シノワ・・・
開催終了ジャック・セロス 〜 それは神の泡 （１０月１１日）
詳細
2014年10月10日 19:42 更新
今回の会場は…
当コミュの会場で最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷
http://
そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの８Ｆ、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が… 凄い
＜ 募集は ９人です
＞
タイトル
「 ジャック・セロス 〜 それは神の泡 」
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ
Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ
それは神の泡
なかでも恐怖さえ憶える究極の泡は
ミレジメ１９９８である
たいていの人は言う
これはシャンパーニュではない
渋谷シノワのソムリエＵ氏が
最も思い入れの深いワイン
それがジャック・セロス
それこそ魔法のようなマリアージュを繰り出し
ジャック・セロスのポテンシャルを最大限に引き出す
神の雫 第８使徒とはまさに… �� ｴｸｽｷｭｰｽﾞ
ナポレオンが愛飲したシャンベルタンは、クロ・フランタンという説が多い…
当時ナポレオン1世の第1将軍として、当時のクロ・フランタンの所有者だったルグラン将軍が いたことから、将軍を通じてクロ・フランタンのワインが皇帝のもとへ届けられていたと言う。
----- ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ -----
� �ｲﾆｼｬﾙ 2012年4月
�◆�ﾚ･ｷｬﾚﾙ 2011年4月
�� ｽｰ･ﾙ･ﾓﾝ 2012年1月
�ぁ�ﾙ･ﾌﾞｰ･ﾃﾞｭ･ｸﾛ 2011年2月
�ァ�ﾗ･ｺｰﾄ･ﾌｧﾛﾝ 2011年2月
�Α�ｴｸｽｷｭｰｽﾞ 2012年1月
�А�ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ 2004年5月
�─�ﾐﾚｼﾞﾒ98 2007年2月
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｲﾆｼｬﾙ
1 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾚ ｷｬﾚﾙ
2 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌｅｓ Ｃａｒｅｌｌｅｓ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ｽｰ ﾙ ﾓﾝ
3 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｓｏｕｓ ｌｅ Ｍｏｎｔ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾙ ﾌﾞｰ ﾃﾞｭ ｸﾛ
4 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌｅ Ｂｏｕｒ ｄｕ Ｃｌｏｓ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾗ ｺｰﾄ ﾌｧﾛﾝ
5 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌａ Ｃｏｔｅ Ｆａｒｏｎ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｴｸｽｷｭｰｽﾞ
6 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｅｘｑｕｉｓｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ
7 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾐﾚｼﾞﾒ
8 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｺﾙﾄﾝ ｼｬﾙﾙﾏｰﾆｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾎﾞﾉｰ ﾃﾞｭ ﾏﾙﾄﾚｰ
9 Ｃｏｒｔｏｎ-Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９７ Ｂｏｎｎｅａｕ ｄｕ Ｍａｒｔｒａｙ ※追加
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾟﾏｰﾙ ｷｭｳﾞｪ ﾋﾞﾔﾙﾃﾞ ｵｽﾋﾟｽ ﾄﾞ ﾎﾞｰﾇ
10 Ｐｏｍｍａｒｄ ” Ｃｕｖｅｅ Ｂｉｌｌａｒｄｅｔ ” １９８８ Ｈｏｓｐｉｃｅｓ ｄｅ Ｂｅａｕｎｅ （ Ａｌｂｅｒｔ Ｂｉｃｈｏｔ ）
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾛ ﾌﾗﾝﾀﾝ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８８ Ｃｌｏｓ Ｆｒａｎｔｉｎ
会費は ４５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
シノワ 渋谷
http://
〒150-0042
東京都 渋谷区 宇田川町 ２８−４ Ａ２ビル ８Ｆ
ＴＥＬ ０３−５４５７−２４１２
アクセス ： 東京メトロ渋谷駅 ３ａ 出口より 徒歩３分
ＪＲ線 渋谷駅 ハチ公口より 徒歩５分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ,
当コミュの会場で最もワインと料理の相性に深く迫る
シノワ渋谷
http://そこは駅前から歩いてすぐ、ビルの８Ｆ、渋谷の街のざわめきを感じさせない
