開催終了１９８３年ブルゴーニュ古酒会 （５月２日）
詳細
2014年04月30日 19:44 更新
今回の会場は…
東京ワイン会でもトップクラスの人気を誇る
ヌーヴェルエール、ラシュエット、メルヴェイユ等…
ミシュラン星獲得フレンチの超・常連
オーグードジュールグループの本家 ＝ オーグードジュール
http://
＜ 募集は ９人 です
＞
タイトル
「 １９８３年ブルゴーニュ古酒会 」 〜 熟成のＪＭﾎﾞﾜｲﾖ飲み比べ！
参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
３１年物 ブルゴーニュ古酒
もはや同じ銘柄など、ほとんど入手不可能ともいえるこれらのワインたち
これらを一堂に集めて飲み比べをしよう
シャンベルタンで異彩を放つ＝グリオット・シャンベルタン （野生のサクランボ）
多彩なワインを生む、名手＝ジョセフ・ドルーアンの頂点こそ
このグリオット・シャンベルタンなのだ！
赤ﾜｲﾝ
は 全部が１９８３年
�� ｸﾞﾘｵｯﾄ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝはｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ９つのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの中で最も小さい （2.69ｈａ）
�Α銑─，泙気�1983年、同じ生産者で、３つ飲み比べ
�ァ＼い砲眥舛靴ぁ�ﾑﾙｿｰの赤
�ぁ／世気沺�ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの姪のﾄﾞﾒｰﾇ ※ 現在は廃業
�◆銑� 天才＝ＪＭﾎﾞﾜｲﾖ1995年2本は、なんと隣の畑m:66]
ピュリニーモンラッシェを代表する、エティエンヌ・ソゼの孫にあたる
ジャン・マルク・ボワイヨが、２本登場
この１９９５年であることが非常に稀である
この生産者がでると、必ずと言って会場にため息が漏れる
相続の際に最良の畑（区画）を取得できたというが、その話は本当だろう‥
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ｷｭｳﾞｪ ｳﾞｨｰｳﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｃｕｖｅｅ Ｖｉｖｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
ｳﾞｰｳﾞ ｸﾘｺ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ ﾘｻﾞｰｳﾞ
2 Ｖｅｕｖｅ Ｃｌｉｃｑｕｏｔ Ｖｉｎｔａｇｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ １９８３ ※ 追加
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅｔ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｴｼﾞｭﾗﾝ ｼﾞｬｲｴ
5 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １９８３ Ｈａｅｇｅｌｅｎ Ｊａｙｅｒ
ﾑﾙｿｰ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
6 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １９８３ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗｳﾞｫｰ ｻﾝ ｼﾞｬｯｸ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
7 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
8 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
9 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾞﾘｵｯﾄ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｮｾﾌ ﾄﾞﾙｰｱﾝ
10 Ｇｒｉｏｔｔｅ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｊｏｓｅｐｈ Ｄｒｏｕｈｉｎ
会費は ２６０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
オーグードゥジュール
〒102-0081
千代田区 四番町４−８ 野村ビル １Ｆ
TEL 03-5213-3005
http://
アクセス−−−−−−−−−−−
ＪＲ 市ヶ谷駅 徒歩 ６分
東京メトロ 市ヶ谷駅 ３番出口 徒歩 ５分
東京メトロ 麹町駅 ６番出口 徒歩 ５分
ドレスコード： スマートカジュアル （ サンダルやボロボロなジーンズ等、ラフな格好はＮＧ ）
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちください
東京ワイン会でもトップクラスの人気を誇る
ヌーヴェルエール、ラシュエット、メルヴェイユ等…
ミシュラン星獲得フレンチの超・常連
オーグードジュールグループの本家 ＝ オーグードジュール
http://
＜ 募集は ９人 です
＞ タイトル
「 １９８３年ブルゴーニュ古酒会 」 〜 熟成のＪＭﾎﾞﾜｲﾖ飲み比べ！ 参加資格： 初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） ３１年物 ブルゴーニュ古酒
もはや同じ銘柄など、ほとんど入手不可能ともいえるこれらのワインたち
これらを一堂に集めて飲み比べをしよう
シャンベルタンで異彩を放つ＝グリオット・シャンベルタン （野生のサクランボ）
多彩なワインを生む、名手＝ジョセフ・ドルーアンの頂点こそ
このグリオット・シャンベルタンなのだ！
赤ﾜｲﾝは 全部が１９８３年 �� ｸﾞﾘｵｯﾄ･ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝはｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ９つのｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭの中で最も小さい （2.69ｈａ） �Α銑─，泙気�1983年、同じ生産者で、３つ飲み比べ �ァ＼い砲眥舛靴ぁ�ﾑﾙｿｰの赤 �ぁ／世気沺�ｱﾝﾘ･ｼﾞｬｲｴの姪のﾄﾞﾒｰﾇ ※ 現在は廃業 �◆銑� 天才＝ＪＭﾎﾞﾜｲﾖ1995年2本は、なんと隣の畑m:66] ピュリニーモンラッシェを代表する、エティエンヌ・ソゼの孫にあたる
