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開催終了やっぱりブルゴーニュ大好き！　　（１０月１６日）

東京ワイン会

東京ワイン会

詳細

2015年09月17日 00:37 更新

今回の会場は…

会場は表参道で最も有名なビル ＝ スパイラル
最上階は都心を一望できる夜ゴージャスな空間ぴかぴか（新しい）
アンクルハットhttp://www.ramages.co.jp/uncle/index.html
100名入れるこの空間を、ゆったり贅沢にぴかぴか（新しい）
そう、今は無きラマージュの姉妹店であり
依田シェフは、ここで新コンセプト心機一転、立ち上がる雷






タイトルチャペル　　　「　やっぱりブルゴーニュ大好き！　　」　　　　〜　ﾄﾞﾐﾆｸ･ﾛｰﾗﾝ大特集！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：　初心者クローバー〜　　　　　（　誰でもＯＫ　）






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お待たせしました手（パー）
　　　　　　　　　　　　　　　秋になってもみじとっても恋しいブルゴーニュですワイングラス
　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、ピノ・ノワール（赤）ばかり１０本ダッシュ（走り出す様）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも、嬉しい１９９７年物、希少な熟成物ですぴかぴか（新しい）





本当にピノ・ノワールワイングラスが好きな方手（パー）
本当にブルゴーニュワイングラスが好きな方手（パー）
本当にブルゴーニュワイングラスを覚えたい方は参加強制雷
（特に初心者大歓迎ですクローバー）

ブルゴーニュの銘醸地を一斉に飲み比べできちゃいます電球
北はフィサン〜南はニュイ・サン・ジョルジュまで
全てブルゴーニュで最も大事なエリア＝コート・ドールぴかぴか（新しい）（黄金の丘）


　　　−−−−−−　究極の水平テイスティング　−−−−−

何気に並んだこの赤１０本、実は恐ろしいほど理想的なのである雷
あなたは、ここまで完璧な水平をしたことありますかexclamation & question

　�　〜瓦董■隠坑坑掲�雷　　このくらい熟成したものは入手困難は勿論、最も各個性を発揮するぴかぴか（新しい）
　�◆〜瓦董▲ぅ鵐檗璽拭次瞥�入会社）が同じ、かつ、輸入時期が同じexclamation ×2
　��　全て、私が入手した時期が同じ、かつ、同じセラーで保存exclamation ×2　　
　�ぁ．侫�サン→ジュヴレ→モレ・サン・ドニ→シャンボールというように隣村の飲み比べ多しexclamation ×2
　�ァ．�ロ・サン・ジャック→レ・ボーモン→レ・サン・ジョルジュと、村違いで超・１級畑の飲み比べexclamation ×2
　�Α‖爾琉磴い世韻任覆�、同じ村の中でも、村名→１級畑→特級畑　という飲み比べもできるexclamation ×2
　

　　　　　　　　　　　　　※　�◆↓�により、出生〜育ちが同じという事になりボトルの保存による違いが
　　　　　　　　　　　　　　　一切無くなり、より公平に比べられる。より素直な村や畑の違いが理解できる
　　　　　　　　　　　　　　　（勿論、こんな事は90年代ともなると不可能に近い）



とにもかくにも…
久しぶりのブルゴーニュ会ワイングラス
思わず微笑んでしまう美味しいブルゴーニュを飲みましょうグッド（上向き矢印）
初心者の方も、ビギナーの方も常連の方も、みんな大歓迎ですわーい（嬉しい顔）ぴかぴか（新しい）



ドミニク・ローランは、畑こそ所有していない　（当時）
―　がその分、ブドウを見る目と、それを買い付ける力は
ブルゴーニュ全体を見ても、他に比類がないぞ…


ゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴォォォォォォ





注）　乾杯はあのエグリ・ウーリエのフラッグシップ（最上）＝ブラン・ド・ノワールＶＶ




−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

　　　　ｴｸﾞﾘ　ｳｰﾘｴ　　　　ﾌﾞﾗﾝ　ﾄﾞ　ﾉﾜｰﾙ　　　
1 　　　Ｅｇｌｙ-Ｏｕｒｉｅｔ　　　Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｎｏｉｒｓ　Ｖ. Ｖ　

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

　　　　ｼｬﾌﾞﾘ　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　ｳﾞｫｰﾃﾞｼﾞｰﾙ　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
2 　　　Ｃｈａｂｌｉｓ　　Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ　” Ｖａｕｄｅｓｉｒ ” ２０１１　　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

　　　　ﾌｨｻﾝ　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
3 　　　Ｆｉｘｉｎ　　１９９７　　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ　ﾐｭｼﾞﾆｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
4 　　　Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ　　１９９７　　　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ﾓﾚ　ｻﾝ　ﾄﾞﾆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
5 　　　Ｍｏｒｅｙ-Ｓａｉｎｔ-Ｄｅｎｉs　　１９９７　　　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
6 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　１９９７　　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｶｽﾞﾃｨｴ　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
7 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃａｚｅｔｉｅｒｓ ” １９９７　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｼﾞｭｳﾞﾚ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ｸﾛ　ｻﾝ　ｼﾞｬｯｸ　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
8 　　　Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｌｏｓ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９９７　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｳﾞｫｰﾇ　ﾛﾏﾈ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ﾎﾞｰﾓﾝ　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
9 　　　Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｂｅａｕｘ Ｍｏｎｔｓ ” １９９７　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ﾆｭｲ　ｻﾝ　ｼﾞｮﾙｼﾞｭ　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾚ　ｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
10 　　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓｔ. Ｇｅｏｒｇｅｓ ” １９９７　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ｸﾛ　ﾄﾞ　ﾗ　ﾛｯｼｭ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ　　
11 　　Ｃｌｏｓ　ｄｅ　ｌａ　Ｒｏｃｈｅ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９７　　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ

　　　　ﾏｼﾞ　ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ　　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾐﾆｸ　ﾛｰﾗﾝ
12 　　Ｍａｚｉｓ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９７　　　　　　　　Ｄ. Ｌａｕｒｅｎｔ




　　　会費は　　２００００円　　（　コース料理含む　）

　　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


　　　初めて参加する方は勿論
　　　初心者大歓迎でするんるん
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい（嬉しい顔）



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告　東京ワイン会規約　危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
　　・　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期から参加停止となります危険・警告
　　　　但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　



　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






−−−−−−−−−　会場のご案内　−−−−−−−−−

アンクルハット
http://www.ramages.co.jp/uncle/index.html
〒 107-0062
　東京都港区南青山5-6-23スパイラル　8F
Tel. 03-3498-5798

アクセス　：　【銀座線・半蔵門線・千代田線】　表参道駅より　B1・B3出口より　徒歩１分

ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）

コース料理　：　　１２人の場合、デザート＆お茶　無しです　（ＳＰ会他特別な会は除く）

クローク　：　有り



東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ

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  • 2015年10月16日 (金) 金）　１９：３０　〜
  • 東京都 港区　表参道　スパイラル８F　　ｱﾝｸﾙﾊｯﾄ　　※　詳細は下記にて
  • 2015年10月16日 (金) 締切
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参加者
12人

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