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開催終了ムルソーの帝王 = コント・ラフォン  〜 幻のビゾー! (2月6日) 

詳細

2015年02月05日 08:02 更新

今回の会場は…

赤坂みすじ通りにある中国料理の名店 「 榮林 」 の最上階
ブルゴーニュ と シャンパーニュの専門店であり
食の愉しみを知る大人が夜ごと集う空間
ワイン愛好家らに広く名を知られる
シニアソムリエ・山田晃通氏がオーナーを務める
ブルゴーニュの伝統料理をベースとした多彩な料理とのマリアージュを堪能できる
肩肘張ることなく、ワインの深淵な世界に浸るひとときを楽しみたい
そう、ここは本格的ワインサロン ルヴェールぴかぴか(新しい)  http://leverre.akimichi.jp/ 


          ≪ 募集は 9人 です電球



タイトルチャペル   「 ムルソーの帝王=コント・ラフォン 」    〜 幻のビゾー!

参加資格: 初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )





                いったいムルソーというワインは

              コント・ラフォンのものより美味くなるだろうか

                   ちょっと考えられない

                最上の畑から収量をおさえて作り
      
                比類のない品質を求めてやまない

          これらがあいまったラフォンの強みは、むかうところ敵がいない
                                           
                                             by マット・クレイマー




         モンラッシェが好きという人は、名前を飲んでいるのか
                 あれは単純なワインだよ

             白ワインの神=コシュ・デュリが言うように
        本当に偉大な白ワインはモンラッシェでなく、ムルソーにあるのだろうか

                ならば、それはコント・ラフォンにある




今日は凄いぞ雷
コント・ラフォンの造るムルソーの種類は多いが、なんと良いものを上から4つexclamation
 ※ ラフォンに限らずムルソーで最も偉大な4つの畑である

ペリエール
ジュヌヴリエール
シャルム
グット・ドール

全部同じヴィンテージ
2004年で用意しましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

                 何ってたってムルソーの当たり年=2004年は
                     ラフォンでなくとも相当いいぞexclamation ×2




そして…
赤ワインワイングラス
オマケと言っていいのかexclamation & question 今日の凄腕の赤ワインたち雷
ブルゴーニュの歴史的なグレイト・ヴィンテージ2002年雷
02年、今じゃ殆ど手に入らないんだってふらふら

クドレイ・ビゾー 
あの日本で有名な ビゾー ではない
1981年、分割相続によって生まれた = クドレイ・ビゾー
相続でいい畑、いい区画を手にしたクドレイ・ビゾーは本当に貴重な経験
総面積わずか1.5haというと、あのロマネ・コンティより少ない雷
日本で飲むこと自体が非常に稀なのであるあせあせ(飛び散る汗)
ヴォーヌ・ロマネで最も希少なプルミエ・クリュ=ラクロワモーも登場するぞexclamation ×2
エシェゾーは最も最上部で最高の区画、かつ樹齢50年以上であるから楽しみだ目がハート


これらを もはや入手不可能といわれる
2002年で飲み比べできる機会は今後ないだろう…








−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    クリスチャン セネ      グランド レゼルヴ
1    Cristian Senez   Grande Reserve  1999

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ムルソー     プルミエクリュ  グット ドール                コント ラフォン
2    Meursault 1er Cru ” Gouttes d’Or ” 2004       Comtes Lafon

    ムルソー     プルミエクリュ  シャルム                   コント ラフォン
3    Meursault 1er Cru ” Charmes ” 2004          Comtes Lafon

    ムルソー     プルミエクリュ  ジュヌヴリエール                 コント ラフォン
4    Meursault 1er Cru ” Genevrieres ” 2004          Comtes Lafon

    ムルソー     プルミエクリュ  ペリエール                  コント ラフォン
5    Meursault 1er Cru ” Perrieres ” 2004          Comtes Lafon

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    シャンボール ミュジニー                    アミオ セルヴェル
6    Chambolle-Musigny  2002           Amiot Servelle

    ヴォーヌ ロマネ      プルミエクリュ  ラ クロワ ラモー             クドレイ ビゾー
7    Vosne-Romanee 1er Cru ” La Croix Rameau ” 2002    J. Coudray Bizot

    エシェゾー     グラン クリュ                  クドレイ ビゾー
8    Echezeaux  Grand Cru  2002          J. Coudray Bizot




   会費は  32000円  ( コース料理含む )

   募集は      9人  ( 私含む10人 )



   初めて参加する方は勿論
   初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)




クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



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    また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい 
  ・ 開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
  ・ 定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
  ・ ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  ・ 到着が遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
  ・ 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます


          〜〜〜〜〜〜〜 キャンセル等について 〜〜〜〜〜〜〜

  ・ キャンセルする方は、キャンセル待ち1番目の方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 必ず書き込みお願い致します )
  ・ 1シーズンでキャンセル回数が 5回 になった場合、その時点でシーズン内の参加停止となります  
  ・ 1シーズン終了時、キャンセル回数が参加回数を上回ったメンバーは、来期からの参加停止となります
    但し、参加0回かつキャンセル1回の場合のみ免除     ※ 1シーズン=11月〜10月
  ・ キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
  ・ キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いとなります
  ・ キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加
  ・ ご友人の同伴エントリーは歓迎ですが、友人が当コミュのメンバー場合は不可です
    ご友人キャンセルの場合は本人カウントとなります  
  ・ 当日キャンセルは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はOKです
       



   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球
 



 ※ その他 確認頂きたい事項  ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689




−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−

ルヴェール
http://leverre.akimichi.jp/
〒107-0052
東京都港区赤坂3-16-2 榮林 5F
TEL 03-6459-1135

アクセス : 赤坂駅  2出口から 徒歩 5分
 赤坂見附駅  ベルビー赤坂方面口出口から 徒歩 5分
 永田町駅  8出口から 徒歩 7分

ドレスコード :  スマート・カジュアル  ( サンダル等、ボロボロな服装などNG )



東京ワイン会で 予約してあります 
お席でお待ちくださいませ 

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  • 2015年02月06日 (金) 金) 19:30 〜
  • 東京都 港区 赤坂  ルヴェール   ※ 詳細は下記にて
  • 2015年02月06日 (金) 締切
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参加者
9人