今回の会場は…

憧れの会場＝シノワ銀座http://www.chinois.jp/ginza.htm
何といっても、ワインと料理の相性がこの上なく素晴らしい
センス抜群のマリアージュ料理には涙が出るほどの感動も…
銀座の夜はリッチなワインと シノワで決まり



　　　　　　　　＜　募集は　７人です　＞



タイトル　　　「　たっぷり熟成シャンパーニュ と カレラ・ジェンセン　」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜　ﾄﾞﾝ･ﾍﾟﾘ と ｴﾉﾃｰｸの明暗　　　

参加資格：初心者〜　　　（　誰でもＯＫ　）






　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋はやっぱり
　　　　　　　　　　　　　　　新鮮フレッシュシャンパーニュより
　　　　　　　　　　　　　　　熟成シャンパーニュが美味しい

　　　　　　　　　　　今日は少ない人数でたっぷり飲みましょう




いきなり、ギィ・ミシェルは　１９９６年　と　１９８２年を水平飲み比べ

そして、憧れのラ・グランダムを貴重な１９９５年

そして、でったーーーーーー
フランスの至宝の意味を持つ銘酒＝ジョワイヨ・ド・フランス１９９５年
これをたっぷり飲めるのなら、今日はここまでで十分だぁ

ドン・ペリは何とか飲めても
エノテークはなかなか飲めないのが事実…
しかし、今日だけは、たっぷり飲めるぞ　　　エノテーク１９９５年登場
本当にたっぷり飲めちゃうのか　　凄いー

そして今日の副題＝　ドン・ペリ１９９８年　VS　ドン・ペリ　エノテーク１９９５年
あえてドン・ペリは１９８８年で比べてみる
えっ　嘘だろ
ここで、まさかに明暗が分かれる…
ドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドドｫｫｫｫｫｫｫ
　

そして今回のメイン
これも出たぞー

ポル・ロジェのプレステージ
仏大統領の名を冠した　＝　サー・ウィンストン・チャーチル
まさか１９８８年のチャーチルを飲めるとは…　　いや手に入るとは…
これが最初で最後と思います
　　　　　　　　　　　　　




ラストの１本は超・スペシャル赤ワイン
カレラ・ジェンセン
今、最も入手できないヴィンテージ＝２００１年
カリフォルニアのロマネ・コンティこと　＝　カレラ　ジェンセン
他のシリーズ　（リード、ライアン、ミルス、セレック等）　も偉大だが
やっぱり、尊敬する父の名を冠した　このジェンセンが
現在、入手困難を極めている
ジェンセンはその可能性がどんどん高まってきている




−−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−−ーー


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ｷﾞｨ　ﾐｼｪﾙ　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾐﾚｼﾞﾒ
1 　　　Ｇｕｙ　Ｍｉｃｈｅｌ　　　Ｂｒｕｔ　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９９６

　　　　ｷﾞｨ　ﾐｼｪﾙ　　　　　ﾌﾞﾘｭｯﾄ　ﾐﾚｼﾞﾒ
2 　　　Ｇｕｙ　Ｍｉｃｈｅｌ　　　Ｂｒｕｔ　Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ　　１９８２

　　　　ｳﾞｰｳﾞ　ｸﾘｺ　　　　　　　　ﾗ　ｸﾞﾗﾝ　ﾀﾞﾑ
3 　　　Ｖｅｕｖｅ　Ｃｌｉｃｑｕｏｔ　　” Ｌａ　Ｇｒａｎｄｅ　Ｄａｍｅ ”　１９９５

　　　　ﾎﾞﾜｾﾞﾙ　　　ｼﾞｮﾜｲﾖ　ﾄﾞ　ﾌﾗﾝｽ
4 　　　Ｂｏｉｚｅｌ　　” Ｊｏｙａｕ　ｄｅ　Ｆｒａｎｃｅ ”　１９９５

　　　　ﾄﾞﾝ　ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　ｴﾉﾃｰｸ　　　　　
5 　　　Ｄｏｍ Ｐｅｒｉｇｎｏｎ　　 ” Ｅｎｏｔｈｅｑｕｅ ”　　１９９５

