開催終了≪初心者向け≫ １９７８年ムートン と モンラッシェ飲み比べ会 （１０月２９日）
詳細
2014年10月04日 01:10 更新
今回の会場は…
バブル期の象徴とも言える表参道スパイラルビル
ここに安らぎに満ちた、広くリッチな空間があるという…
当コミュ�癸韻離薀哀献絅▲蝓軸兇北�されるだけでなく
料理も見事な本格クラシック・フレンチ
サービスの質もかなり高く、マリアージュも、東京ワイン会仕様スペシャルコース
そう、ここは老舗レストラン ＝ ラマージュ
http://
※ 東京ﾜｲﾝ会 2013年冬のＳＰ会場
タイトル
「 初心者向け １９７８年ムートン と モンラッシェ飲み比べ会 」
参加資格 ： 初心者
のみ ※ ワインの知識的に初心者 （自己申告）
秋
深まり…
濃ゆ〜いボルドー
が飲みたくなる季節に
でも、最初のほうは、モンラッシェ
なんかあればより最高
さらに欲を言えば…
ボルドーの最後は、五大シャトーとか言ってしまう
さらに、さらに贅沢いえば、五大シャトーは熟成飲み頃がいい
な〜んちゃって
いや、実は…
今日だけは、そんな贅沢に、リーズナブル会費でお答えします
なんてったって
今日は１９７８年のムートン・ロートシルト
（ ３６年熟成
）
ですが…
他も見逃せない仕組みになっています
まずボルドーの５本のラインナップ
初心者にとって凄く嬉しい
ボルドーメドック地区で最も大事な生産地が ５つ
＜ ＡＯＣ ＞ ＜銘柄＞
１ リストラック … クラーク （ ３つ目のロートシルト家 ＝ エドモンド・ロートシルト ）
２ サンテステフ … カロン・セギュール （ 格付け３級 ハートのマークで有名）
３ マルゴー … カントナック・ブラウン … （ 格付け３級 ）
４ サン・ジュリアン … レオヴィル・バルトン （ 格付け２級 ）
５ ポイヤック … ムートン・ロートシルト （ 格付け１級 ）
白ワイン ＝ モンラッシェのラインナップも凄いぞ
日本にこそ微量しか入らないため知名度は低いが
ソゼ、ルフレーヴに肩を並べる
ピュリニーモンラッシェで最高峰の造り手＝ルイ・カリヨン
（引退、分割相続に伴い、現在は消滅したドメーヌなので今後はどんどん入手が難しくなりぞ）
このルイ・カリヨンを存分に飲み比べできます
村名 → １級コンベット → １級シャン・カネ これは贅沢〜
そして、今日はさらに、シャサーニュ・モンラッシェとも比較できちゃいます
しかも、４本全部が当たり年の２００６年
いや〜
ボルドーは主要格付けシャトーを飲んだり
モンラッシェは名手＝ルイ・カリヨンで感動したり
モンラッシェの飲み比べできて納得したり
終いには、１９７８年の五大シャトーを堪能したり
そして終始ラマージュのマリアージュ料理を堪能できたり
いやはや、秋ですな〜
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾏﾑ ｺﾙﾄﾞﾝ ﾙｰｼﾞｭ
1 Ｇ.Ｈ. Ｍｕｍｍ Ｃｏｒｄｏｎ Ｒｏｕｇｅ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾋﾟﾖ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｖｅｒｇｅｒｓ ” ２００６ Ｊ-Ｍ Ｐｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
5 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅ ” ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｸﾗｰｸ
6 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｌａｒｋｅ ２００７
ｼｬﾄｰ ｶﾝﾄﾅｯｸ ﾌﾞﾗｳﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｎｔｅｎａｃ-Ｂｒｏｗｎ ２００４
ｼｬﾄｰ ｶﾛﾝ ｾｷﾞｭｰﾙ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｌｏｎ-Ｓｅｇｕｒ ２００２
ｼｬﾄｰ ﾚｵｳﾞｨﾙ ﾊﾞﾙﾄﾝ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｅｏｖｉｌｌｅ-Ｂａｒｔｏｎ １９９６
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９７８
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−
ラ・マージュ
http://
〒 107-0062
東京都港区南青山5-6-23スパイラル 5F
Tel. 03-3498-5795
アクセス ： 【銀座線・半蔵門線・千代田線】 表参道駅より B1・B3出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
コース料理 ： １２人の場合、デザート＆お茶 無しです （ＳＰ会他特別な会は除く）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
バブル期の象徴とも言える表参道スパイラルビル
ここに安らぎに満ちた、広くリッチな空間があるという…
当コミュ�癸韻離薀哀献絅▲蝓軸兇北�されるだけでなく
料理も見事な本格クラシック・フレンチ
サービスの質もかなり高く、マリアージュも、東京ワイン会仕様スペシャルコース
