開催終了たっぷり、ゆっくり特級ミュジニー飲みたい！ （８月７日）
詳細
2015年08月05日 08:39 更新
東京ワイン会の故郷は… 三越前
ここの地下に噂のフレンチがあるという
２０１４年１０月にＯＰＥＮしていきなり予約が殆どとれない
その話題のレストランは ＝ ラペ Ｌａ Ｐａｉｘ http://
それもそのはず、ここのシェフとソムリエは
あのオーグドゥジュール＝メルヴェイユからやってきた主軸の２人
カリスマ松本シェフの繰り出す芸術的フレンチは常に
楽しさと、サプライズ、そして最上の美味しさを追求する
≪ 募集は ７人です
≫
タイトル
「 たっぷり、ゆっくり特級ミュジニー飲みたい！ 」
〜 ﾑｰﾄﾝ白 VS ﾏﾙｺﾞｰ白
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ﾐｭｼﾞﾆｰ
Ｍｕｓｉｇｎｙ
ブルゴーニュで最も優雅なワイン
ラターシュ や リシュブールと共に
人が最も恋い焦がれる特級銘柄である
特級のミュジニーとは
シャンボール〜とつかない
いわゆるグラン・クリュの「ミュジニー」である
名手＝ジャック・プリュールはグラン・クリュの達人である
しかも２０００年であることがさらに幸運
偉大なVINでない代わりまさに今が飲み頃
今日はミュジニーを、少ない人数でたっぷり味わいましょう
�Ε�ドレイ・ビゾー
分割相続でいい畑、いい区画ばかりを手にした
クドレイ・ビゾーを味わえるのは本当に貴重な経験
しかも、さらにﾊﾞｯｸｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ！ かつ偉大な2002年
総面積わずか１．５ｈａというと、あのロマネ・コンティより少ない
日本で飲むこと自体が非常に稀なのである
ヴォーヌ・ロマネで最も希少なプルミエ・クリュ＝ラクロワモーも登場するぞ
エシェゾーは最も最上部で最高の区画、かつ樹齢５０年以上であるから楽しみだ
�ゥ�リスチャン・コンフェロン
ヴォギュエで修業を積んだ優良生産者
あえて新樽をつかわず、そこの土壌（ﾃﾛﾜｰﾙ）を表現している
�ぅ潺絅縫絅譟Ε献屐璽�
ブルゴーニュを代表する生産者のひとり
ヴォーヌ・ロマネ村名ワインでも相当な評価を受ける
実は…
今日は何といっても白ワインが凄い
五大シャトーの両雄である
シャトー ムートン・ロートシルト
VS シャトー マルゴー
何を隠そう、これらの造りし白ワインの対決なのである ※ ｾｶﾝﾄﾞではありません
もはや殆ど入手困難な、熟成の２００２年なのがポイントである
もうひとつ実は…の話
ここの新店ラペに行ったことがない方は大・大必見
正直いって、ここの夢のコース料理には脱帽する
これだけのワインが出て、このコース料理が付いてしまうとは
これらのワインは全て無料なのかと言いたくなるほどの素晴らしさなのである
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾐｼｪﾙ ｺﾞﾈ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｍｉｃｈｅｌ Ｇｏｎｅｔ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１
（Part des Anges ）
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｴｰﾙ ﾀﾞﾙｼﾞｬﾝ
2 Ａｉｌｅ ｄ’Ａｒｇｅｎｔ ２００２
ﾊﾟｳﾞｨﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ ﾃﾞｭ ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
3 Ｐａｖｉｌｌｏｎ Ｂｌａｎｃ ｄｕ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ ２００２
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾐｭﾆｭﾚ ｼﾞﾌﾞｰﾙ
4 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ ２００２ Ｍｕｇｎｅｒｅｔ−Ｇｉｂｏｕｒｇ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾌｽﾛｯﾄ ｸﾘｽﾁｬﾝ ｺﾝﾌｪﾛﾝ
5 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｆｅｕｓｓｅｌｏｔｔｅｓ ” ２００２ Ｃ. Ｃｏｎｆｕｒｏｎ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾄﾞﾚｲ ﾋﾞｿﾞｰ
6 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００２ J. Ｃｏｕｄｒａｙ Ｂｉｚｏｔ
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾄﾞﾙｰｱﾝ ﾗﾛｰｽﾞ
7 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９８ Ｄｒｏｕｈｉｎ-Ｌａｒｏｓｅ ※ 追加
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬｯｸ ﾌﾟﾘｭｰﾙ
8 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｊａｃｑｕｅｓ Ｐｒｉｅｕｒ
会費は ３００００円 （ コース料理含む ）
募集は ７人 （ 私含む８人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
東京ワイン会規約
・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期から参加停止となります
但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除 ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−
ラペ （ Ｌａ Ｐａｉｘ ）
http://
〒 103-0022
東京都中央区日本橋室町１−９−４ B１F
Tel. 03-6262-3959
アクセス ： 【メトロ半蔵門線・メトロ銀座線】 三越前駅 Ａ１出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
ここの地下に噂のフレンチがあるという
２０１４年１０月にＯＰＥＮしていきなり予約が殆どとれない
その話題のレストランは ＝ ラペ Ｌａ Ｐａｉｘ http://
それもそのはず、ここのシェフとソムリエは
あのオーグドゥジュール＝メルヴェイユからやってきた主軸の２人
カリスマ松本シェフの繰り出す芸術的フレンチは常に
楽しさと、サプライズ、そして最上の美味しさを追求する
≪ 募集は ７人です
≫ タイトル
「 たっぷり、ゆっくり特級ミュジニー飲みたい！ 」 〜 ﾑｰﾄﾝ白 VS ﾏﾙｺﾞｰ白
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ﾐｭｼﾞﾆｰ
Ｍｕｓｉｇｎｙ
ブルゴーニュで最も優雅なワイン
ラターシュ や リシュブールと共に
