開催終了王道＝ポイヤック と ボルドー白 （５月２１日）
詳細
2014年05月20日 21:08 更新
今回の会場は…
バブル期の象徴とも言える表参道スパイラルビル
ここに安らぎに満ちた、広くリッチな空間があるという…
当コミュ�癸韻離薀哀献絅▲蝓軸兇北�されるだけでなく
料理も見事な本格クラシック・フレンチ
サービスの質もかなり高く、マリアージュも、東京ワイン会仕様スペシャルコース
そう、ここは老舗レストラン ＝ ラマージュ
http://
※ 東京ﾜｲﾝ会 2013年冬のＳＰ会場
タイトル
「 王道＝ポイヤック と ボルドー白 」 〜 ﾗﾌｨｯﾄ vs ﾑｰﾄﾝ vs ﾗﾄｩｰﾙ
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
ﾎﾟｲﾔｯｸ
Ｐａｕｉｌｌａｃ
まさにボルドーの王道
世界の赤ワイン産地の中心である＝ボルドー
数々の産地の中でも、群を抜いて強大な産地がここポイヤックである！
他の３つの偉大な産地である
サン・テステフには、コス、モンローズが
サン・ジュリアンには、レオヴィル・ラスカーズ
マルゴーには、パルメ、マルゴー
そしてポイヤックは‥
何てったってスケールが違う！
五大シャトーが なんと ３つ！ （ﾗﾌｨｯﾄ､ﾗﾄｩｰﾙ､ﾑｰﾄﾝ）
その他のシャトーもランシュ・バージュやピションやクレール・ミロンなど
何とも輝かしい…！
これぞ ボルドー！！
これがポイヤックだ！！！
�� なんてったって ２５年熟成の１９８９年ラトゥール
�� �� ランシュ・バージュ ＶＳ ランシュ・ムーサ ２つのランシュ１９９５年飲み比べ
�◆銑� ボルドー白の聖地＝ﾍﾟｻｯｸ･ﾚｵﾆｬﾝを代表する ３シャトー偉大な２００５年飲み比べ
�Α銑� ボルドーで最も有名な３本
同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ飲み比べ
（ 五大ｼｬﾄ-のﾗﾌｨｯﾄ ﾗﾄｩｰﾙ ﾑｰﾄﾝ それぞれのｾｶﾝﾄﾞﾜｲﾝ ）
�� ﾗﾌｨｯﾄ、ﾑｰﾄﾝに挟まれた絶好の畑から産まれる今は亡き幻ｼｬﾄｰ
今日の白は珍しくボルドーの白
ボルドー全体の１１％しか造られない貴重な白を
銘醸シャトーでお試しあれ！
−−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾗｼｯｸ
1 Ｄｅｕｔｚ Ｂｒｕｔ Ｃｌａｓｓｉｃ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ﾗﾘｳﾞｪ ｵｰﾌﾞﾘｵﾝ
2 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｒｒｉｖｅｔ-Ｈａｕｔ-Ｂｒｉｏｎ ２００５
ｼｬﾄｰ ﾄﾞ ﾌｭｰｻﾞﾙ
3 Ｃｈａｔｅａｕ ｄｅ Ｆｉｅｕｚａｌ ２００５
ｼｬﾄｰ ｽﾐｽ ｵｰ ﾗﾌｨｯﾄ
4 Ｃｈａｔｅａｕ Ｓｍｉｔｈ Ｈａｕｔ Ｌａｆｉｔｔｅ ２００５
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰﾐﾛﾝ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｍｉｌｏｎ ２００３
ﾙ ﾌﾟﾃｨ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
6 Ｌｅ Ｐｅｔｉｔ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ ２００４
ｶﾘｭｱﾄﾞ ﾄﾞ ﾗﾌｨｯﾄ
7 Ｃａｒｒｕａｄｅｓ ｄｅ Ｌａｆｉｔｅ ２００４
ﾚ ﾌｫｰﾙ ﾄﾞ ﾗﾄｩｰﾙ
8 Ｌｅｓ Ｆｏｒｔｓ ｄｅ Ｌａｔｏｕｒ ２００４
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾑｰｻ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｍｏｕｓｓａｓ １９９５
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾊﾞｰｼﾞｭ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｂａｇｅｓ １９９５
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
11 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９８９
会費は １８０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ラ・マージュ
http://
〒 107-0062
東京都港区南青山5-6-23スパイラル 5F
Tel. 03-3498-5795
アクセス ： 【銀座線・半蔵門線・千代田線】 表参道駅より B1・B3出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
東京ワイン会で 予約してあります
お席でお待ちくださいませ