リッチで落ち着いた空間に驚き、そして癒される
なんと言っても‥究極のマリアージュ料理が… 凄い
＜ 募集は ９人です
＞ タイトル
「 ジャック・セロス 〜 それは神の泡 」 参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ
Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ
それは神の泡
なかでも恐怖さえ憶える究極の泡は
ミレジメ１９９８である
たいていの人は言う
これはシャンパーニュではない
渋谷シノワのソムリエＵ氏が
最も思い入れの深いワイン
それがジャック・セロス
それこそ魔法のようなマリアージュを繰り出し
ジャック・セロスのポテンシャルを最大限に引き出す
神の雫 第８使徒とはまさに… �� ｴｸｽｷｭｰｽﾞ ナポレオンが愛飲したシャンベルタンは、クロ・フランタンという説が多い… 当時ナポレオン1世の第1将軍として、当時のクロ・フランタンの所有者だったルグラン将軍が いたことから、将軍を通じてクロ・フランタンのワインが皇帝のもとへ届けられていたと言う。
----- ﾃﾞｺﾞﾙｼﾞｪﾏﾝ -----
� �ｲﾆｼｬﾙ 2012年4月
�◆�ﾚ･ｷｬﾚﾙ 2011年4月
�� ｽｰ･ﾙ･ﾓﾝ 2012年1月
�ぁ�ﾙ･ﾌﾞｰ･ﾃﾞｭ･ｸﾛ 2011年2月
�ァ�ﾗ･ｺｰﾄ･ﾌｧﾛﾝ 2011年2月
�Α�ｴｸｽｷｭｰｽﾞ 2012年1月
�А�ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ 2004年5月
�─�ﾐﾚｼﾞﾒ98 2007年2月
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｲﾆｼｬﾙ
1 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｉｎｉｔｉａｌｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾚ ｷｬﾚﾙ
2 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌｅｓ Ｃａｒｅｌｌｅｓ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ｽｰ ﾙ ﾓﾝ
3 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｓｏｕｓ ｌｅ Ｍｏｎｔ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾙ ﾌﾞｰ ﾃﾞｭ ｸﾛ
4 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌｅ Ｂｏｕｒ ｄｕ Ｃｌｏｓ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾘｭｰﾃﾞィ ﾗ ｺｰﾄ ﾌｧﾛﾝ
5 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｌｉｅｕｘ-Ｄｉｔｓ ” Ｌａ Ｃｏｔｅ Ｆａｒｏｎ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｴｸｽｷｭｰｽﾞ
6 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｅｘｑｕｉｓｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ｼｭﾌﾞｽﾀﾝｽ
7 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ ” Ｓｕｂｓｔａｎｃｅ ”
ｼﾞｬｯｸ ｾﾛｽ ﾐﾚｼﾞﾒ
8 Ｊａｃｑｕｅｓ - Ｓｅｌｏｓｓｅ Ｍｉｌｌｅｓｉｍｅ １９９８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｺﾙﾄﾝ ｼｬﾙﾙﾏｰﾆｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾎﾞﾉｰ ﾃﾞｭ ﾏﾙﾄﾚｰ
9 Ｃｏｒｔｏｎ-Ｃｈａｒｌｅｍａｇｎｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９７ Ｂｏｎｎｅａｕ ｄｕ Ｍａｒｔｒａｙ ※追加
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾟﾏｰﾙ ｷｭｳﾞｪ ﾋﾞﾔﾙﾃﾞ ｵｽﾋﾟｽ ﾄﾞ ﾎﾞｰﾇ
10 Ｐｏｍｍａｒｄ ” Ｃｕｖｅｅ Ｂｉｌｌａｒｄｅｔ ” １９８８ Ｈｏｓｐｉｃｅｓ ｄｅ Ｂｅａｕｎｅ （ Ａｌｂｅｒｔ Ｂｉｃｈｏｔ ）
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｸﾛ ﾌﾗﾝﾀﾝ
11 Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８８ Ｃｌｏｓ Ｆｒａｎｔｉｎ
会費は ４５０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
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シノワ 渋谷
http://
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東京都 渋谷区 宇田川町 ２８−４ Ａ２ビル ８Ｆ
ＴＥＬ ０３−５４５７−２４１２
アクセス ： 東京メトロ渋谷駅 ３ａ 出口より 徒歩３分
ＪＲ線 渋谷駅 ハチ公口より 徒歩５分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
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