ｐｒｅｍｉｅｒ

　　　　ﾃﾀﾝｼﾞｪ　　　　　　　ﾌｫﾘ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾏﾙｹｯﾄﾘｰ
5 　　　Ｔａｉｔｔｉｎｇｅｒ　　　” Ｆｏｌｉｅｓ　ｄｅ　Ｌａ Ｍａｒｑｕｅｔｔｅｒｉｅ ”

　　　　ｸﾘｭｯｸﾞ　　　ｸﾞﾗﾝﾄﾞ　ｷｭｳﾞｪ
6 　　　Ｋｒｕｇ　　　Ｇｒａｎｄｅ　Ｃｕｖｅｅ

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　　ｼﾞｮﾜｲﾖ　ﾄﾞ　ﾌﾗﾝｽ
7 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　” Ｊｏｙａｕ　ｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ ”　１９９５

　　　　ｱﾝﾘｵ　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　ﾃﾞ　ｻﾞﾝｼｬﾝﾃﾙｰﾙ
8 　　　Ｈｅｎｒｉｏｔ　　　” Ｃｕｖｅｅ　ｄｅｓ　Ｅｎｃｈａｎｔｅｌｅｕｒｓ ”　１９９８

　　　　ﾄﾞﾝ　ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　　ﾋﾟｰﾂｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
9 　　　Ｄｏｍ　Ｐｅｒｉｇｎｏｎ　　” Ｐ ２ ”　　１９９８

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ　ﾐｭｼﾞﾆｰ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｾﾝﾃｨｴ　　　　　　　　　　　　ﾍﾞﾙﾅｰﾙ　ｾﾙｳﾞｫｰ
10 　　　Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓｅｎｔｉｅｒｓ ” ２００８　　　　Ｂ. Ｓｅｒｖｅａｕ

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐｭﾆｭﾚ　ｺﾞｰｼｮﾝ
11 　　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９８０　　　　　　　　　　Ｍｕｇｎｅｒｅｔ-Ｇｏｕａｃｈｏｎ




　　　　会費は　　１８０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


　　　初めて参加する方は勿論
　　　初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています



初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
　　・　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期から参加停止となります
　　　　但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　



　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






−−−−−−−−−　会場のご案内　−−−−−−−−−

アンクルハット
http://www.ramages.co.jp/uncle/index.html
〒 107-0062
　東京都港区南青山5-6-23スパイラル　8F
Tel. 03-3498-5798

アクセス　：　【銀座線・半蔵門線・千代田線】　表参道駅より　B1・B3出口より　徒歩１分

ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）

コース料理　：　　１２人の場合、デザート＆お茶　無しです　（ＳＰ会他特別な会は除く）

クローク　：　有り



東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