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開催終了【 最強ボルドー登場!】 シャンパーニュ会 〜 ブラン・ド・ノワール(黒)特集! (3月25日)

詳細

2015年02月28日 01:21 更新

今回の会場は…

バブル期の象徴とも言える表参道スパイラルビル
ここに安らぎに満ちた、広くリッチな空間があるという…
当コミュ�癸韻離薀哀献絅▲蝓軸兇北�されるだけでなく
料理も見事な本格クラシック・フレンチ
サービスの質もかなり高く、マリアージュも、東京ワイン会仕様スペシャルコースるんるん
そう、ここは老舗レストラン = ラマージュぴかぴか(新しい) http://www.ramages.co.jp/ramages/index.html  
                              ※ 東京ワイン会 2013、2014年 冬のSP会場




タイトルチャペル    「 シャンパーニュ会 〜 ブラン・ド・ノワール(黒)特集! 」   〜 最強ボルドー登場!                                          
参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )
          3.18 ブラン・ド・ブラン会 から乗り換えて参加はNGとします





                     ブラン ド ノワール
                     Blanc de Noirs

               世界一のワイン=ロマネ・コンティを造りだす
                ピノ・ノワール種のみで造られる特別なシャンパーニュ
              赤く  強く  コクがあり  ふっくら  果実味がたっぷり    
                  まさに意味の通り=黒の中の白なのである 
          

                            ※ ピノ・ムニエ種もブラン・ド・ノワールとして認められる
                 
           
         


今日のシャンパーニュは全部がブラン・ド・ノワール
思いっきり強く暖かい泡に包まれて癒されましょう[m:66


RMで2強の
エグリ・ウーリエ  VS  ジャック・セロス

ジャック・セロスは
ワンランク上、まさかのリューデイシリーズが登場雷

エグリ・ウーリエは自分の中で一番のワイン
ブラン・ド・ノワールは本拠地=アンボネイ産
ここは得意の産物でジャック・セロスと交戦の模様ダッシュ(走り出す様)
これは、、、ガチンコの勝負だ衝撃


     こりゃ〜 参りましたげっそり




赤ワインワイングラスも相当な物が…あせあせ(飛び散る汗)

3本のヴィンテージは
2000年代  1990年代  1980年代 と
時代をさかのぼって飲める内容電球


そして、メインは
8大シャトー のひとつ
あの オーゾンヌ がまさかの80年代で登場exclamation ×2

五大シャトーの価格を上回るヴィンテージも多い
あの最強のシャトーが御出ましだ!

こ、 これは見逃せないあせあせ(飛び散る汗)





この会は 3.18  ブラン・ド・ブラン会に出た方は特に
ためになる内容となっています
ボワゼル  ティエリー・ウーリー  ジャック・セロスなど
同じ生産者で白VS黒 を試すことができます
赤ワインも  ボルドー VS ブルゴーニュ 
2000年代  1990年代   1980年代  の3段活用となっております


( 勿論 片方だけでも歓迎です  )






−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−

Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ボワゼル   ブラン ド ノワール
1    Boizel   Blanc de Noirs

    ティエリー ウーリー     ブラン ド ノワール    グラン クリュ
2    Thierry Houry   Blanc de Noirs  Grand Cru

    ボーゼル    ブリュット トラディション
3    Bauser   Brut Tradition

    ドラピエ    ブリュット ナチュレ   サン ザジュ ド スーフレ
4    Drapier   Brut Nature ” Sans Ajout de Soufre ”

    アンドレ クルエ      シルヴァー  ブリュット ナチュレ
5    Andre Clouet   Silver  Brut Nature

    エリック ロデズ    ブラン ド ノワール   アンボネイ
6    Eric Rodez   Blanc de Noirs  Anmbonnay 

    エグリ ウーリエ    ブラン ド ノワール   
7    Egly-Ouriet   Blanc de Noirs V. V 

    ジャック セロス          リューディ      ラ コート ファロン        
8    Jacques - Selosse   Lieux-Dits  ” La Cote Faron ” 

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ル プティ ムートン ロートシルト
9    Le Petit Mouton-Rothschild  2006

    シャトー     クレール ミロン
10   Chateau  Clerc Milon  1996

    シャトー     オーゾンヌ
11   Chateau  Ausone  1988




     会費は  18000円  ( コース料理含む )

     募集は     11人  ( 私含む12人 )



   初めて参加する方は勿論
   初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 東京ワイン会規約 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告


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  ・ 匂いの強いもの( 香水や整髪料など )はご遠慮くださいませ
  ・ 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
    また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期からの参加停止となります
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689






−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−

ラ・マージュ
http://www.ramages.co.jp/ramages/index.html    
〒 107-0062
 東京都港区南青山5-6-23スパイラル 5F
Tel. 03-3498-5795

アクセス : 【銀座線・半蔵門線・千代田線】 表参道駅より B1・B3出口より 徒歩1分

ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )

コース料理 :  12人の場合、デザート&お茶=無しです
           ( SP会等特別な会は除 く)



東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

コメント(25)

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  • 2015年03月25日 (水) 水) 19:30 〜
  • 東京都 港区 表参道 スパイラル5F  ラマージュ  ※ 詳細は下記にて
  • 2015年03月25日 (水) 締切
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参加者
12人