今回の会場は…
当コミュの会場で最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷http://www.chinois.jp/shibuya.html
そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの８Ｆ、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が…　凄い


　　　　　　＜　募集は　９人です　＞



タイトル　　　　　「　エシェゾー＆ジャクソン飲み比べ 〜 ディケム極上のマリアージュ　　」　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加資格：　初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）







　　　　　　　　　　　　　　　　　熟成の１９９８年　エシェゾー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　全てが異なる生産者…


　　　　　　　　　　　　問題 ＝　 これらは全部同じ味なのでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ　　　同じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂ　　　結構違う



　　　　　　　　　　　　答え　＝　？？？？？？　　　　　






憧れのグラン・クリュ ＝ エシェゾー
注目は何と言っても　　　当時、ＤＲＣのエシェゾーの２番手と言われていた
今は亡き幻のトップ・ドメーヌ＝ルネ・アンジェルが、まさかの登場
神様＝アンリ・ジャイエの血縁ドメーヌの２つ＝ジャイエ・ジル と エジュラン・ジャイエ　
そして、これらの著名ドメーヌと比べると存在は薄いが、その造りは確かな＝ＪＰミュニュレ　
さあ〜　　どれが１番美味いか　　　　




シャンパーニュの人気メゾン＝ジャクソン
その評価はスタンダード・キュヴェの価格を見れば他のメゾンの遥か上を行くところからも一目瞭然
７３７のように数字でキュヴェ名を造るのは、毎度セパージュ（ブドウの割合）を
大きく変えるからである　　だから飲み比べる意味が深い
そして
今現在の７３７以外の７３６〜７３５〜７３３は、もはや入手困難を極めている
しかも、７３３のＤ・Ｔは、長期熟成させた上級キュヴェなのである　　楽しみ〜
とにかく、、、超・貴重な体験です



そして世界三大貴腐＝ソーテルヌより
誰もが認めるナンバーワン・シャトー＝ディケムが満を持して登場
これは世界三大というより世界一の甘口ワインである
このディケムに渋谷シノワのマリアージュ貴公子 ＝ Ｕ氏に
極上のマリアージュスイーツを用意してもらいます




とにもかくにも、こんな飲みくらべは
もう二度とできない貴重な体験になることは間違いないだろう…




　　　


−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
1 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３７

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
2 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３６

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　
3 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３５

　　　　ｼﾞｬｸｿﾝ　　　　　　　ｷｭｳﾞｪ　　　　　　　　　　　ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ　ﾀﾙﾃﾞｨﾌ　
4 　　　Ｊａｃｑｕｅｓｓｏｎ　　　Ｃｕｖｅｅ　Ｎｏ. ７３３　　” Ｄｅｇｏｒｇｅｍｅｎｔ Ｔａｒｄｉｆ ”

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ　ﾋﾟｴｰﾙ　ﾐｭﾆｭﾚ
5 　　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９８　　　　　　　　　　Ｊ.Ｐ.Ｍｕｇｎｅｒｅｔ

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｴｼﾞｭﾗﾝ　ｼﾞｬｲｴ
6 　　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９８　　　　　　　　　　Ｈａｅｇｅｌｅｎ-Ｊａｙｅｒ

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬｲｴ　ｼﾞﾙ
7 　　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９８　　　　　　　　　　Ｊａｙｅｒ Ｇｉｌｌｅｓ

　　　　ｴｼｪｿﾞｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ｸﾘｭ　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾙﾈ　ｱﾝｼﾞｪﾙ
8 　　　Ｅｃｈｅｚｅａｕｘ　　Ｇｒａｎｄ　Ｃｒｕ　　１９９８　　　　　　　　　　Ｒｅｎｅ　Ｅｎｇｅｌ

Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾃﾞｨｹﾑ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　ｄ’Ｙｑｕｅｍ　２００２　　



　　
　　　　会費は　　２６０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　９人　　（　私含む１０人　）


　　　初めて参加する方は勿論
　　　初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています




初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
　　・　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙ等について　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期からの参加停止となります
　　　　但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　



　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ　渋谷
http://www.chinois.jp/shibuya.html
〒150-0042
東京都　渋谷区　宇田川町　２８−４　　Ａ２ビル　８Ｆ
ＴＥＬ　０３−５４５７−２４１２

アクセス　：　東京メトロ渋谷駅　　３ａ 出口より　　徒歩３分
　　　　　　　　
　　　　　　　　ＪＲ線　渋谷駅　ハチ公口より　徒歩５分　
　　　　
ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）

東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ,