mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了至高のブルゴーニュ=シャンベルタンの会  (8月8日)

詳細

2014年08月04日 14:38 更新

さあ〜東京ワイン会の歴史を語るならここは外せないexclamation
元祖リッチ会といえばここ電球
神田(住所は日本橋)にこんなリッチなワインバーがあるなんてげっそり
これをきっかっけにGドロップに通う方も少なくない
久しぶりに、昨年にいったところ、料理もかなりパワーUPぴかぴか(新しい)
http://www.g-drop.com/index.html



       < 募集は 9人 です電球 >




タイトルチャペル   「 至高のブルゴーニュ=シャンベルタンの会  」   
                                         〜 シャンベルタン VS クロ・ド・ベーズ!

参加資格:初心者クローバー〜   ( 誰でもOK )






ブルゴーニュ最高峰、ジュヴレシャンベルタン村
この村、9つのグラン・クリュ(特級畑)の頂点に立つ2つとは…


シャンベルタン                シャンベルタン クロ・ド・ベーズ
Chambertin      VS      Chambertin-Clos de Beze

( 鉄の鎧の中の鉄の拳 )     ( ベルベットの手袋の中の鉄の拳 )



以上 この2つの違いを言い表す有名な言葉である


極上のシャンベルタンやクロ・ド・ベーズは
ブルゴーニュを最も雄弁に物語る
同格の他の7つのグラン・クリュを引き離し
なぜ2つは優れているのか?
簡単にいうと他に勝って多くの特性を兼ね揃えているのだ
マジシャンベルタンのような強さもあり
リュショットシャンベルタンのように洗練され
ラトリシエールシャンベルタンのような品格も併せ持つ
この村の美質のすべてを増幅して融合したかのようだ



もうすでにご存知の方も多いと思うが
シャンベルタン は クロ・ド・ベーズを名乗れない ×
しかし、クロ・ド・ベーズ は シャンベルタンを名乗れる ○
この事はあまりにも有名だし
歴史を辿るとは西暦600年代からクロ・ド・ベーズは存在したが
シャンベルタンは1200年代、その延長上にベルタン氏によって継ぎ足された畑である説が濃い
(畑をシャンと言うことから=シャン・ベルタンとなった説)


これを見て、どっちにしても美味しいのだろう
どっちでもいいじゃないか
と思っている方は是非とも試してもらいたい
この両者の違いを‥

勿論 この2つの隣接した畑の土壌はまったく異なる!


生産者は…

シャンベルタン を造らない = ジャン・ラフェ
クロ・ド・ベーズを造らない = トラペ

いわゆる  シャンベルタン一筋
       クロ・ド・ベーズ一筋  なのだ!

お互いがプライドに懸けて全身全霊で戦う雷





電球  �� なんてったて、幻のドメーヌ=ジャン・ラフェexclamation ×2  これを飲めるだけでも超貴重げっそり

電球  ブルゴーニュ1999年は超・グレイト・ヴィンテージぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

電球  �ぁ銑А〔昭�アルマン・ジョフロワ1999年= なんと、4本 水平テイスティング雷雷

電球  �◆銑� シャブリを代表するウィリアム・フェーヴル 偉大な2005年 グラン・クリュ飲み比べぴかぴか(新しい)
      ※ 実は��のみドメーヌ物

電球  � …供Δ缶戯斬租仂譟� グラン・クリュ=ブージィのRM=ジャン・ヴェッセルexclamation










−−−−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    ヴェッセル         エクストラ ブリュット
1    Jean Vesselle   Extra Brut

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャブリ    グラン クリュ    グルヌイユ                ウィリアム フェーヴル
2    Chablis  Grand Cru ” Grenouilles ” 2005      William Fevre

    シャブリ    グラン クリュ    ブーグロ                 ウィリアム フェーヴル
3    Chablis  Grand Cru ” Bougros ” 2005        William Fevre

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ジュヴレ シャンベルタン     アン ジュイース          アルマン ジョフロワ
4    Gevrey-Chambertin ” En Jouise ” 1999      H. Geoffroy

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  ラ ペリエール           アルマン ジョフロワ
5    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” La Perriere ” 1999      H. Geoffroy

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  ラ ボスィエール           アルマン ジョフロワ
6    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” La Bossiere ” 1999      H. Geoffroy

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  ラヴォー サン ジャック         アルマン ジョフロワ
7    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Lavaux St. Jacques ” 1999  H. Geoffroy

    シャンベルタン    グラン クリュ                   ジャン ルイ トラペ
8    Chambertin  Grand Cru  1999           Jean-Louis Trapet

    シャンベルタン クロ ド ベーズ      グラン クリュ             ジャン ラフェ     
9    Chambertin-Clos de Beze  Grand Cru  1999     Jean Raphet





    会費は  18500円  ( コース料理含む )

    募集は      9人  ( 私含む10人 )



   初めて参加する方は勿論
   初心者大歓迎でするんるん
   皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)



クローバー初めての参加を検討される方へクローバー
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63116858&comment_count=0&comm_id=4117689



危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告 参加を希望される方へのお願い(規約) 危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告危険・警告

  � �mixiの登録(ログイン)アドレスを携帯電話にし、mixiからのメールを確認できるようにしてください
               ( 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です )
    ※ mixi@mixi.jp のアドレスを受け取れるよう設定お願い致します 
  �◆�キャンセルは遅くとも 「 3日前 」 迄に参加表明したトピックよりお願い致します
  �� 今期キャンセル回数が 「 7回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
    ( 但しキャンセル待ち解除は回数に含まれません 今期=11月1日〜翌年10月31日)
    ( 参加回数よりキャンセル回数が多い方は、今後のエントリーをご遠慮頂きます危険・警告 )
  �ぁ�キャンセル待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はキャンセル扱いといたします
  �ァ�キャンセルされる方は、次のキャンセル待ちの方へメッセージの上、その旨を書き込み下さい
       ( 「○○○さんへメッセージしました」 と 書き込みお願い致します )
  �Α�キャンセル待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
     ( キャンセル待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、フリー参加)
  �А,翰Э妖�+のエントリーは歓迎ですが、当コミュのメンバーの分まではエントリー出来ません
     ( キャンセルの場合はご本人のカウントとなります )
  �─‥�日5分以上遅れる方は、コメントか、メッセージまたはお店に直接電話をお願い致します
         ( 遅刻参加は 30分 迄とさせていただきます )
  �� ワインのお味やコンディションにおける保証はいたしかねます
  �� 当日キャンセルは会費を全額頂きます (代理参加者がいらっしゃれば頂きません)
  �� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います     
  �� 自己中心的、常識の無い、KY的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
  �� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ウンチク、他のワイン会への誘致等はご遠慮ください
  �� 匂いの強いもの(例えば香水や整髪料)はご遠慮くださいませ
  �� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
     ( また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい )
  �亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
     ( その際は参加者へ一括メールにてお知らせ致します )
  �院…螳�に満たない開催は、会費UPやワイン本数を減らす等の対応をさせて頂きます




   以上   よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします電球


 ※ その他 確認頂きたい事項 ( 管理人からのメッセージ )
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=45076633&comment_count=19&comm_id=4117689



〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜

G’ドロップ
http://www.g-drop.com/index.html
〒103−0021
東京都中央区日本橋本石町4−5−5 藤ビル1F
TEL 03−3231−1036

アクセス : JR 神田駅 南口から 徒歩 5分
        JR 新日本橋駅から  徒歩 3分
        東京メトロ 銀座線 神田駅から 徒歩 8分
        

ドレスコード : 特になし   ( あまりにもラフな格好はNG )


当日は「東京ワイン会」で予約してあります
お席でお待ちください

コメント(35)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2014年08月08日 (金) 金) 19:30 〜
  • 東京都 中央区 日本橋本石町  Gドロップ   ※ 詳細は下記にて
  • 2014年08月08日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
9人