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開催終了銀座でたっぷりDRCを…  (3月7日)

詳細

2015年02月16日 11:17 更新

今回の会場は…

憧れの会場=シノワ銀座ぴかぴか(新しい)http://www.chinois.jp/ginza.htm
何といっても、ワインと料理の相性がこの上なく素晴らしい雷
センス抜群のマリアージュ料理には涙が出るほどの感動も…
銀座の夜夜はリッチなワインワイングラスと シノワぴかぴか(新しい)で決まり指でOK



        ≪ 募集は 7人です電球 ≫



タイトルチャペル   「 銀座でたっぷりDRCを… 」      〜 歴史的なG・エシェゾー

参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )




        
                 今週末のご予定は?


             「 土曜はちょっと 銀座で、DRCを… 」


               な〜んて言ってみたいですよね(笑)





世界で最も名声高い=DRCぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)  
しかも、当たりのヴィンテージで、28年熟成の=1988年雷
少ない人数でたっぷり堪能しちゃいましょうるんるん


ついでに他の赤ワインも全てを=1988年exclamation ×2 
ジュヴレ・シャンベルタン村
シャンボール・ユジニー村
モレ・サン・ドニ村
全てを違う村にして、1988年で村別飲み比べが出来てしまうというげっそり  贅沢あせあせ(飛び散る汗)


実は…
泡と白も見逃せない今日は電球

アンリオのプレステージ・キュヴェ=アンシャンテルールぴかぴか(新しい) 
これは、今では希少なバック・ヴィンテージ=1995年exclamation ×2

そして、ピュリニーモンラッシェで
E・ソゼやルフレーヴと並ぶ偉大な生産者=ポール・ペルノぴかぴか(新しい)
これまた誠に希少な2000年exclamation ×2


そして、、、、、
私が2014年末にして、その年最大の発見雷
フランソワ・ジョワ−ルのバタール・モンラッシェVV
こ ・ れ ・ は…  非常にヤバいですよ〜げっそり



最後に大事な情報
1988年のDRCグラン・エシェゾー
70年代〜90年代で最も出来が良かった
歴史的なDRCグラン・エシェゾーとなっているぞ雷  


ゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴゴォォォォ






 ※ ワインは全て会場へ到着済み          



−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    アンリオ      キュヴェ デ ザンシャンテルール
1    Henriot   ” Cuvee des Enchanteleurs ” 1995

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ フォラティエール            ポール ペルノ
2    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Folatieres ” 2000      Paul Pernot

    バタール モンラッシェ      グラン クリュ                 フランソワ ジョワール
3    Batard-Montrachat  Grand Cru V.V 1998      Francois Jouard

Red Wine ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    モレ サン ドニ       プルミエクリュ  ミランド              ミシェル マニャン
4    Morey-Saint-Denis 1er Cru ” Millandes ” 1988     Michel Magnien

    シャンボール ミュジニー    プルミエクリュ  ボード             ジョセフ ドルーアン
5    Chambolle-Musigny 1er Cru ” Baudes ” 1988      Joseph Drouhin

    シャンベルタン    グラン クリュ                 カミュ          
6    Chambertin  Grand Cru  1988         Camus       

    グラン エシェゾー        グラン クリュ             ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ
7    Grands Echezeaux  Grand Cru  1988         D . R . C    



   会費は  38000円  ( コース料理含む )

   募集は      7人  ( 私含む8人 )



   初めて参加する方は勿論
   初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



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  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期からの参加停止となります
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ 銀座
http://www.chinois.jp/ginza.html
〒104-0061
東京都 中央区 銀座 6−4−5 オリエントビルB1F
TEL 03−3571−3108

アクセス :  【東京メトロ各線】 銀座駅より C2出口 徒歩3分
    各線 有楽町駅より 徒歩7分

ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )


東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ

コメント(22)

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参加者
8人