バブル期の象徴とも言える表参道スパイラルビル
ここに安らぎに満ちた、広くリッチな空間があるという…
当コミュ�癸韻離薀哀献絅▲蝓軸兇北�されるだけでなく
料理も見事な本格クラシック・フレンチ
サービスの質もかなり高く、マリアージュも、東京ワイン会仕様スペシャルコース
そう、ここは老舗レストラン ＝ ラマージュ
http://※ 東京ﾜｲﾝ会 2013年冬のＳＰ会場
タイトル
「 王道＝ポイヤック と ボルドー白 」 〜 ﾗﾌｨｯﾄ vs ﾑｰﾄﾝ vs ﾗﾄｩｰﾙ 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ﾎﾟｲﾔｯｸ
Ｐａｕｉｌｌａｃ
まさにボルドーの王道
世界の赤ワイン産地の中心である＝ボルドー
数々の産地の中でも、群を抜いて強大な産地がここポイヤックである！
他の３つの偉大な産地である
サン・テステフには、コス、モンローズが
サン・ジュリアンには、レオヴィル・ラスカーズ
マルゴーには、パルメ、マルゴー
そしてポイヤックは‥
何てったってスケールが違う！
五大シャトーが なんと ３つ！ （ﾗﾌｨｯﾄ､ﾗﾄｩｰﾙ､ﾑｰﾄﾝ）
その他のシャトーもランシュ・バージュやピションやクレール・ミロンなど
何とも輝かしい…！
これぞ ボルドー！！
これがポイヤックだ！！！
�� なんてったって ２５年熟成の１９８９年ラトゥール �� �� ランシュ・バージュ ＶＳ ランシュ・ムーサ ２つのランシュ１９９５年飲み比べ �◆銑� ボルドー白の聖地＝ﾍﾟｻｯｸ･ﾚｵﾆｬﾝを代表する ３シャトー偉大な２００５年飲み比べ �Α銑� ボルドーで最も有名な３本 同一ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ飲み比べ （ 五大ｼｬﾄ-のﾗﾌｨｯﾄ ﾗﾄｩｰﾙ ﾑｰﾄﾝ それぞれのｾｶﾝﾄﾞﾜｲﾝ ）
�� ﾗﾌｨｯﾄ、ﾑｰﾄﾝに挟まれた絶好の畑から産まれる今は亡き幻ｼｬﾄｰ 今日の白は珍しくボルドーの白
ボルドー全体の１１％しか造られない貴重な白を
銘醸シャトーでお試しあれ！
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｸﾗｼｯｸ
1 Ｄｅｕｔｚ Ｂｒｕｔ Ｃｌａｓｓｉｃ
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ﾗﾘｳﾞｪ ｵｰﾌﾞﾘｵﾝ
2 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｒｒｉｖｅｔ-Ｈａｕｔ-Ｂｒｉｏｎ ２００５
ｼｬﾄｰ ﾄﾞ ﾌｭｰｻﾞﾙ
3 Ｃｈａｔｅａｕ ｄｅ Ｆｉｅｕｚａｌ ２００５
ｼｬﾄｰ ｽﾐｽ ｵｰ ﾗﾌｨｯﾄ
4 Ｃｈａｔｅａｕ Ｓｍｉｔｈ Ｈａｕｔ Ｌａｆｉｔｔｅ ２００５
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾄｰ ｵｰﾐﾛﾝ
5 Ｃｈａｔｅａｕ Ｈａｕｔ-Ｍｉｌｏｎ ２００３
ﾙ ﾌﾟﾃｨ ﾑｰﾄﾝ ﾛｰﾄｼﾙﾄ
6 Ｌｅ Ｐｅｔｉｔ Ｍｏｕｔｏｎ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ ２００４
ｶﾘｭｱﾄﾞ ﾄﾞ ﾗﾌｨｯﾄ
7 Ｃａｒｒｕａｄｅｓ ｄｅ Ｌａｆｉｔｅ ２００４
ﾚ ﾌｫｰﾙ ﾄﾞ ﾗﾄｩｰﾙ
8 Ｌｅｓ Ｆｏｒｔｓ ｄｅ Ｌａｔｏｕｒ ２００４
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾑｰｻ
9 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｍｏｕｓｓａｓ １９９５
ｼｬﾄｰ ﾗﾝｼｭ ﾊﾞｰｼﾞｭ
10 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌｙｎｃｈ-Ｂａｇｅｓ １９９５
ｼｬﾄｰ ﾗﾄｩｰﾙ
11 Ｃｈａｔｅａｕ Ｌａｔｏｕｒ １９８９
会費は １８０００円 （ コース料理含む ）
募集は １１人 （ 私含む１２人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
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�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
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ラ・マージュ
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〒 107-0062
東京都港区南青山5-6-23スパイラル 5F
Tel. 03-3498-5795
アクセス ： 【銀座線・半蔵門線・千代田線】 表参道駅より B1・B3出口より 徒歩１分
ドレスコード ： スマート・カジュアル （ サンダル等、ボロボロな服装などＮＧ ）
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