なのでｗｗｗ
開催終了１９７６年 ブルゴーニュ古酒の会 （１０月１２日）
詳細
2013年09月15日 06:26 更新
今年２月にＯＰＥＮした新店
＝ ペガソ http://
高級感あり落ち着いた内装
まるで接待をうけているかのような気分になるラグジュアリー
旬の魚介と野菜を使いこなした上品で新しい料理の数々
特にシェフが我々のワインに合わせてマリアージュを親身に考えてくれる
東京ワイン会、今年最大の発見か
さあ！ あなもペガソにいってみよう
＜ 募集は ９人です
＞
タイトル
「 １９７６年 ブルゴーニュ古酒の会 」 〜 ｳﾞｫｷﾞｭｴのﾐｭｼﾞﾆｰ登場！
参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ）
当コミュ５年目で初めての１９７６年の会！！
さあ〜 ３７年熟成の神秘的な味わいをいかがですか！？
１９７６年はブルゴーニュ７０年代で２番手に評価される偉大なヴィンテージ
なんてったってヴォギュエのミュジニーG！
モンティーユ、プリュール他 偉大な生産者ばかりのラインナップ ※ 訂正
ここで出るか！？ モンラッシェG！ ※ いわゆる何もつかないモンラッシェ
ああ〜 羨ましいな〜 と思っているあなた
実は、ボタンを押すだけでここのワイン全部が飲めるんですよ
今でしょ
−−−−−−−−−−− ＷＩＮＥ ＬＩＳＴ −−−−−−−−−−−−
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ｷｭｳﾞｪ ｳｨﾘｱﾑ ﾄﾞｩｰﾂ
1 Ｄｅｕｔｚ ” Ｃｕｖｅｅ Ｗｉｌｌｉａｍ Ｄｅｕｔｚ ” １９８８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾄﾞｩﾓﾜｾﾞﾙ ｱﾐｵ ｷﾞｲ
2 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｄｅｍｏｉｓｅｌｌｅｓ ” １９９７ Ａｍｉｏｔ Ｇｕｙ
ﾓﾝﾗｯｼｪ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼｬﾄｰ ﾄﾞ ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ
3 Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９７ Ｃｈ. Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾞｰﾇ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝ ｳﾞｨｰﾆｭ ｱﾝﾘ ﾎﾞﾜｲﾖ
4 Ｂｅａｕｎｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｅｎｔｓ Ｖｉｇｎｅｓ ” １９７６ Ｈｅｎｒｉ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｱﾝｸﾞﾙ ｱﾝﾘ ﾎﾞﾜｲﾖ
5 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ａｎｇｌｅｓ ” １９７６ Ｈｅｎｒｉ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾎﾟﾏｰﾙ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾍﾟｽﾞﾛｰﾙ ﾓﾝﾃｨｰﾕ
6 Ｐｏｍｍａｒｄ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｐｅｚｅｒｏｌｌｅｓ ” １９７６ Ｍｏｎｔｉｌｌｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｼｬｰﾙ
7 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９７６ Ｂｏｕｃｈａｒｄ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾟﾘｭｰﾙ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９７６ Ｇ. Ｐｒｉｅｕｒ ※ 訂正
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｳﾞｫｷﾞｭｴ
9 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｖ．Ｖ １９７６ Ｖｏｇｕｅ
会費は ３８０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
初めての参加を検討される方へ
http://
参加を希望される方へのお願い（規約）
� �mixiの登録（ﾛｸﾞｲﾝ）ｱﾄﾞﾚｽを携帯ｱﾄﾞにし、mixiからのﾒｰﾙを確認できるようにしてください
（ 開催、中止、変更などの重要連絡に必要です ）
※ mixi＠mixi.jp のｱﾄﾞﾚｽを受け取れるよう設定お願い致します
�◆�ｷｬﾝｾﾙは遅くとも 「 ３日前 」 迄に参加表明したﾄﾋﾟｯｸよりお願い致します
�� 今期ｷｬﾝｾﾙ回数が 「 ７回 」 になった方は、今期の参加ができなくなります
（ 但しｷｬﾝｾﾙ待ち解除は回数に含まれません 今期＝2012年11月1日〜翌年10月31日）
�ぁ�ｷｬﾝｾﾙ待ち→参加権が回ってきてからの「参加できません」はｷｬﾝｾﾙ扱いといたします
（１番目の方のみ）
�ァ�ｷｬﾝｾﾙされる方は、次のｷｬﾝｾﾙ待ちの方へﾒｯｾｰｼﾞの上、その旨を書き込み下さい
（ 「○○○さんへﾒｯｾｰｼﾞしました」 と 書き込みお願い致します ）
�Α�ｷｬﾝｾﾙ待ちをやめる方は、必ずその旨を書き込みお願いします
