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開催終了 《掘り出し!》 1970年代のブルゴーニュ古酒会  (4月28日)

詳細

2015年04月28日 07:50 更新

今回の会場は…

赤坂みすじ通りにある中国料理の名店 「 榮林 」 の最上階
ブルゴーニュ と シャンパーニュの専門店であり
食の愉しみを知る大人が夜ごと集う空間
ワイン愛好家らに広く名を知られる
シニアソムリエ・山田晃通氏がオーナーを務める
ブルゴーニュの伝統料理をベースとした多彩な料理とのマリアージュを堪能できる
肩肘張ることなく、ワインの深淵な世界に浸るひとときを楽しみたい
そう、ここは本格的ワインサロン ルヴェールぴかぴか(新しい)  http://leverre.akimichi.jp/ 


          ≪ 募集は 9人 です電球



タイトルチャペル   「 掘り出し! 1970年代のブルゴーニュ古酒会 」   〜 ミュジニーG登場!  

参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )






                  1970年代の古酒
   
             ボルドーは珍しくないが、ブルゴーニュはあまりにも希少だ

         実は知られていない事だが、ブルゴーニュの30〜40年物ときたら
               
                今がまさに絶頂期なのである!

                   そんなブルゴーニュ

                  今日のラインナップは…

               中でも、手に入らない掘り出し物!!





ついでに白ワイン
シャンパーニュも掘り出し電球

しかし
何てったって今日はやっぱり
ミュジニー グラン・クリュがでる雷
これは若い銘柄でも、今世界中で争奪戦が止められなく
とんでもない価格になっているあせあせ(飛び散る汗)

ミュジニーと同じヴィンテージで
クロ・ヴージョが水平できるのも非常に魅力的ぴかぴか(新しい)
41年経過して、となりの畑のグラン・クリュ同士はどうかexclamation & question


今回で3回目の
このお店=ルヴェールも楽しみハート達(複数ハート)
ブルゴーニュ専門店だけに
スペシャリストの演出する
古酒の取り扱い、マリアージュ料理はどうかexclamation & question





                    

※ ワインは万全を期するため、3月上旬に会場へ到着済み
   赤ワインは殆どが仏ブルゴーニュより産地直送ぴかぴか(新しい)



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    パスカル ドケ        ル メニル シュール オジェ   グラン クリュ
1    Pascal Doquet  ” Le Mesnil Sur Oger ” Grand Cru  1995

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    バタール モンラッシェ       グラン クリュ                フランソワ ジョワール
2    Batard-Montrachat  Grand Cru V.V 1998      Francois Jouard

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ボーヌ     キュヴェ ブリュネ                オスピス ド ボーヌ       
3    Beaune ” Cuvee Brunet ” 1979        Hospices de Beaune
            ( Leonce Bocquet )
    ヴォルネイ プルミエクリュ レ シャンパン               ジョセフ ヴォワイヨ
4    Volnay 1er Cru ” Les Champans ” 1975     Joseph Voillot

    ヴージョ   プルミエクリュ  クロ ド ラ ペリエール            ベルターニャ
5    Vougeot 1er Cru ” Clos de la Perriere ” 1975     Bertagna

    マゾワイエール シャンベルタン     グラン クリュ               カミュ
6    Mazoyeres-Chambertin  Grand Cru  1972       Camus

    コルトン    グラン クリュ               ミシェル マラール
7    Corton  Grand Cru  1970       Michel Mallard

    クロ ヴージョ     グラン クリュ                 シャトー ド ラトゥール
8    Clos-Vougeot  Grand Cru  1974        Chateau de LaTour

    ミュジニー    グラン クリュ                 マルセル デポルテ               
9    Musigny  Grand Cru  1974         Marcel Deporte               




    会費は  30000円  ( コース料理含む )

    募集は      9人  ( 私含む10人 ) 


   初めて参加する方は勿論
   初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



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  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期からの参加停止となります
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−

ルヴェール
http://leverre.akimichi.jp/
〒107-0052
東京都港区赤坂3-16-2 榮林 5F
TEL 03-6459-1135

アクセス : 赤坂駅  2出口から 徒歩 5分
 赤坂見附駅  ベルビー赤坂方面口出口から 徒歩 5分
 永田町駅  8出口から 徒歩 7分

ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )



東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ 

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  • 2015年04月28日 (火) 火) 19:30 〜   ※ 祝日前夜
  • 東京都 港区 赤坂  ルヴェール   ※ 詳細は下記にて
  • 2015年04月28日 (火) 締切
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参加者
10人