　　　　ﾄﾞﾝ　ﾍﾟﾘﾆﾖﾝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
6 　　　Ｄｏｍ　Ｐｅｒｉｇｎｏｎ　　１９８８

　　　　ﾎﾟﾙ　ﾛｼﾞｪ　　　　　ｻｰ　ｳｨﾝｽﾄﾝ　ﾁｬｰﾁﾙ
7 　　　Ｐｏｌ　Ｒｏｇｅｒ　　” Ｓｉｒ　Ｗｉｎｓｔｏｎ　Ｃｈｕｒｃｈｉｌｌ ”　１９８８

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｶﾚﾗ　　　　　　ｼﾞｪﾝｾﾝ
8 　　　Ｃａｒｅｒａ　　” Ｊｅｎｓｅｎ ”　　２００１

　　　　ｶﾚﾗ　　　　　　ｼﾞｪﾝｾﾝ
9 　　　Ｃａｒｅｒａ　　” Ｊｅｎｓｅｎ ”　　１９８７　　　　　　※　追加





　　　　会費は　　２５０００円　　（　コース料理含む　）

　　　　募集は　　　　　　７人　　（　私含む８人　）


　　　初めて参加する方は勿論
　　　初心者大歓迎です
　　　皆さんにお会いできるのを楽しみにしています




初めての参加を検討される方へ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



　東京ワイン会規約　


　　　・　mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　（　開催、中止、変更などの重要連絡に必要です　）
　　　　※　mixi＠mixi.jp　のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
　
　　・　自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
　　・　出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
　　・　匂いの強いもの（ 香水や整髪料など ）はご遠慮くださいませ
　　・　初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
　　　　また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい　
　　・　開催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
　　・　定員に満たない開催は、会費UP等の対応をさせて頂きます
　　・　ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
　　・　到着が遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
　　・　遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます


　　　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜　ｷｬﾝｾﾙについて　〜〜〜〜〜〜〜

　　・　ｷｬﾝｾﾙする方は、ｷｬﾝｾﾙ待ち1番目の方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
　　　　　　 （　「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」　と　必ず書き込みお願い致します　）
　　・　1ｼｰｽﾞﾝでｷｬﾝｾﾙ回数が ５回 になった場合、その時点でｼｰｽﾞﾝ内の参加停止となります　　
　　・　1ｼｰｽﾞﾝ終了時、ｷｬﾝｾﾙ回数が参加回数を上回ったﾒﾝﾊﾞｰは、来期からの参加停止となります
　　　　但し、参加0回かつｷｬﾝｾﾙ1回の場合のみ免除　　　　　※　1ｼｰｽﾞﾝ＝11月〜10月
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いとなります
　　・　ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄　その後は解除、ﾌﾘｰ参加
　　・　ご友人の同伴ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、友人が当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰ場合は不可です
　　　　ご友人ｷｬﾝｾﾙの場合は本人ｶｳﾝﾄとなります　　
　　・　当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます。但し、代理参加があった場合はＯＫです
　　 　　　　



　　　以上　　　よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
　



　※　その他　確認頂きたい事項　　（　管理人からのメッセージ　）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689


〜〜〜〜〜〜〜〜　会場のご案内　〜〜〜〜〜〜〜〜

シノワ　銀座
http://www.chinois.jp/ginza.html
〒104-0061
東京都　中央区　銀座　６−４−５　オリエントビルＢ１Ｆ
ＴＥＬ　０３−３５７１−３１０８

アクセス　：　　【東京メトロ各線】　銀座駅より　Ｃ２出口　徒歩３分
　　　　各線　有楽町駅より　徒歩7分

ドレスコード　：　　スマート・カジュアル　　（　サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ　）


東京ワイン会で　予約してあります　
お席でお待ちくださいませ