（ ｷｬﾝｾﾙ待ちの有効は開催当日15:00迄 その後は解除、ﾌﾘｰ参加）
�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
�院…螳�に満たない場合は、会費UPやﾜｲﾝ本数を減らす等の対応をさせて頂きます
（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
以上 よくお読みの上、同意いただける場合は参加クリックお願いたします
※ その他 確認頂きたい事項 （管理人・副管理人からのメッセージ）
http://
〜〜〜〜〜〜〜〜 会場のご案内 〜〜〜〜〜〜〜〜
ペガソ ＰＥＧＡＳＯ
〒107-0062
港区 南青山 ７−１２−１０ ムジカ−サ南青山 １Ｆ
TEL 03-6434-1213
http://
アクセス
・地下鉄日比谷線 広尾駅 3番出口より 広尾ガーデンヒルズ方面へ 徒歩12分
・地下鉄半蔵門線 表参道駅 B1出口より 骨董通りを直進 徒歩15分
・JR 渋谷駅 東口 または JR 恵比寿駅 西口 より日赤医療センター行バスにて終点まで（約10分）
下車後日赤通り商店街方面へ 徒歩3分
ドレスコード： スマートカジュアル （ サンダルやボロボロなジーンズ等、あまりにもラフな格好は× ）
「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
＝ ペガソ http://高級感あり落ち着いた内装
まるで接待をうけているかのような気分になるラグジュアリー
旬の魚介と野菜を使いこなした上品で新しい料理の数々
特にシェフが我々のワインに合わせてマリアージュを親身に考えてくれる
東京ワイン会、今年最大の発見か
さあ！ あなもペガソにいってみよう
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＞ タイトル
「 １９７６年 ブルゴーニュ古酒の会 」 〜 ｳﾞｫｷﾞｭｴのﾐｭｼﾞﾆｰ登場！ 参加資格：初心者
〜 （ 誰でもＯＫ ） 当コミュ５年目で初めての１９７６年の会！！
さあ〜 ３７年熟成の神秘的な味わいをいかがですか！？
１９７６年はブルゴーニュ７０年代で２番手に評価される偉大なヴィンテージ なんてったってヴォギュエのミュジニーG！ モンティーユ、プリュール他 偉大な生産者ばかりのラインナップ ※ 訂正 ここで出るか！？ モンラッシェG！ ※ いわゆる何もつかないモンラッシェ ああ〜 羨ましいな〜 と思っているあなた
実は、ボタンを押すだけでここのワイン全部が飲めるんですよ
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Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
ﾄﾞｩｰﾂ ｷｭｳﾞｪ ｳｨﾘｱﾑ ﾄﾞｩｰﾂ
1 Ｄｅｕｔｚ ” Ｃｕｖｅｅ Ｗｉｌｌｉａｍ Ｄｅｕｔｚ ” １９８８
Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ
ﾋﾟｭﾘﾆｰ ﾓﾝﾗｯｼｪ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾄﾞｩﾓﾜｾﾞﾙ ｱﾐｵ ｷﾞｲ
2 Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｄｅｍｏｉｓｅｌｌｅｓ ” １９９７ Ａｍｉｏｔ Ｇｕｙ
ﾓﾝﾗｯｼｪ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｼｬﾄｰ ﾄﾞ ﾋﾟｭﾘﾆｰﾓﾝﾗｯｼｪ
3 Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９９７ Ｃｈ. Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ
Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ
ﾎﾞｰﾇ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｻﾝ ｳﾞｨｰﾆｭ ｱﾝﾘ ﾎﾞﾜｲﾖ
4 Ｂｅａｕｎｅ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｃｅｎｔｓ Ｖｉｇｎｅｓ ” １９７６ Ｈｅｎｒｉ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ｳﾞｫﾙﾈｲ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ｱﾝｸﾞﾙ ｱﾝﾘ ﾎﾞﾜｲﾖ
5 Ｖｏｌｎａｙ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ａｎｇｌｅｓ ” １９７６ Ｈｅｎｒｉ Ｂｏｉｌｌｏｔ
ﾎﾟﾏｰﾙ ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ ﾚ ﾍﾟｽﾞﾛｰﾙ ﾓﾝﾃｨｰﾕ
6 Ｐｏｍｍａｒｄ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌｅｓ Ｐｅｚｅｒｏｌｌｅｓ ” １９７６ Ｍｏｎｔｉｌｌｅ
ｸﾛ ﾄﾞ ﾗ ﾛｯｼｭ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾞｼｬｰﾙ
7 Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｒｏｃｈｅ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９７６ Ｂｏｕｃｈａｒｄ
ｸﾛ ﾄﾞ ｳﾞｰｼﾞｮ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ﾌﾟﾘｭｰﾙ
