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開催終了【 昼 】 ムルソー VS モンラッシェ  (8月15日)

詳細

2015年08月09日 13:35 更新

今回の会場は…

仏・ミシュランで三ツ星獲得ぴかぴか(新しい)のプルセル兄弟が生み出す
五感を刺激する最先端のフレンチは綺麗で上品で芸術的ぴかぴか(新しい)
東京ワイン会に合わせたスペシャルメニューも相性抜群ぴかぴか(新しい)
上空150mの絶景夜景夜というオマケつき
そう、ここは丸の内ビル 35F サンス・エ・サヴールぴかぴか(新しい)
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html



   


タイトルチャペル     「 【昼 】 ムルソー VS モンラッシェ 」    〜 ムルソーの真骨頂=マトロ!    
                     
参加資格 : 初心者クローバー〜  ( 誰でもOK )







                  お盆は昼からお酒飲むでしょうダッシュ(走り出す様)             

             昼から、ムルソーとモンラッシェばかり飲んだら超・贅沢ぴかぴか(新しい)






飲み比べる上で
一番気になるのはやはり…
ムルソー雷 VS モンラッシェ雷
これ、どっちが美味しいか私も分かりませんあせあせ(飛び散る汗)
今日は、これらすべてを偉大なヴィンテージ=2006年[でm:76]

なぜ、これらはこんなに隣の村なのに、全然違うのでしょうかexclamation & question
今回は、今までに無い飲み方 = 前半はムルソー 後半はモンラッシェ
4本の極上ムルソー飲んで、これ以上無い幸せを感じた後、モンラッシェはどう感じるか電球

今回のムルソーはとにかく生産者が凄い雷
ご存知、大職人=フランソワ・ジョバールの2本だしexclamation ×2
堅牢で堅実なこの人以上のムルソーは他にあるのだろうかexclamation & question
そして、遂に出ましたあせあせ(飛び散る汗)
ムルソーで最も名を馳せている生産者 = マトロぴかぴか(新しい)
これを探している愛好家はかなり多いぞげっそり   まさかの登場であるあせあせ(飛び散る汗)
これを最初で最後だと思え手(パー)

アン・ラ・バール
ジュヌヴリエール
シャルム
ペリエール     … ん?
これは3大ムルソー畑が全て揃っているじゃないかあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

今日はムルソーが勝ちでしょうか、、、


いや…
そんなにモンラッシェは凄いのかexclamation & question

ムルソーを造りし若き才能=パトリック・ジャヴィリエはモンラッシェで今回参戦電球
あの幻とも言うか=ジャン・ルイ・シャヴィーが初登場ぴかぴか(新しい)
名手=ジャン・ルイ・カリヨン雷
そして、今日唯一のグラン・クリュ=バタール・モンラッシェ目がハート目がハート   キターッ!!



これは、勝負の行方は全く分からないですあせあせ(飛び散る汗)




とにもかくにも
昼から
ムルソー と モンラッシェをこれだけ贅沢に堪能して
自分の経験値としてこれらを勉強でき
サンス・エ・サヴールのコース料理を堪能できたら
最高のお盆の過ごし方NO.1になるかもしれません…





※ 二次会はありません





−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ジャン イヴ ルグロン      ブリュット グラン クリュ
1    Jean-Yves Legrand   Brut Grand Cru

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ムルソー      アン ラ バール                フランソワ ジョバール
2    Meursault ” En la Barre ” 2006          Francois Jobard

    ムルソー     プルミエクリュ  ジュヌヴリエール            フランソワ ジョバール
3    Meursault 1er Cru ” Genevrieres ” 2006      Francois Jobard

    ムルソー     プルミエクリュ  シャルム                 マトロ
4    Meursault 1er Cru ” Charmes ” 2006         Matorot

    ムルソー     プルミエクリュ  ペリエール                マトロ
5    Meursault 1er Cru ” Perrieres ” 2006         Matorot

    ピュリニー モンラッシェ       レ ルヴロン               パトリック ジャヴィリエ
6    Puligny-Montrachet ” Les Levrons ” 2006       Patrick Javillier

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  レ ペリエール            ジャン ルイ シャヴィ   
7    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Les Perrieres ” 2006    J-Louis Chavy    

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  シャン カネ             ルイ カリヨン
8    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Champ Canet ” 2006    Louis Carillon    

    バタール モンラッシェ      グラン クリュ               アンリ ボワイヨ
9    Batard-Montrachet  Grand Cru  2006       Henri Boillot

Red Wine ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    サヴィニー レ ボーヌ      レ ヴェルモ              ベルトラン ロンスレー
10   Savigny-les-Beaune ” Les Vermots ” 2001     Bertrand Ronseray

    シャンベルタン    グラン クリュ               ジャン クロード ベラン         
11   Chambertin  Grand Cru  2001         J. C. Belland      




    会費は  16000円  ( コース料理含む )

    募集は     11人  ( 私含む12人 )


   初めて参加する方は特に大歓迎
   ワインの初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



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  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期から参加停止となります危険・警告
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

サンス・エ・サヴール
http://www.pourcel.jp/sensetsaveurs/index.html

〒100-6335 千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング35F
Tel. 03-5220-2701



アクセス : 【JR 東京駅】  丸の内南口より 徒歩 4分
         丸の内地下中央口より 徒歩 4分
       【丸の内線 東京駅】  徒歩 3分
       【千代田線 二重橋前駅】 5番出口より 徒歩 4分


ドレスコード : スマートカジュアル (サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好はNG)



東京ワイン会 で予約しております
お席でお待ちくださ

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  • 2015年08月15日 (土) 土) 12:30〜 
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  • 2015年08月15日 (土) 締切
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