ジャン・マルク・ボワイヨが、２本登場
この１９９５年であることが非常に稀である
この生産者がでると、必ずと言って会場にため息が漏れる
相続の際に最良の畑（区画）を取得できたというが、その話は本当だろう‥
−−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ｸﾛｰﾄﾞ ｶｻﾞﾙ ｷｭｳﾞｪ ｳﾞｨｰｳﾞ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ
1 Ｃｌａｕｄｅ Ｃａｚａｌｓ Ｃｕｖｅｅ Ｖｉｖｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ
ｳﾞｰｳﾞ ｸﾘｺ ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ ﾘｻﾞｰｳﾞ
2 Ｖｅｕｖｅ Ｃｌｉｃｑｕｏｔ Ｖｉｎｔａｇｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ １９８３ ※ 追加
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ｼｬﾝ ｶﾈ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
3 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｃｈａｍｐ Ｃａｎｅｔ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｺﾝﾍﾞｯﾄ ｼﾞｬﾝ ﾏﾙｸ ﾎﾞﾜｲﾖ
4 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｏｍｂｅｔｔｅｓ ” １９９５ Ｊ. Ｍ Ｂｏｉｌｌｏｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ｼｬﾝﾎﾞｰﾙ ﾐｭｼﾞﾆｰ ｴｼﾞｭﾗﾝ ｼﾞｬｲｴ
5 Ｃｈａｍｂｏｌｌｅ-Ｍｕｓｉｇｎｙ １９８３ Ｈａｅｇｅｌｅｎ Ｊａｙｅｒ
ﾑﾙｿｰ ﾙｲ ﾗﾄｩｰﾙ
6 Ｍｅｕｒｓａｕｌｔ １９８３ Ｌｏｕｉｓ Ｌａｔｏｕｒ
ｼﾞｭｳﾞﾚ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾗｳﾞｫｰ ｻﾝ ｼﾞｬｯｸ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
7 Ｇｅｖｒｅｙ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａｖａｕｘ Ｓｔ. Ｊａｃｑｕｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
8 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ ” １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾋﾟｴｰﾙ ﾌﾞﾚ
9 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｐｉｅｒｒｅ Ｂｏｕｒｅｅ
ｸﾞﾘｵｯﾄ ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼﾞｮｾﾌ ﾄﾞﾙｰｱﾝ
10 Ｇｒｉｏｔｔｅ-Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９８３ Ｊｏｓｅｐｈ Ｄｒｏｕｈｉｎ
会費は ２６０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
超･初心者は大歓迎です
皆さまの積極的なエントリーお待ちしております
初めての参加を検討される方へ http://
参加を希望される方へのお願い（規約） � �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯電話にし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝11月1日〜翌年10月31日）
（ 参加回数よりｷｬﾝｾﾙ回数が多い方は、今後のｴﾝﾄﾘｰをご遠慮頂きます ）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А，翰Э妖�＋のｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
（ ｷｬﾝｾﾙの場合はご本人のｶｳﾝﾄとなります ）
�─‥�日５分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（ 遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます ）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は、参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者の席から近くとさせて頂きます
（ また、初めてでなくとも、席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（ その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します ）
�院…螳�に満たない開催は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （ 管理人からのメッセージ ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
オーグードゥジュール
〒102-0081
千代田区 四番町４−８ 野村ビル １Ｆ
TEL 03-5213-3005
http://
アクセス−−−−−−−−−−−
ＪＲ 市ヶ谷駅 徒歩 ６分
東京メトロ 市ヶ谷駅 ３番出口 徒歩 ５分
東京メトロ 麹町駅 ６番出口 徒歩 ５分
ドレスコード： スマートカジュアル （ サンダルやボロボロなジーンズ等、ラフな格好はＮＧ ）
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
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