8 Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｖｏｕｇｅｏｔ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ １９７６ Ｇ. Ｐｒｉｅｕｒ ※ 訂正
ﾐｭｼﾞﾆｰ ｸﾞﾗﾝ ｸﾘｭ ｳﾞｫｷﾞｭｴ
9 Ｍｕｓｉｇｎｙ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ Ｖ．Ｖ １９７６ Ｖｏｇｕｅ
会費は ３８０００円 （ コース料理含む ）
募集は ９人 （ 私含む１０人 ）
初めて参加する方は勿論
初心者大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています
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�А〕Э諭椶�ｴﾝﾄﾘｰは歓迎ですが、当ｺﾐｭのﾒﾝﾊﾞｰの分まではｴﾝﾄﾘｰ出来ません
�─‥�日１０分以上遅れる方は、ｺﾒﾝﾄか、ﾒｯｾｰｼﾞまたはお店に直接電話をお願い致します
（遅刻参加は ３０分 迄とさせていただきます）
�� ﾜｲﾝのお味やｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝにおける保証はいたしかねます
�� 当日ｷｬﾝｾﾙは会費を全額頂きます （代理参加者がいらっしゃれば頂きません）
�� 楽しい時間を共有するために参加者やお店に迷惑にるような行為はご遠慮願います
�� 自己中心的、常識の無い、ＫＹ的な方等は参加を検討させて頂く場合がございます
�� 出会い目的、営業や勧誘、自論の押しつけ、ｳﾝﾁｸ、他のﾜｲﾝ会への誘致等はご遠慮ください
�� 匂いの強いもの（例えば香水や整髪料）はご遠慮くださいませ
�� 初めて参加される方は、なるべく主催者（ムートン）の席から近くとさせて頂きます
（ またお席に希望がある方はお申し出下さい ）
�亜ヽ�催日の2週間前の時点で参加者が定員の半数以下の場合は開催中止とさせて頂きます
（その際は参加者へ一括ﾒｰﾙにてお知らせ致します）
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（これまで300回以上の開催で定員に満たなかったのは1度だけ）
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〒107-0062
港区 南青山 ７−１２−１０ ムジカ−サ南青山 １Ｆ
TEL 03-6434-1213
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アクセス
・地下鉄日比谷線 広尾駅 3番出口より 広尾ガーデンヒルズ方面へ 徒歩12分
・地下鉄半蔵門線 表参道駅 B1出口より 骨董通りを直進 徒歩15分
・JR 渋谷駅 東口 または JR 恵比寿駅 西口 より日赤医療センター行バスにて終点まで（約10分）
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「 東京ワイン会 」 で予約してあります
お席でお待ちくださいませ
コメント(39)
2013年10月14日 00:05
皆様、どうもありがとうございました。
1年以上ぶりの参加となってしまいましたが
会場が変わっても東京ワイン会ならではの雰囲気があって良いですね。
肝心のワインですが、全てレベルが高いというのもムートンさんの成せる技でしょうか。
泡から赤まで全て熟成物ということでとても楽しませていただきました。
ミュジニーは言うまでもなく素晴らしかったですがヴォルネのダシ感が凄く好きでした。
2次会のビールも美味しかったです。
まさか東京ワイン会の方々とカラオケ行くことになるとは思いませんでした。
次からはホテルをとらないようにしたいと思います（笑
今後ともよろしくお願いいたします。
2013年10月14日 09:14
ムートン様、参加された皆様、先日（昨日？）はありがとうございました
しっかし同VINでもあれだけ熟成度が異なるものなんですね〜
とりあえずどれも香りが素晴らしい
個人的にはクロ・ド・ラ・ロッシュが良かったですね。古酒なのにフレッシュでそれでいてうまくこなれ感もあってバランスが良かったです。
ミュジニーは流石といった感じでしたが、酸がまだしっかりしていたのでまだまだいけるかな？むしろ最後に飲んだオリオリだらけの一杯がやけに美味しく感じました(笑)
３次会までお付き合いしていただいた皆様、お疲れ様でした
しかし皆元気だな・・と改めて感じた１日でした。ワインのおかげですかね？
それではまたよろしくお願いします
2013年10月20日 12:27
皆さま
大変お疲れ様でした
（参加者の内訳： 女性 ６名 男性 ４名 うち初参加 ０名 ）
誠に久しぶりだったブルゴーニュの古酒
実に素晴らしかったですね！
３７年経つと無傷の人間がいないように
ワインも同様でございますが
今回のワインはほとんど無傷といっていい状態だったことに感謝！
アンリ・ボワイヨの飲み比べも１９７６となると
驚くほど個性を発揮していました！
ラストのミュジニーＧについては
今回もっとも状態のよかったボトルでしたが
よく言う静かなる大きさを感じることができ感無量！
その他
印象深いのは
ピュリニーモンラッシェ”ドゥモワゼル”
こんなに深く響くピュリニーは久しぶりですね〜
ブルゴーニュ古酒
なかなか揃わないけど
なんとかまた企画したいです！
本日のベストワイン
１位 ミュジニーＧ７６ ヴォギュエ （７票）
２位 クロ・ド・ラ・ロッシュ７６ ブシャール （５票）
３位 モンラッシェＧ９７ ＣＨピュリニーモンラッシェ （４票）
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