人が最も恋い焦がれる特級銘柄である
特級のミュジニーとは
シャンボール〜とつかない
いわゆるグラン・クリュの「ミュジニー」である
名手＝ジャック・プリュールはグラン・クリュの達人である
しかも２０００年であることがさらに幸運
偉大なVINでない代わりまさに今が飲み頃
今日はミュジニーを、少ない人数でたっぷり味わいましょう
�Ε�ドレイ・ビゾー
分割相続でいい畑、いい区画ばかりを手にした
クドレイ・ビゾーを味わえるのは本当に貴重な経験
しかも、さらにﾊﾞｯｸｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ！ かつ偉大な2002年
総面積わずか１．５ｈａというと、あのロマネ・コンティより少ない
日本で飲むこと自体が非常に稀なのである
ヴォーヌ・ロマネで最も希少なプルミエ・クリュ＝ラクロワモーも登場するぞ
エシェゾーは最も最上部で最高の区画、かつ樹齢５０年以上であるから楽しみだ
�ゥ�リスチャン・コンフェロン
ヴォギュエで修業を積んだ優良生産者
あえて新樽をつかわず、そこの土壌（ﾃﾛﾜｰﾙ）を表現している
�ぅ潺絅縫絅譟Ε献屐璽�
ブルゴーニュを代表する生産者のひとり
ヴォーヌ・ロマネ村名ワインでも相当な評価を受ける
実は…
今日は何といっても白ワインが凄い
五大シャトーの両雄である
シャトー ムートン・ロートシルト
VS シャトー マルゴー 何を隠そう、これらの造りし白ワインの対決なのである
※ ｾｶﾝﾄﾞではありません もはや殆ど入手困難な、熟成の２００２年なのがポイントである
もうひとつ実は…の話
ここの新店ラペに行ったことがない方は大・大必見
正直いって、ここの夢のコース料理には脱帽する
これだけのワインが出て、このコース料理が付いてしまうとは
これらのワインは全て無料なのかと言いたくなるほどの素晴らしさなのである
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾐｼｪﾙ ｺﾞﾈ ﾌﾞﾗﾝ ﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｍｉｃｈｅｌ Ｇｏｎｅｔ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００１
（Part des Anges ）
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｴｰﾙ ﾀﾞﾙｼﾞｬﾝ
2 Ａｉｌｅ ｄ’Ａｒｇｅｎｔ ２００２
ﾊﾟｳﾞｨﾖﾝ ﾌﾞﾗﾝ ﾃﾞｭ ｼｬﾄｰ ﾏﾙｺﾞｰ
3 Ｐａｖｉｌｌｏｎ Ｂｌａｎｃ ｄｕ Ｃｈａｔｅａｕ Ｍａｒｇａｕｘ ２００２
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｳﾞｫｰﾇ ﾛﾏﾈ ﾐｭﾆｭﾚ ｼﾞﾌﾞｰﾙ
4 Ｖｏｓｎｅ-Ｒｏｍａｎｅｅ ２００２ Ｍｕｇｎｅｒｅｔ−Ｇｉｂｏｕｒｇ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾌｽﾛｯﾄ ｸﾘｽﾁｬﾝ ｺﾝﾌｪﾛﾝ
5 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｆｅｕｓｓｅｌｏｔｔｅｓ ” ２００２ Ｃ. Ｃｏｎｆｕｒｏｎ
ｴｼｪｿﾞｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾄﾞﾚｲ ﾋﾞｿﾞｰ
6 Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２００２ J. Ｃｏｕｄｒａｙ Ｂｉｚｏｔ
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾄﾞﾙｰｱﾝ ﾗﾛｰｽﾞ
7 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９８ Ｄｒｏｕｈｉｎ-Ｌａｒｏｓｅ ※ 追加
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｬｯｸ ﾌﾟﾘｭｰﾙ
8 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ ２０００ Ｊａｃｑｕｅｓ Ｐｒｉｅｕｒ
会費は ３００００円 （ コース料理含む ）
募集は ７人 （ 私含む８人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ http://
東京ワイン会規約 ・ mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
・ 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
・ 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
・ 匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい
・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
・ ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
・ 到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
・ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます
〜〜〜〜〜〜〜 ｷｬﾝｾﾙ等について 〜〜〜〜〜〜〜
・ ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 必ず書き込みお願い致します ）
・ 1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります
・ 1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期から参加停止となります
但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除 ※ 1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
・ ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
・ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加
・ ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります
・ 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−
ラペ （ Ｌａ Ｐａｉｘ ）
http://
〒 103-0022
東京都中央区日本橋室町１−９−４ B１F
Tel. 03-6262-3959
アクセス ： 【メトロ半蔵門線・メトロ銀座線】 三越前駅 Ａ１出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
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