そう、ここは老舗レストラン ＝ ラマージュ
http://※ 東京ﾜｲﾝ会 2013年冬のＳＰ会場
タイトル
「 初心者向け １９７８年ムートン と モンラッシェ飲み比べ会 」 参加資格 ： 初心者
のみ ※ ワインの知識的に初心者 （自己申告） 秋
深まり… 濃ゆ〜いボルドー
が飲みたくなる季節に でも、最初のほうは、モンラッシェ
なんかあればより最高 さらに欲を言えば…
ボルドー
の最後は、五大シャトーとか言ってしまう さらに、さらに贅沢いえば、五大シャトーは熟成飲み頃がいい
な〜んちゃって
いや、実は…
今日だけは、そんな贅沢に、リーズナブル会費でお答えします
なんてったって
今日は１９７８年のムートン・ロートシルト
（ ３６年熟成 ） ですが…
他も見逃せない仕組みになっています
まずボルドーの５本のラインナップ
初心者
にとって凄く嬉しい ボルドーメドック地区で最も大事な生産地が ５つ
＜ ＡＯＣ ＞ ＜銘柄＞
１ リストラック … クラーク （ ３つ目のロートシルト家 ＝ エドモンド・ロートシルト ）
２ サンテステフ … カロン・セギュール （ 格付け３級 ハートのマークで有名）
３ マルゴー … カントナック・ブラウン … （ 格付け３級 ）
４ サン・ジュリアン … レオヴィル・バルトン （ 格付け２級 ）
５ ポイヤック … ムートン・ロートシルト （ 格付け１級 ）
白ワイン ＝ モンラッシェのラインナップも凄いぞ
日本にこそ微量しか入らないため知名度は低いが
ソゼ、ルフレーヴに肩を並べる
ピュリニーモンラッシェで最高峰の造り手＝ルイ・カリヨン
（引退、分割相続に伴い、現在は消滅したドメーヌなので今後はどんどん入手が難しくなりぞ）
このルイ・カリヨンを存分に飲み比べできます
村名 → １級コンベット → １級シャン・カネ これは贅沢〜
そして、今日はさらに、シャサーニュ・モンラッシェとも比較できちゃいます
しかも、４本全部が当たり年の２００６年
いや〜
ボルドーは主要格付けシャトーを飲んだり
モンラッシェは名手＝ルイ・カリヨンで感動したり
モンラッシェの飲み比べできて納得したり
終いには、１９７８年の五大シャトーを堪能したり
そして終始ラマージュのマリアージュ料理を堪能できたり
いやはや、秋ですな〜
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾏﾑ ｺﾙﾄﾞﾝ ﾙｰｼﾞｭ
1 Ｇ.Ｈ. Ｍｕｍｍ Ｃｏｒｄｏｎ Ｒｏｕｇｅ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬｻｰﾆｭ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｳﾞｪﾙｼﾞｪ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾋﾟﾖ
2 Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｖｅｒｇｅｒｓ ” ２００６ Ｊ-Ｍ Ｐｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ﾙｲ ｶﾘﾖﾝ
5 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅ ” ２００６ Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｉｌｌｏｎ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｸﾗｰｸ
6 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃｌａｒｋｅ ２００７
ｼｬﾄｰ ｶﾝﾄﾅｯｸ ﾌﾞﾗｳﾝ
7 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｎｔｅｎａｃ-Ｂｒｏｗｎ ２００４
ｼｬﾄｰ ｶﾛﾝ ｾｷﾞｭｰﾙ
8 Ｃｈａｔｅａｕ Ｃａｌｏｎ-Ｓｅｇｕｒ ２００２
ｼｬﾄｰ ﾚｵｳﾞｨﾙ ﾊﾞﾙﾄﾝ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｅｏｖｉｌｌｅ-Ｂａｒｔｏｎ １９９６
ｼｬﾄｰ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ １９７８
会費は １５０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
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−−−−−−−−− 会場のご案内 −−−−−−−−−
ラ・マージュ
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〒 107-0062
東京都港区南青山5-6-23スパイラル 5F
Tel. 03-3498-5795
アクセス ： 【銀座線・半蔵門線・千代田線】 表参道駅より B1・B3出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
コース料理 ： １２人の場合、デザート＆お茶 無しです （ＳＰ会他特別な会は除く）
東京ワイン会で 予約してあります
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